ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਜੂਸ ਸਰੀਰ ਲਈ ਕਾਫੀ ਮੁੱਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ. ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਨਿਪਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਜੂਸਰ ਦੁਆਰਾ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਜੂਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿੱਟੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੱਕੇ ਅੰਗੂਰ;
- ਸ਼ੂਗਰ (ਜੇਕਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇ) - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਜੂਸਰ ਨਾਲ, ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਜੂਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਇਲਾਕੇ ਵਿਚ ਕਲਸਟਰ ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਸਨ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਬਾਰੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਯਕੀਨ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਰਸਾਇਣਾਂ ਨਾਲ ਕੋਈ ਇਲਾਜ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਧੋ ਨਹੀਂ ਸਕਦਾ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਜੂਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਬੂਿੰਆਂ ਤੋਂ ਉਗ ਨੂੰ ਤੋੜ ਕੇ ਇਕ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਓ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੂਸਰ ਰਾਹੀਂ ਪਾਸ ਕਰ ਲਵਾਂਗੇ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਜੂਸ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣਾ. ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਮਿਲਾਪ ਦੀ ਮਿਣਤੀ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਬਿੱਲੇਟ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਸੁਤੰਤਰਤਾ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਲੀ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜੇ ਲੋੜ ਪੈਣ ਤੇ ਖੰਡ ਪਾਉ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਖੜਕਣ ਨਾਲ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਵਰਕਪੇਸ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਜਾਰਾਂ ਉੱਤੇ ਪਾ ਦੇਈਏ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਹਰ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਢੱਕਣਾਂ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਬਦਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਕੁਝ ਗਰਮ ਨਾਲ ਲਪੇਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਜੂਸ ਕੁੱਕਰ ਵਿਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੇਬ-ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਜੂਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੱਕੇ ਅੰਗੂਰ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ ਪੱਕੇ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਗਰੇਪ-ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨਾ, ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਫਲ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਦਿਓ. ਜੰਤਰ ਦੀ ਘੱਟ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ ਲਾਉ. ਚੋਟੀ ਤੋਂ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਰੋਲ (ਕਲੰਡਰ ਦਾ ਜੂਸ) ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੱਧਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਕੱਛੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀਆਂ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਉਗ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰ ਕੱਢਣ ਲਈ, ਅੱਧਾ ਕੱਟ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਅੰਗੂਰਾਂ ਅਤੇ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਕਾਈ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅੱਗ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਡਿਵਾਈਸ ਦੀ ਟਿਊਬ ਦੇ ਥੱਲੇ ਅਸੀਂ ਇਕ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਭਾਂਡ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਜੂਸ ਦੇ ਵੱਖ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਉਸਾਰੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਗਰੇਪ-ਸੇਬ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਪਲੇਟ ਦੀ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਗ੍ਰੇਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਉਸ ਨੂੰ ਵਰਕਪੇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਰੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਣ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਜੂਸ ਫ਼ੋੜੇ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਡ੍ਰਿੰਕ ਜੜੇ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਿਖਰਾਂ ਨਾਲ ਸੀਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਸਵੈ-ਨਿਰਵਿਘਨ ਲਈ ਕੰਬਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਉਲਟੇ ਪਾਸੇ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ Isabella ਅੰਗੂਰ ਤੋਂ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਜੂਸ - ਪਕਵਾਨਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਗੂਰ "ਈਸਾਬੇਲਾ" - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੂਗਰ (ਜੇਕਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇ) - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਈਸਬੇਲੇ ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਲ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਜੂਸ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਕੁਝ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚਿੱਟੇ ਜਾਮਿਆਂ ਤੋਂ ਬਣੀ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਕੁਝ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਦੇਖਿਆ ਸੀ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਜੂਸਰ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ ਅੰਗੂਰ ਪਾ ਦਿੱਤੇ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਆਉਟਲੇਟ ਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ.
ਲਾਲ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਕੁੱਝ ਅਲਗ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਉਗ ਵਿਚਲੇ ਜੂਆਂ ਤੋਂ ਇਕੱਤਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਧੋਤੇ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਲੀਟਰ ਅਤੇ ਇਕ ਅੱਧਾ ਪੇੜ ਦੇ ਮਿੱਟੀ ਤੇ ਲੈ ਕੇ ਜਾਓ ਅਤੇ 70 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ' ਫਿਰ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਚਾਲੀ ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੇਵਲ ਤਦ ਤੁਸੀਂ ਜੂਸਰ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਜੂਸ ਇੱਕ ਤੌਣ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਉ ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਕਰ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀ, ਜਰਮ ਜਾਰਾਂ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਜੜੇ ਹੋਏ ਕੈਪਸ ਨਾਲ ਸੁੱਰੜ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਮੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਉ.