ਅਨਾਜ ਸਿਰਫ ਬੁੱਝ ਕੇ ਅਤੇ ਚੌਲ਼ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਾਈਡ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਬੈਂਗੂਰ , ਮੋਤੀ ਏਥੇ, ਚੂੰਗੀ , ਓਟਮੀਲ, ਦਾਲ਼, ਯੈਕਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅਨਾਜ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਨੇਕਾਂ ਅਨਾਜ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਵੰਨਗੀ ਭਰ ਦੇਵੇਗਾ
ਮੱਕੀ ਦੀ ਭੱਠੀ ਤੋਂ ਗਾਉਣ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਕੀ ਦੀ ਕਮੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਾਜਰੇ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਦੁੱਧ - 1 l;
- ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਪਿਆਲੇ ਵਿੱਚ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅਨਾਜ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮੱਖਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਜੰਤਰ ਤੇ "ਕਸ਼ੀ" ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਧੁਨੀ ਸਿਗਨਲ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੰਦ ਕੀਤੇ ਲਿਡ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ "ਵਾੱਮ ਅੱਪ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਇਕ ਹੋਰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਾਜਰੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਪਲੇਟ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜ਼ੋਰ ਦੇਵੇ ਅਤੇ ਵਧ ਜਾਵੇ. ਤਿਆਰ ਦਲੀਆ ਪਲੇਟਾਂ ਉੱਤੇ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ
ਜੌਂ ਤੋਂ ਗਾਉਣੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - 600 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੌਂ ਅਰੀਅਲ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਮੱਖਣ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਜੌਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ 1: 2 ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਅੱਗ ਵਿਚ ਲਗਾਓ. ਦਲੀਆ "ਪਫ" ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂਕਿ ਇਹ ਸਾੜ ਨਾ ਸਕੇ. ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤਲੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਲਗਭਗ ਉਬਾਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਪੋਰ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਇਕ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੰਬਲ ਹੇਠ ਰੱਖੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਗ੍ਰੋਚਾਂ "ਆ" ਅਤੇ ਭੁੰਲਨਆ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਗਰਮ ਖਿੱਚ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਕਿਸੇ ਮੀਟ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਾਈਡ ਡਬਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਮੋਤੀ ਜੌਹ ਤੋਂ ਗਾਊਨਿਸ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੋਤੀ ਜੌਹ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 0.5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਪਨੀਰ ਦਹੀਂ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬ੍ਰੈੱਡ੍ਰਾਮਬ੍ਰਬਸ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਪਰਲ ਖਰਖਰੀ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਿੱਜ ਗਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ. ਅਗਲਾ, ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਰੰਗੀਨ ਤੇ ਵਾਪਸ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਨਾ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਦਹੀਂ ਦੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਨਤੀਜਾ ਪੁੰਜ ਮੋਤੀ ਏਥੇ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਤਿਆਰ ਮਿਰਨ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕੱਟੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ ਤੇ ਫਰੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਸਾਸ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.