ਡਾਰਨੀਕੀ ਬੇਲਾਰੂਸ ਅਤੇ ਯੂਕਰੇਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਆਲੂ ਵਿਚ ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼, ਪਨੀਰ , ਮਾਸ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ, ਤੁਹਾਡੀ ਰੂਹ ਦੀ ਇੱਛਾ ਪੂਰੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸਾਸ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਆਓ ਆਪਾਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ.
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 8 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ;
- ਹਾਰਡ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਕਲਪ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੈਕਸ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ. ਇਸ ਲਈ, ਆਲੂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ ਪਲਾਸਟਰ ਉੱਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਏ ਭਾਰ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਇਕ ਅੰਡਾ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਫਿਰ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਰਲਾਉ ਜਦ ਤਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ. ਸਟੋਵ ਤੇ ਪੈਨ ਫ੍ਰੀਇੰਗ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਛੋਟੇ ਚਮਚੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਇਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਫੈਲੋ ਜੋ ਕਿ ਦੋਨਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਸਾਡੇ ਪੁੰਜ ਅਤੇ ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲੇ ਲਾਲ ਪੇਟ ਦੇ ਬਣਾਉਣ ਤੱਕ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਸੌਸ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪੈਨਕੇਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਹੈਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਡਾਰਨੀਕੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 10 ਪੀ.ਸੀ.
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਹੈਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਨੀਰ - 200 g;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ ਹਰਾ, ਸਨੀ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਮੇਰੀਆਂ ਆਲੂ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਘਿਉ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ 'ਤੇ. ਨਤੀਜਾ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਠੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਕੱਚ ਹਰ ਤਰਲ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਹੋਵੇ. ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਹੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਪਿਆਜ਼, ਪਨੀਰ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਹੈਮ ਦੇ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰਲਾਓ, ਆਟਾ, ਸੇਬ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਪਾਓ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਮੌਸਮ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ, ਤਾਂ ਜੋ ਪੁੰਜ ਲਗਭਗ ਇਕਸਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਅਸੀਂ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਆਬ ਪਸੰਦੀਦਾ ਕੇਕ ਬਣਾ ਕੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੋਨਾਂ ਪਾਸੇ ਡ੍ਰਾਣੀਕੀ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਹੈਮ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਕਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੈਨਕੇਕ ਮਿਲਣਗੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ.
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਡਾਰਨੀਕੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 300 g;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਪਿਆਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਹਾਰਡ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ, ਸੁੱਕ ਗਏ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿੱਤੇ. ਪਿਆਜ਼ ਨੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿਚ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ, ਘਾਹ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਘਾਹ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀ ਬਣਾਇਆ. ਇਸ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਲਵਾਂਗੇ,