ਲਿਪੇਟਰੀਅਨ ਕੇਕ ਸ਼ਕੋਤਿਸ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਹੇਠਾਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ, ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਅਸਲ ਹੈਰਾਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਘਰ ਵਿਚ ਸ਼ਕੋਤੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬੇਅੰਤ ਸ਼ੁਕਰਣਗੇ.
ਲਿਥੁਆਨੀਅਨ ਕੇਕ ਸ਼ਕੋਤਿਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੱਖਣ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਸਿਗਨੇਕ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਤੱਤ - 1 g
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਲਿਥੁਆਨੀਅਨ ਪਾਈ ਸ਼ਕੋਤਿਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਹਿਤ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲੋਭੀ, ਸਮਕਾਲੀ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕ ਨਾ ਕਰੋ. ਆਂਡਿਆਂ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਕਨੀਨੈਕ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਐਂਸ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਆਂਡੇ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ. ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਲਿਥੁਆਨੀਅਨ ਸ਼ਕੋਤੀਸ ਇੱਕ ਥੁੱਕ ਤੇ ਬੇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਕੇਕ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਸਜਾਵਟੀ ਸਪ੍ਰਸ ਵਰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਘਰ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਥੁੱਕ ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਗੁੰਮ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੇਕ ਲਈ ਆਮ ਫਾਰਮ ਲਈ ਮੁੰਤਕਿਲ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਆਪ ਹੀ ਬਦਲਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ.
ਕੋਕੋ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 7 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ (20%) - 8 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਰਮ - ½ ਟੀਸਪੀ;
- ਕੋਕੋ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਵਨੀਲਾ ਐਸਾਰਿਕਸ - 1 ਜੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਪਹਿਲੀ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇਹ ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਹਿਮਾਨਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਬੇਮਿਸਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਜਿਵੇਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰੀ-ਤਿਆਰ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ 40-45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਬਿਅਕ ਸਾਕੋਤਿਸ 200-220 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਮੀਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਕੋਟੀਆਂ ਇੱਕ ਆਮ ਪਾਈ ਵਾਂਗ ਦਿੱਸਦੀਆਂ ਹਨ, ਮਹਿਮਾਨ ਇਸ ਦੇ ਅਜੀਬ ਸੁਆਦ ਦੁਆਰਾ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਹੋਣਗੇ. ਚਾਕਲੇਟ ਸਾਸ ਅਤੇ ਫਲ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਡਿਸ਼