ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਂ ਸੁੰਦਰ ਫ਼੍ਰਾਂਸੀਸੀ ਸ਼ਬਦਾਂ ਦੇ ਜਾਦੂ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ, ਪਰ ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ ਸੰਤਰੀ ਦੀ ਰਾਖੀ ਸਾਡੇ ਲਈ ਜਾਮ ਹੈ, ਜਾਂ ਖੱਟੇ ਦੇ ਪੂਰੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਜੈਮ. ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਇਸ ਮਿਠਾਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਰੇਂਜ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਹੈ: ਪਕਾਉਣਾ, ਮਿਠਆਈ, ਸਿਰੀਅਲ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਕੱਪ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਲਈ
ਸੰਤਰੀਆਂ ਦੀ ਪਰਸਪਰਤਾ ਲਈ ਨੁਸਖਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੰਤਰੇ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 6 ਗਲਾਸ
ਤਿਆਰੀ
ਪੀਲੇ (ਨਾਰੰਗੀ) ਪੀਲੇ (ਨਾਰੰਗੀ) (ਪੀਲੇ) ਚਿੱਟੇ ਖੱਟੇ ਦਾ ਮਾਸ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਚੱਲ ਰਹੇ ਸਾਰੇ ਸੰਤਰੀ ਜੂਸ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਹੁਣ, ਤਿੱਖੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਝਿੱਲੀ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਜ਼ਿੰਕ, ਮਾਸ, ਜੂਸ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਰੱਖੋ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ. ਮਿੱਝ ਝਰਨੇ ਦੇ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਬੀਜਾਂ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਪੇਸਟਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਾਡੀ ਜ਼ਬਰਦਸਤੀ ਵਧੇਗੀ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇਕ ਜੌਹ ਪਾਊਚ ਵਿਚਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ 104 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਜਗੀਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਢੇ ਪਲੇਟ ਤੇ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਪਾਓ: ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਰਾਜ਼ੀਨਾਪਿੰਗ ਉਂਗਲੀ ਦੁਆਰਾ ਸੋਟਰ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ.
ਹੁਣ ਜਬਰਦਸਤੀ ਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕੌੜਾ ਸੰਤਰੀ ਜਗੀਰ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਵਰਤਣਾ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਲਾਲ ਕੜਿੱਕੇ ਸੰਤਰੀਆਂ.
ਸੇਬ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜਤਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੰਤਰੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੇਬ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਣੀ - 1/2;
- ਖੰਡ - 1 ½ ਸਟ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਜੈਨੀਕਾ - 1/4 ਚਮਚੇ
ਤਿਆਰੀ
ਸੰਤਰੇ ਦੀਆਂ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਿਛਲੇ ਉਪਕਰਣ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਜਾਲੀਦਾਰ ਪਊਚ ਵਿੱਚ ਛੱਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਸੇਬ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਸੀਂ ਸੰਤਰਾ ਚੇਤੇ, ਬੈਗ, ਮਿੱਝ ਅਤੇ ਸੇਸਪੈਨ ਵਿਚ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਜਿਉਂ ਹੀ ਤਰਲ ਦੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ. ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਸੇਬ ਕਾਫ਼ੀ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅੱਗ ਦੀ ਅਕਾਰ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਸਾਡੇ ਸਾਰੇ ਸੰਤਰੇ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਹਨ!