ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਕੁਝ ਘਰੇਲੂ ਨੌਕਰਾਣੀਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਦੂਸਰੇ ਸਿਰਫ ਸੋਡਾ ਤੇ ਕਰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਇਹ ਰੂਸੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਸੀ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੋਡਾ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਇਹ ਇਕ ਪੱਛਮੀ ਪਹੁੰਚ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੌਡਾ ਬਿਨਾਂ ਸਵਾਦ ਪੈਨਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾ ਦੱਸਾਂਗੇ.
ਖੈਬਰ ਬਿਨਾ ਕੀਫਿਰ ਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੀਫਿਰ 3,2% ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖਣਿਜ ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਪਾਣੀ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 2-3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 1 ਗਲਾਸ
ਤਿਆਰੀ
ਮਠਿਆਈ ਪਿਘਲ, ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਦੇ ਕੇਫਰ ਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੇਕਣਾ ਕੇਫੇਰ ਵਿਚ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸ਼ੂਗਰ, ਸੇਫਟੇਡ ਆਟਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ. ਇਕੋ ਆਲੂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜੂਝੋ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡੋ ਅਤੇ pancakes Fry ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ - ਪੈਨਕਕੇਸ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸੋਡਾ ਬਿਨਾਂ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. 300 ਗ੍ਰਾਮ ਦੁੱਧ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਪੈਨਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ sifted ਆਟੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਨਤਕ ਵਿੱਚ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬਾਕੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਵਰਦੀ ਤੱਕ ਜਦ ਚੇਤੇ, ਕੋਈ ਵੀ lumps ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਤਰਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਰਗੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਹੁਣ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਇਸ ਦੇ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੌਣ ਨੂੰ ਪੈਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਫਰਾਈ ਪੈਨਕੇਕ ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਇਹਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਟੈਕ ਪਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਜੈਮ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਲਪੇਟ ਵਿਚ ਲਪੇਟ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸੋਡਾ ਬਿਨਾਂ ਖਟਾਈ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਪੈਨਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ ਦੀ ਖਟਾਈ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 1 ਪਾਊਟ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਆਂਡੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਪੈਨਕੇਕਸ ਸਾੜ ਜਾਵੇਗਾ. ਫਿਰ ਖੱਟਾ ਦੁੱਧ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰ ਇਕ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਤਿਰਸਹਿਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗਾੜ੍ਹੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਦੀ ਇਕ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਲਈ ਲਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਪੈੱਨਕੇਕ ਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਭਾਂਡੇ ਕਰ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਖੰਡੋ.
ਸੋਡਾ ਬਿਨਾਂ ਪਤਲੇ ਪੈਨਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫੇਰ - 3 ਗਲਾਸ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਆਟਾ - 2 ਕੱਪ;
- ਲੂਣ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਯੋਰਕਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵੱਖਰੇ ਕਰੋ. ਜੌਂ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਪੀਹਦੇ ਹਨ
ਅਸੀਂ ਤੌੜੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫ਼ਰੇਨ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੁੜਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਹਿਲੇ ਪਾਸੇ ਪੈੱਨਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਫੜਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਫੜੋ. ਸਟਾਬ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪਤਲੇ ਪੈਨਕੇਕ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਲੇਅਰਾ ਗ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ. ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਹਰੇਕ ਪੈਨਕਕੇ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.