ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤਿਆਰੀਆਂ ਵਿਚ ਸੁਲੇਨਾਕਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਲਗਪਗ ਇਕ ਮਾਲਕਣ ਦੇ ਭੰਡਾਰਾਂ ਵਿਚ ਡੱਬੇ ਦੀ ਗਿਣਤੀ 'ਤੇ ਪ੍ਰਮੁਖ ਸਥਿਤੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਡਿਸ਼ ਜਲਦੀ ਵਿੱਚ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਸਵੈ-ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਤੁਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਕਰੀਬਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸਿਹਤ ਲਈ ਠੀਕ ਅਤੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਖੋਪੜੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਲੇਖ ਨੂੰ ਦੇਖਾਂਗੇ.
ਸਰਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਲਾਦ
ਇਹ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਘਰੇਲੂ-ਬਣੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸਲੂਣਾ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਲਈ ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਪਲੇਟ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀ ਰਕਬੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਤੇ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੋਭੀ - 1 ਸਿਰ;
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਕਾਉਦੇ ਹਨ, ਜੇ ਉਹ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਗੋਭੀ ਚੂਰ ਚੂਰ ਹੋ ਗਈ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਮਰੋੜਿਆ ਗਿਆ. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਰਲ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਸੁੱਕਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਦੋਹਾਂ ਪੈਨਾਂ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਹੇਠਾਂ 30-40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਸੀਜ਼ਨ ਲਗਾਓ. ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇਕ ਚਮਚ ਅਤੇ ਲਾਲ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੀ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਖੋਪੜੀ ਨੂੰ ਜਰਮ ਨਾ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਕੈਨਾਂ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਗੋਭੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਸਰਦੀ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਖੋਖਦ
ਉਹ ਜੋ ਸੋਲਿਆਕਾ ਵਿਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਅਸੀਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੀਏ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 4 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਬੇ ਪੱਤਾ
ਤਿਆਰੀ
ਨਮੀ ਦੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਉਪਕਾਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀਆਂ ਫਰੀ. ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਭੁਲਾਉਣ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੇ ਬਗੈਰ, 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਤਿਆਰ ਹੋਗੱਜ ਨੂੰ ਕੈਨ ਅਤੇ ਰੋਲ ਉੱਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਨਮੂਨਾ ਲਈ ਕੁਝ ਡੇਚਮਚ ਛੱਡਣ ਦੀ ਭੁੱਲ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.
ਬਰਫ਼ ਤੋਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਖੋਖਲਾ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਖਾਣਾ ਸਿਰਫ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ, ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਮਿਸ਼ਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਲਈ ਰੁਕ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਧੂ-ਮੱਖੀ ਪਾਲਕ, ਇਸ ਰਸੀਤ ਅਨੁਸਾਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਖਾਰੇ ਦੀ ਹੱਦ ਤਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮਗਰਮੱਛਾਂ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਸ਼ੁਦਾ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ਹਿਦ ਅਗੇਰੀਕ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੈਂਡਰਰੇਲ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- Pickled cucumbers - 250 g;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਗੋਭੀ - 1/2 ਸਿਰ;
- ਮਗਰਮੱਛ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਹਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਚੰਟਾਏਰਲੇਲਸ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਦੇ ਹਨ, ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਘੁਲ ਕੱਟਣਾ.
ਅਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ੋਰੇ ਦੀ ਝਾੜਦੇ ਹਾਂ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕੁਚਲ਼ੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ, ਮੋਟੇ ਹੀਰੇ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, 45-50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੂਵ ਨੂੰ ਛੱਡੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗੋਭੀ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਭੁੱਲ ਨਾ ਕਰੋ
ਉਸੇ ਹੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹਾਗੇ ਦਾ ਕਪੜਾ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਲਈ, ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਢੁਕਵੇਂ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਅਤੇ ਫਿਰ "ਬੇਕਿੰਗ" ਤੇ ਜਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਫਤੇ ਲਈ ਹੌਜਪੇਜ਼ ਨੂੰ ਢੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ.
ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਖਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਪੂਰਵ-ਨਿਰਜੀਵ ਕੈਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੀਟ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਝੋਲੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਵੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਡੀ ਵੈਬਸਾਈਟ ਤੇ ਹਨ.