ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉ - ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਮੇਨ੍ਯੂ ਵਧੇਰੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਅਤੇ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਵੰਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਕਲਾਸਿਕ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਚੁਣਨ ਵਿੱਚ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਬੀਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਉਣਾ ਪਏਗਾ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਲ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਨੈਕ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਮਧੂ-ਪਾਣੀ ਦੇ ਜਾਰ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸਾਰਾ ਖਰਚ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਾਧਾਰਣ ਨਿਯਮ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੰਗਠਿਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ.
- ਸਲਾਦ ਲਈ ਬੀਜ਼ ਪਹਿਲਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ.
- Asparagus ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਧੋਤੇ ਹੋਏ pods ਲੋੜੀਂਦੀ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਲੂਣ ਮੱਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦਾ ਸਮਾਂ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗਾ, ਸਵਾਦ ਨਰਮ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਨਰਮ ਬਣਾਉ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਹਰਾ ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਸਲਾਦ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਮਗਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਕੀਲਾ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਸੁਮੇਲ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਅਸਪੱਗਰਸ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨੈਕ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹਨ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਮੇਨ੍ਯੂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇੱਕ ਯੋਗ ਥਾਂ ਲੱਗੇਗੀ. ਅਜਿਹੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਛੋਟਾ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਤਰ ਬੀਨਜ਼ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 6-7 ਦੰਦ;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤੇਲ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਨਮਕ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕੇ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੌਰੇਲ - 1-2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਪੀਹਣਾ, ਮੱਖਣ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਦਿਓ, 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਉਹ ਗਾਜਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
- ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਿਆਲੇ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ, ਸਟੂਵ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸੁੱਟ ਦਿਓ, ਸਿਰਕਾ ਦਿਓ
- 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਟੀਲ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤਕ ਨਿੱਘੇ ਰੱਖੋ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਲਾਲ ਬੀਨ ਸਲਾਦ
ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਾਂ ਸਵੈ-ਨਿਰਭਰ ਸਨੈਕ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਪੂਰਕ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਲਾਦ ਹੋਵੇਗਾ. ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਸੁਗੰਧਿਤ ਜੂਸ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਝਟਕਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਮੁੱਚੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਲ ਬੀਨ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਟਮਾਟਰ - 2.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹਰੇਕ;
- ਲਸਣ - 3 ਸਿਰ;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਤੇਲ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁਆਦ, ਲੂਣ, ਗਰਮ ਹਰਚੀਸ -
- ਸੇਬ ਦਾ ਸਿਰਕਾ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਬੀਨ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅੱਧ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੇ
- ਬੀਨ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਮਰੋੜਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ, ਪਾਊਂਡ, ਖੜਕਦਾ, 30 ਮਿੰਟ ਪਾਓ.
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਰਮ, ਗਰਮ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ, ਸੀਸਿੰਗ ਨਹੀਂ.
- ਸਿਰਕਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਠੰਢਾ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀ ਲਈ ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰਨਾ, ਸਮੇਟਣਾ.
ਸਲਾਦ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬੀਨ ਤੋਂ "ਲੋਭਿਆ"
ਪਿਛਲੇ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਉਲਟ, ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕਣਕ ਦੀ ਕਟਾਈ ਵਾਲੀ ਸਰਦੀ ਦਾ ਸਲਾਦ, ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਵਿਅੰਜਨ ਅਨੁਸਾਰ, ਤਿੱਖਾ ਨਹੀਂ ਬਣੇਗਾ, ਪਰ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੋਵੇਗਾ. ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਤਲ਼ੇ ਬਿਨਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਨੈਕ ਲੈਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਨਜ਼ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹਰੇਕ;
- ਖੰਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 2-2.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਤੇਲ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗਰਾਸਟੀ ਮਿਰਚ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਲੌਰੇਲ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਿਰਕਾ - 70 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸੁਹਾਗਾ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਜਦ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਬੀਨਜ਼
- ਕੁਚਲ ਟਮਾਟਰ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਛਿੜਕੋ, ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਸਟੀਲ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਲਈ ਸਲਾਦ "Lobio" ਨੂੰ ਬੀਨ ਕਰੋ , ਸਮੇਟਣਾ
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ courgettes ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਸਲਾਦ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਨਜੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਮਿੱਝ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਨਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਦੀ ਸੁਹਿਦਗੀ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੱਕ ਬੀਨਜ਼ ਜੋੜਨਾ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਸ ਨੂੰ ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜੇਕਰ ਸੰਯੁਕਤ ਤਾਪ ਦੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਦੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਵਿਚ ਬੀਨ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਉਬਾਲਣ ਲੱਗੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਨਜ਼ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਚਿਨੀ - 2.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਮਕ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਤੇਲ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜ਼ਮੀਨ ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਿਰਕੇ - 1.5 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੀਨਜ਼, ਗਰੇਟ ਟਮਾਟਰ, ਕੱਟਿਆ ਉ c ਚਿਨਿ ਅਤੇ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ.
- ਸਿਨਗਰ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਬਾਕੀ ਬਚੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ 40 ਮਿੰਟ ਤਕ ਪਕਾਉ.
- ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਸਮੇਟਣਾ.
ਗ੍ਰੀਨ ਸਲਾਦ - ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਰਸੀਦ
ਜੇ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਬੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਯੂਨਾਨੀ ਡਾਂਸ ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਵੇਗਾ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅੰਤਮ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਨਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਾੱਕਰਾਂ ਨੂੰ ਕੌਂਗਾਟਾਂ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਨਜ਼ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੀਰੇ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਟਮਾਟਰ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਸਿਰ;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਮਕ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਤੇਲ - 350 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਲ੍ਹਣੇ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਿਰਕੇ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਬੀਨ ਭਿੱਜ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਟਵਿੱਲ ਕਰੋ, ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਤੇਲ ਪਾਓ.
- ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਤੇ grated ਗਾਜਰ, ਕੱਟਿਆ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੋਟੇ ਕਾਕੜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਹਰ ਵਾਰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਜਨਤਕ ਦੇਣ.
- 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਓ, ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲਪੇਟਣ ਵਾਲੀਆਂ ਜੂਨੀ ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀ ਲਈ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰਨਾ.
ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਲਈ ਬੀਨਟੌਨ ਸਲਾਦ
ਜਿਹੜੇ ਲਈ ਬੀਟਸ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਨਮਾਨ ਵਾਲੇ, ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਸੰਦ ਹੋਵੇਗੀ. ਨਤੀਜਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਨੈਕ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਜਾਂ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਗਾਊਨਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਨਜ਼ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਟ, ਗਾਜਰ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹਰੇਕ;
- ਖੰਡ - ½ ਕੱਪ;
- ਲੂਣ - ¼ ਪਿਆਲਾ;
- ਤੇਲ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਿਰਕਾ - 70 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਅੱਧ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੀਨਜ਼ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ
- ਇੱਕ saucepan ਕੱਟਿਆ ਜ grated beets, ਗਾਜਰ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਜੋੜ.
- ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਖੰਡ, ਸਟੂਵ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
- ਇਕ ਸਟੀਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬੀਅਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਨਗਰ ਅਤੇ ਕਾਰ੍ਕ ਵਿਚ ਸਫਾਈ ਕਰੋ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਏਲਗੈਂਪੈਂਟ ਸਲਾਦ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਦੀ ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਵਿਧੀ ਅਨੁਸਾਰ ਸੰਭਾਲ ਪਿਛਲੇ ਵਿਉਪਾਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜਿਆਦਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਅਸਧਾਰਨ ਸਵਾਦ ਨਾਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲੇਗਾ. Eggplants ਚੋਣਵੀ peeled ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ ਜ ਸੈਮੀਕਿਰਕ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਨਜ਼ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- eggplant - 2 ਕਿਲੋ;
- ਟਮਾਟਰ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - ਹਰੇਕ 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਸਿਰ;
- ਖੰਡ - 100-200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਮਕ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਤੇਲ - 350 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਿਰਕੇ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ
- ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਟਵਿੱਥ ਕਰੋ, ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ, ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ, ਕੱਟਿਆ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਅੰਗੂਠਾ ਪੱਟੀਆਂ, 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਸਿਰਕਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਨਿਰਲੇਪ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
"ਟਮਾਟਰ ਵਿਚ ਬੀਨ" ਸਰਦੀ ਲਈ ਸਲਾਦ
ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਇਕ ਲੌਕਿਕ ਰਚਨਾ ਵਿਚ, ਸਰਦੀ ਲਈ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਲਾਦ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਰੋਟ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਫਾਲਤੂਆਂ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਨਤੀਜਾ ਨੈਨਕ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਦੇ ਇੱਕ ਭਾਗ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬੋਸਟ, ਸੂਪ ਜਾਂ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਨਜ਼ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਟਮਾਟਰ - 3 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - ਹਰੇਕ 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਮਿਰਚ ਮਟਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੌਰੇਲ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਬੀਨਜ਼ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਉਬਲੇ ਹੋਏ
- ਟਮਾਟਰ ਤੋੜੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੌਰੇਲ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਦਿਉ.
- ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ stew.
- ਸਲਾਦ ਸਰਦੀ ਲਈ ਬਰਤਨ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਂਹ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬੰਦ ਹੈ, ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਸਲਾਦ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਲਈ ਬੀਨ ਦੇ ਨਾਲ "ਯਾਤਰੀ ਨਾਸ਼ਤਾ"
ਸਲਾਦ, ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ - ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਨੈਕ ਦੇ ਵਿਆਖਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਜਿਸਦਾ ਉੱਚ ਪੋਸ਼ਕਤਾਪੂਰਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ. ਅਕਸਰ, ਇੱਕ ਫਸਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਸਮ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ: ਚੌਲ, ਬੀਨਜ਼, ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਨਤੀਜੇ ਮਿਲੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਨਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੌਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 2.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - ਹਰੇਕ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤੇਲ - 0,5 ਲੀ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ
- ਮਿਰਚ ਦੇ ਸਟਰਿਪ, ਗਰੇਟ ਟਮਾਟਰ, ਗਰਮ ਮਿਰਚ, ਧੋਤਾ ਹੋਇਆ ਚੌਲ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀ-ਪਕਾਇਆ ਬੀਨਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਚੌਲ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪੁੰਜਣਾ, ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.
- ਠੰਢਾ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀ ਲਈ ਚੌਲ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰਨਾ, ਸਮੇਟਣਾ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਸਲਾਦ
ਸਿਰਕਾ ਬਿਨਾ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਘਟੀਆ ਮਿੱਠਾ ਨੋਟ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਦਮਕਤਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਿੱਟਰੇ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ. ਵੱਧ ਭਰੋਸੇ ਲਈ, ਗੰਢਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਗਰਮ ਡਰੈਕ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹੋਰ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਨਜ਼ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਟਮਾਟਰ - 2.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - ਹਰੇਕ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 2/3 ਕੱਪ;
- ਤੇਲ - 0,5 ਲੀ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
- ਬੀਨਜ਼ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅੱਧ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਟਮਾਟਰ, ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਰਗੜੋ, ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ.
- ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਖੰਡ, ਮਿਰਚ, ਸਟੂਵ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਗਰਮ ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਠੰਡਾ ਨਾ ਹੋਵੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ.
ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿੰਟਰ ਸਲਾਦ
ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਜਰਮ ਦੇ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੂਲ ਸਲਾਦ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਚਮਕੀਲਾ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਪੋਪਾਰਲੇਲਸ, ਸੇਪ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਨੈਕਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਪਰ ਜੰਗਲ ਦੇ ਨਿਵਾਸੀਆਂ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਅਤੇ ਸੌਖੀ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਅੰਡਵੈਂਚਰਜ਼ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਨਜ਼ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 3 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਤੇਲ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਿਰਕਾ - ½ ਕੱਪ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
- ਤੇਲ ਤੇ, ਗਾਜਰ ਪ੍ਰੀ-ਪਕਾਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗਏ ਹਨ
- ਗਰੇਟ ਟਮਾਟਰ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਿੱਟੇ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੀਨਜ਼, ਸਟੂਵ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਸਟੀਲ ਜਾਰ, ਕਾਰ੍ਕ ਤੇ ਸਲਾਦ ਪੈਕ ਕਰੋ.