ਅਜਿਹੇ ਸੇਬ ਪਰੀਟੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਿਕਾਅ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਆਧਾਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਕਰੀ ਭਰਨ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਲੇਟਿਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਘਣਸ਼ੀਲ ਦੁੱਧ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਖੰਭ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕ੍ਰੀਮੀਕ੍ਰੇਮ ਕਰੀਮ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ!
ਘਰੇਲੂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਐਪਲ ਮੱਟ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਹਾਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖਰਚੇ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਖੂਬਸੂਰਤ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿੱਠਾ ਖਾਣ ਲਈ ਯਕੀਨ ਦਿਵਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੋਗੇ.
ਗੰਧਿਤ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਬ ਦੇ ਪਰੀਟੇ ਲਈ ਨੁਸਖਾ "ਨੇਜਾਨਕਾ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 2.3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਾਰਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ - 165 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 65 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਸੇਬ, ਇੱਕ ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਬੀਜ ਬਾਕਸਾਂ ਤੋਂ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਟੁਕੜੀਆਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਤੇ ਭੇਜੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਟੁਕੜੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਨਾ ਲੱਗੇ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਰੱਖੇ. ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਟੋਮੀਟ, ਜਦ ਤਕ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਲਗਾਤਾਰ ਰਾਹ ਵਿੱਚ ਨਾ ਭੁੱਲੋ! ਜਦੋਂ ਸੇਬ ਫ਼ੋੜੇ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ. ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਛਾਲਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੀ ਟੈਕਸਟ ਲਈ ਚਮਕਦਾਰ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਢੱਕਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿੰਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇੱਕ ਕੰਬਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ.
ਸੇਬ ਪਿਊਰੀ ਦੀ "ਨੋਜੰਕਾ" ਦੀ ਖਰੀਦ
ਸੁਆਦੀ ਸੇਬ ਦੇ ਪਰੀਕੇ "ਨਜ਼ਾਰਕਾ" ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 965 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕਾ ਦੁੱਧ - 1/2 ਜਾਰ
ਤਿਆਰੀ
ਫਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੀਆਂ, ਕੋਰ ਹਟਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਤੇ ਭੇਜੋ, ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸੇਬ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਪੂੰਝਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਰਮ ਟੁਕੜੇ ਤਕ ਕੁੱਕ ਰੱਖੋ.
ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਫਿਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ, ਰਲਾਉਣ. ਗਰਮ ਭੁੰਨ ਕੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਉਬਾਲਦਰਸ਼ੀ ਸਥਾਨ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਵੱਡੇ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੂਰੀ ਨੂੰ ਗੰਦਾ ਕਰੋ. ਸੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜੋ, ਉਲਟਾ ਬਦਲ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੇਬ ਦੇ "ਨਿਊਜ਼ਾਨਕਾ" ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ?
ਇਸ ਰਸੀਲੀ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਪਰ ਇੱਥੇ ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖੰਡ ਹੋਣਗੇ, ਜੋ ਕਿ ਗਾੜਾ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 950 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 430 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 800 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਜਿਹੇ ਪੁਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਚੂਸਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੀਲ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਪੈਨ ਤੇ ਭੇਜੋ, ਖੰਡ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ, ਕੁੱਝ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਨਤੀਜਾ ਪੁੰਜ ਬਲੈਡਰ ਦੁਆਰਾ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਪੂੰਝਦਾ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਲਗਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹ ਫ਼ੋੜੇ ਨਾ ਹੋਣ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਗਰਮ ਚੇਤੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੁਹਰ ਲਗਾਓ, ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਵੈ-ਨਿਰਲੇਪਣ ਲਈ ਕੰਬਲ ਹੇਠ ਭੇਜੋ.
ਇਸ ਪਾਇ ਦੇ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦਾ "ਨੇਜਾਨਕਾ" ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਕਰੀਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਐਪਲ ਪੂਰੀ "ਨੇਜਾਨਾ"
ਅਜਿਹੇ ਪੁਰੀ ਮਿੱਠੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਕਰੀਮ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸੇਬ ਪਿਏਟ ਬਹੁਤ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਜਿਹੇ ਪੁਰੀ ਸਰਦੀ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 750 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਰੀਮ 33% - 55 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਪੀਲ਼ੇ ਹੋਏ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰ ਕੇ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਕੰਟੇਨਰ ਭੇਜੋ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤਕ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਟੁਕੜੇ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਕ੍ਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਹਵਾ ਨੂੰ ਚੀਟਿੰਗ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਮਿੱਠੇ ਭੁੰਨਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ.