ਵੈਂਫ਼ਲ ਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਉਪਯੋਗੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵੌਫਲੇ ਕੇਕ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦਾ ਕੇਕ ਕੇਵਲ ਛੁੱਟੀ ਤੇ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਦਿਨ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਹੁਤ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ.
ਵੌਫਲੇ ਕੇਕ ਲਈ ਕ੍ਰੀਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 200 g;
- ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ - 4 ਪੀਸੀ.;
- ਚਾਕਲੇਟ ਕੌੜੇ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਵੌਫ਼ਲੇ ਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਕਸਾਰ ਸਮੂਹਿਕ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਸ਼ਨੀਰ ਪੱਕਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਚਾਕਲੇਟ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਗਰਮ ਫੋਮ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਰ.
ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਬੈਂਚ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਵੇ, ਲਗਾਤਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਖੰਡਾ ਕਰੇ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਵੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੌਫਲ ਦਾ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਵੈਂਫ਼ਲੇ ਕੇਕ ਲਈ ਕਸਟਾਰਡ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਦੁੱਧ - ½ ਚੀਜ਼;
- ਮੱਖਣ - 200 g;
- ਕੋਕੋ - ਵਸੀਅਤ ਤੇ
ਤਿਆਰੀ
ਕਸਟਾਰਡ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਹਰਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਤੇ ਪਕਵਾਨ ਰੱਖੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੋੜੇ ਹੋਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਭਵਿੱਖ ਦੀ ਕ੍ਰੀਮ ਉਬਾਲਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪੀਲ਼ਣ ਤੱਕ ਉਦੋਂ ਤਕ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਚੇਤੇ ਕਰ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਬਰਤਨ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ
5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕ੍ਰੀਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 200 g;
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 200 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਰੇਸ਼ਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਲਈ ਨਿਮਨਲਿਖਿਤ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ ਗੰਧਿਤ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕੁੱਟਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਖ਼ੁਦ ਹੀ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.