ਕਾੱਬਰਬੇਹੜੇ ਸਾਡੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਗਿਸਟ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਰੂਬੀ ਬੇਰੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਪਯੋਗੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਇੱਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਧੱਬਾ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਮਾਨਸਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਇਸ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸੇਬ ਅਤੇ ਕ੍ਰੈਨਬਰੀਆਂ ਦਾ ਸਾਦਾ ਜਿਹਾ ਰਸੋਈਆ ਕਰਾਉਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਆਪਣੀ ਪਿਆਸ ਬੁਝਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਸਰਦੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਆਪਣੀ ਤਾਕਤ ਨੂੰ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਲਿੰਗੋਬਰੈਨੀ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਵਿਅੰਜਨ
Compotes ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਸੰਘਣੇ ਨੂੰ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਸੇਬ ਨਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਹੈ ਕਿ ਉਗੀਆਂ ਜਿਹੀਆਂ ਖਾਰੇ ਹਨ, ਇਹ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ - 420 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 165 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ - 460 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 1.1 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੀਣ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੇਬ ਅਤੇ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਜਰਮ ਤੇ ਸਾਫ਼ ਜਾਰ ਪਾਓ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੰਟੇਨਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੁਣੀ ਹੋਈ ਵਿਧੀ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਜੀਰਤ ਹੈ, ਏਨਾਮੇਲਡ ਪਦਾਰਥ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਉਗ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਕਟਾਈ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਲੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰ ਤੋਂ ਕੱਟੀਆਂ ਜਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਰੈਸਟਰਾਂ ਲਈ ਨਿਰਵਿਘਨ ਕੈਨਾਂ ਅਤੇ ਕਮਾਈਆਂ ਤੇ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਪੀਣ ਲਈ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੇ ਸੇਬ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 1,1, ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਿੰਗੋਨਰੀ - 980 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 340 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਛਿੱਲ ਵਾਲੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਬੈਰਾਂ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ, ਫਲੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਉਨਾਂ ਪਨੀਰਾਂ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਖੜ੍ਹਾ ਰਹਿਣਾ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਕੁਝ ਦੇਰ ਬਾਅਦ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਜਰਮ ਲਗਵਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੰਪੋਟੋ ਫਿਲਟਰ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਉਬਾਲੇ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਨਿਰਜੀਵ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਰੋਲਡ.
ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਅਤੇ ਕ੍ਰੈਨਬੈਰੀ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰਕੇ ਵੀ ਰੈਸਪੀਪੀ ਦੁਹਰਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਲਗਭਗ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ "ਕਨਚਿੰਗ" ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਪੈਟਰਨ ਅਨੁਸਾਰ ਬਚਾਅ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪੂਰੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਜਰਮ ਨਾ ਹੋਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸੇਬ ਅਤੇ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 1,1 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 1,1 ਕਿਲੋ;
- ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ - 1,8 ਕਿਲੋ;
- ਪਾਣੀ - 3.8 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਪੀਲਡ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਧੋਤੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਬੇਰੀਆਂ ਕੈਨਬੇਰੀਆਂ, ਸਾਫ਼ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੀਆਂ. ਜਾਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਨਿਵੇਸ਼ ਨੂੰ ਸੁਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁੜ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਕੰਬੋਟੇ ਨੂੰ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.