ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ੀ ਕਲਾਂ ਦੀਆਂ ਰੈਸੋਲਨਿਕ ਆਧੁਨਿਕ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਪ੍ਰਤਿਨਿਧੀ ਹੈ. ਇਹ ਵਾਢੀ ਵਿਅਸਤ ਘਰੇਲੂ ਨੌਕਰੀਆਂ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਹੜੇ 15 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਂ ਘਰ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਅਸਲ ਰੂਸੀ ਗਰਮ ਚਾਹਵਾਨ ਵੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸੁਆਦ ਕਿਸਮ ਜੋ ਇਕ ਬੈਂਕ ਵਿਚ ਫਿੱਟ ਹੈ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ੀ ਕਲਾਂ ਦੀਆਂ ਰੈਸੋਲਨਿਕਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ
ਜਾਰ ਵਿਚ ਕਾਕੜੀਆਂ ਦੇ ਰੈਸੋਲਨਿਕ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਕਟੋਰਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਲਾਭ ਅਤੇ ਬਸ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਟੂਵ ਸਮੇਤ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁਚਲਿਆ ਖੀਰਾ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਮੋਤੀ ਬਾਰ ਜਾਂ ਚੌਲਾਂ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਅੱਗ ਨੂੰ ਫੜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਿਰਲੇਪ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਲੱਕੜ ਲਈ ਕੱਛਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਨੂੰ ਸੁਆਦ, ਸੰਜਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਕਰੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਸੁਝਾਵਾਂ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਉਠਾਉਂਦੇ ਹੋ:
- ਇੱਕ ਪੱਟੇ 'ਤੇ ਕਰੀਚਣ ਨਾਲੋਂ ਕੱਚੀਆਂ, ਡਸਾਇਟਸ, ਬਿਹਤਰ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਝੱਖੜ.
- ਵੇਲ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਨਹੀਂ. ਇਸ ਲਈ ਜਨਤਕ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਜੂਸ ਰੱਖਣਗੇ ਅਤੇ ਬਿੱਲੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਰਲ "ਦਲੀਆ" ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਬਦਲਣਗੇ.
- ਵੱਧ ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਮਟਰ ਮਿਰਚਕ, ਲੌਰੀਲ, ਲਸਣ, ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿੱਟ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਰੈਸੋਲੀਨੀ ਫੜ੍ਹਨਾ - ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਰੈਸੋਲੀਨਿਕ ਦੇ ਖਾਲੀ ਸਥਾਨ, ਤਾਜ਼ੀ ਕਕੜੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਈ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨਾਲ ਮਾਲਕਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਸਰਦੀ ਲਈ ਲੱਕੜ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਚੁਣਨਾ ਨਿਰੰਤਰ ਤੌਰ ਤੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਬੱਚਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ, ਸਸਤੇ, ਨਾ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਜਰਮ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਨਾਲ ਸਟਾਕ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੀਰੇ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕੇ - 70 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੇਲ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ.
- 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ
- ਸਿਰਕਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਬੋ ਦਿਓ.
- ਤਾਜ਼ੀ ਕਲਾਂ ਦੀਆਂ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਬੈਂਕਾਂ ਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਬੈਂਕਾ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀ ਲਈ ਰੈਸੋਲਨਿਕ ਪਰਲਿਵਕਾ ਨਾਲ
ਖੋਜੀ ਘਰੇਲੂ, ਜੋ ਸਟੋਵ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਬਿਤਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਉਹ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਅਤੇ ਕਾਕੜੀਆਂ ਨਾਲ ਪਿਕਲਰ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਨਗੇ. ਅਜਿਹੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ, ਪਰ ਸਰਦੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਇਹ ਸਾਦਗੀ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ ਕਿਉਂਕਿ ਕੈਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਗਰਮ ਡਿਸ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੀਰੇ - 3 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 900 g;
- ਗਾਜਰ - 900 g;
- ਟਮਾਟਰ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੋਤੀ ਜੌਂ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕੇ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੇਲ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਦਿਓ.
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਕੱਕੜੀਆਂ ਦੀ ਸਟੋਵ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਹੈ.
- ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ
- ਮੋਤੀ ਏਥੇ, ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਕੈਨਿਆਂ 'ਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ੀ ਕਲਾਂ ਦੀ ਲੱਕੜ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਰੈਸੋਲੀਨਿਕ ਨੂੰ ਚੌਲ ਨਾਲ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ
ਤਾਜ਼ੀ ਕਕੜੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਰੱਖੀ ਗਈ ਪਕਵਾਨ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਫ਼ਲੱਪਣੀਆਂ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਨਾਜ਼ੁਕ ਤਾਲੂ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ, ਚਾਵਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਉੱਚ ਊਰਜਾ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਹੈ, ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬਾਲਗ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਆਹਾਰ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੀਰੇ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੌਲ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ - ਹਰੇਕ 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕੇ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚਾਵਲ.
- ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਦੇਵੋ.
- 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਖੀਰਾ, ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣਾ
- ਚਾਵਲ, ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਕਚੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਦਿਓ.
ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਨਾਲ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਰੈਸੋਲਨਿਕ
ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਕੱਟਣਾ ਇੱਕ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਅਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਕਿ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਬਜਟ ਨੂੰ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਸਤੂ ਦਾ ਸੁਆਦ, ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਬਚਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਸਾਰੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਾ ਲਈ, ਇੱਕ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਉਤਪਾਦ ਜੋ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੀਰੇ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮੋਤੀ ਜੌਂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕੇ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ.
- 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਖੰਡ, ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਵਾਲਾ ਸੀਜ਼ਨ
- ਮੋਤੀ ਏਥੇ, ਸਿਰਕਾ, ਪਲੇਟ ਅਤੇ ਰੋਲ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.
ਸੀਜ਼ਨਸ ਬਿਨਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਰੈਸੋਲਨਿਕ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਰੈਸੋਲਨਿਕ ਲਈ ਕਾਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਨਾਜ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਲੌਗ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੋਣ ਦੀ ਅਜਾਦੀ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ, ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਲਈ ਆਧਾਰ ਵਜੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤ ਕੇ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਗਰਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੀਰੇ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਲਸਣ ਦਾ ਸਿਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕੇ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੇਲ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਨਸ਼ਿਨਕਯੀਟ
- ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- 10 ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਰੋਲ ਲਈ ਕੁੱਕ
ਸਿਟ੍ਰਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਰੈਸੋਲਨਿਕ
ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਰਦੀ ਲਈ ਰੈਸੋਲਨਕ - ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਫ਼ਸਲ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਦੇਣ ਲਈ, ਤਾਜ਼ੇ ਸੁਗੰਧ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਿੱਟਰੇਟ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾਓ, ਤੁਸੀਂ citric acid ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਸਦੀ ਕੋਈ ਤਿੱਖੀ ਧਾਰ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੀਰੇ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੋਤੀ ਜੌਹ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 250 g;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 80 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਕੱਟਣਾ, ਮੋਤੀ ਏਥੇ ਖਾਣਾ
- ਫਰਾਈ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ
- 50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕੱਚੀਆਂ, ਮੋਤੀ ਜੌਂ, ਸਾਸ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਉਬਾਲ਼ੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਸਾਈਟਸਾਈਟ ਐਸਿਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਾਫ ਕਰੋ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ Rassolnik
ਜੋ ਲੋਕ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਗਰਮ ਪ੍ਰਸਤੁਤੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਉਹ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਕਾਕਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਰੈਸੋਲੀਨੀਕ ਪਸੰਦ ਕਰਨਗੇ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਸਿਰਫ਼ ਕੁਦਰਤੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਹੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਗਰਮੀ ਦੇ ਫਲ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਿਚ ਹੀ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਖਾਸ ਮਹੱਤਵ ਦੇ ਇੱਥੇ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਸੁਹਜ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਹਮੇਸ਼ਾ peeled ਰਹੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਮਾਟਰ - 3 ਕਿਲੋ;
- ਖੀਰੇ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 800 g;
- ਗਾਜਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕੇ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੇਲ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੋਤੀ ਜੌਹ - 500 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਟਮਾਟਰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਪੀਲ.
- ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਕਰੋ
- ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ.
- ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਪਕਾਉ ਦਿਓ.
- ਮੋਤੀ ਏਥੇ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਰੋਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
ਤਾਜ਼ਾ ਓਵਰਗੁਆਨ ਕਾਕੇਲਾਂ ਤੋਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਰੈਸੋਲਨਿਕ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਰਮੀ ਵਾਲੇ ਨਿਵਾਸੀਆਂ ਨੂੰ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਕਕੜੀਆਂ ਦੀ ਯੋਗ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਮਿਲੀ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਕਿਉਂਕਿ ਹੁਣ ਤਕ ਇਹ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕਟਾਈ ਰੈਸੋਲੀਨੀਕ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੁੰਮ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਛਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ, ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਭਰਪੂਰ ਕਕੜੀਆਂ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਿਲ ਦੀ ਇੱਕ ਝੁੰਡ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਇੱਕ ਕਲੀ - 6 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲੂਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਖੀਰੇ, ਬੀਜ ਅਤੇ ੋਹਰ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਕਾਕ
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟ ਦਿਓ
- ਮਿਲਾਓ, ਲੂਣ ਅਤੇ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਰੈਸੋਲੀਨੀਕ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਉਤਾਪਦਨ ਵਾਲੇ ਕਾਕੜਿਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਅਤੇ ਰੋਲ ਤੱਕ ਲਿਆਓ.
ਸਰਦੀ ਲਈ ਆਟੋਕਲੇਵ ਵਿੱਚ ਰੈਸੋਲਨਿਕ
ਸਰਦੀ ਲਈ ਰੈਂਸਲਿਨਕ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸ਼ਿਕਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਮਛੇਰੇ ਹਨ ਜੋ ਕੁਦਰਤੀ ਬਿੱਲੇ ਦੇ ਘੜੇ ਲੈਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਰੈਸੋਲੀਨੀ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਿਰਜੀਵ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਆਟੋਕਲੇਵ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜੋ ਉੱਚੇ ਦਬਾਅ ਦੇ ਅਧੀਨ, ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਤੇ ਨਿਰਜੀਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੀਰੇ - 2, 5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੋਤੀ ਜੌਂ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 900 g;
- ਗਾਜਰ - 900 g;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕੇ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੇਲ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਕੱਕੜੀਆਂ, ਮੱਖਣ, ਨਮਕ, ਖੰਡ, ਮਸਾਲੇ ਜੁੜੇ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਸਿਰਕੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮੋਤੀ ਏਥੇ ਪਾ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ
- 110-120 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਟੋਪਲੇਵ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.