ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਰੈਸਪੀਨੇਜ ਦੇ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹ ਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਉਬਿੱਚੀ ਹੁਣ, ਇਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਰਸੋਈ ਗੈਜੇਟ - ਮਲਟੀਵਰਕ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਸਮਰੂਪ ਪਕਵਾਨਾ ਲਾਗੂ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ.
ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਸਫੈਦ ਉਬੂਚਿਨੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉ c ਚਿਨਿ - 750 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਮੀਟ - 230 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਖ਼ਤ ਪਨੀਰਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ ਜਲੇਪੇਨੋ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਜਦੋਂ ਮਲਟੀਵਰਾਰਕਾ "ਬੇਕਿੰਗ" ਤੇ ਗਰਮ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਓ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੀ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ. ਜ਼ੁਰਚਨੀ ਅੱਧਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ, ਅਸੀਂ ਫਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਦੇ ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਆਉਟਪੁੱਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਡੂੰਘੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਸਕੇ. ਜਦੋਂ ਖਾਂਸੀ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਲੈ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਅਤੇ ਤਲੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਪੈਸਟ ਨੂੰ ਸਕਵੈਸ਼ ਕੈਨਿਆਂ ਦੇ ਖੋਲਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਘੰਟਾ ਟਾਈਮਰ 'ਤੇ ਟਾਈਮਰ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ 2/3 ਵਾਰ ਬਾਅਦ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਉੱਪਰ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ.
ਕੋਰਜੈਟਸ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉ c ਚਿਨਿ (ਮੀਡੀਅਮ ਆਕਾਰ) - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਰਿਕੋਟਾ ਜਾਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 110 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੰਦ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਲ ਦੇ ਗਰੀਨ
ਤਿਆਰੀ
ਉ c ਚਿਨਿ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟਣਾ, ਅਸੀਂ ਹਰੇਕ ਬੀਜ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ. ਇਕ ਬਲਰਦਾਰ, ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਚੀਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਪੇਸਟ ਵਿਚ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਡਿਲ ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਲਸਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਭਰੋ ਅਤੇ "ਬਿਅੇਕ" ਤੇ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਕੁਝ ਪਾਓ.
ਇਹ ਡਿਸ਼ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਦੇ ਲਈ ਮਲਟੀਵਾਰਕਿਟ ਵਿੱਚ ਸਟੈਫ਼ਡ ਜ਼ਸੀਚਨੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਉੱਤੇ ਸਟੀਮਰ ਦੇ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਕੋਰਗੈਟਸ ਰੱਖੋ. ਢੁਕਵੇਂ ਢੰਗਾਂ ਵਿਚ ਤਿਆਰੀ ਸਿਰਫ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
ਜ਼ੂਚਿਨਿ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਸਟਾਫ ਵਿੱਚ ਸਫਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਜੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਭਾਸ਼ਣ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਸੀ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਨੰਬਰ ਤੇ ਨਹੀਂ ਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਉਕਾਚਿਨੀ ਦੀ ਬਹੁਤਾਤ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬੀਫ ਨਾਲ ਭਰਨ ਨਾਲ, ਇਸ ਗਰਮੀ ਦੇ ਗਰਮ ਐਪੀਤੇਜ਼ਸ ਦੇ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵੱਡੇ ਉਬਚਨੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਰਬੋਲੇਟਡ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬੀਅਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਗਏ ਮੀਟ - 230 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕੋ ਰੋਸਮੇਰੀ - ਚੂੰਡੀ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਪਰਾਕਾ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਜਦੋਂ ਤੇਲ "ਬਿਅੇਕ" ਤੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਚਚਿਰੀ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੀਜ ਕੱਟਦਾ ਹੈ, ਹਰੇਕ ਸਰਕਲ ਨੂੰ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ. ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦਾ ਹਲਕਾ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਮੀਟ ਭਰਨ ਲਈ, ਪੀਸਮੇਰੀ ਨਾਲ ਬਲਸਮੇਟ (ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਬੀਫ) ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਰੋਸਮੇਰੀ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਵਾਲਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਕੋਟਰ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਵਿੱਚ ਭਰਨਾ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰ ਦਿਓ, ਕੱਟੇ ਟੋਟਿਆਂ ਦੇ ਢੰਗ ਨਾਲ. ਅਸੀਂ ਪਲਾਂਟ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਮਾਹਰ ਨੂੰ ਡੁਬਕੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਸਟੈਫ਼ਡ ਉ c ਚਿਨਿ ਨੂੰ ਫਰੀ ਕਰੋ ਜਦ ਤਕ ਕਿ ਸ਼ੀਸ਼ਾ ਦਾ ਕਟੋਰਾ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਨਾ ਹੋਵੇ.
ਕੋਰਗੇਟਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉ c ਚਿਨਿ (ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ) - 4 ਪੀ.ਸੀ. .;
- eggplant (ਵੱਡਾ) - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਜਾਮਨੀ ਪਿਆਜ਼ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਲੇਸਲੀ ਗਰੀਨ;
- ਬ੍ਰੇਕ ਕੱਟ - 112 ਗ੍ਰਾਮ;
- grated Parmesan - 50 g;
- ਟਮਾਟਰ ਪੁਰੀ - 90 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਉਬੂਚੀ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਣਾ, ਅਸੀਂ ਹਰੇਕ ਬੀਜ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਬਾਰੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਮਾਸ ਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੇਕਦੇ ਹੋਏ ਤੇਲ ਤੇ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸਰਕਾਰ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਟਮਾਟਰ ਪਰੀਕੇ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ, ਉਜੂਚੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਾਈਨਲ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਫ parsley greens ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਜਰੂਰੀ ਹੈ.