ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਚੌਲ ਨਾਲ ਕੇਕ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖਾਣਾ ਜਾਂ ਡਾਇਨਿੰਗ ਮੇਜ਼ ਲਈ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਸਨੈਕ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨ ਯਕੀਨਨ ਪੂਰਕ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰੇਗਾ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਦਾ ਕੇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ, ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਉ ਵੇਖੀਏ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ.
ਚੌਲ ਨਾਲ ਫਿਸ਼ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖਮੀਰ ਆਟੇ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਜੰਮਿਆ capelin - 500 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਚੌਲ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਛੋਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਕਾਉਣਾ ट्रे ਨੂੰ ਤਲ 'ਤੇ ਪਾਓ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਹੋਰ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਲਗਾਓ ਪਹਿਲੀ, peeled ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਆਲੂ, ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰਿੰਗ, ਫਿਰ ਧੋਤੇ, entrails ਅਤੇ capelin ਨਾਲ, ਫਿਰ ਪਕਾਇਆ ਚੌਲ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਲੂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ. ਉਪਰੋਕਤ ਉਪਰ ਤੋਂ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੋਣਾ ਅਤੇ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਟਣਾ. ਅਸੀਂ ਕੇਕਿਲਿਨ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਨਾਲ 50 ਫਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀਮੀਇਟ 180 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿਚ ਕੇਕ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਕੈਟਫਿਸ਼ ਅਤੇ ਚੌਲ ਨਾਲ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਆਟਾ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਮੱਖਣ - 250 ਗ੍ਰਾਮ.
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦਾ ਪਲਾਟ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ ਲਾਲ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਖੱਟੇ ਹੋਏ ਆਟਾ, ਨਮਕ ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਥਾਂ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਛੀ ਫਰੀ ਕਰੋ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਆਟੇ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਨੂੰ 2 ਅਸਮਾਨੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਚੁਕੇ ਗਏ ਹਨ, ਛੋਟੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਬਣਾਏ ਹਨ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਭਰਾਈ ਬਾਹਰ ਰੱਖ - ਪਹਿਲੀ ਮੱਛੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਪਾਓ. ਭਰਨ ਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਰੋਲ ਹੋਈ ਪਰਤ ਨੂੰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੇ ਛਾਲੇ ਹੋਏ.
ਪਾਈ ਦੀ ਸਤਹ ਇੱਕ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ greased ਅਤੇ ਲਗਭਗ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ preheated 190 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਹੈ.
ਚੌਲ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਮਨ ਦੇ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਲੂਣਾ ਸੈਮੋਨ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਫ ਖਮੀਰ ਆਟੇ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਚਾਵਲ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਲਈ ਕਾਗਜ਼ ਪਾਓ. ਆਟੇ ਦੀ 2 ਸ਼ੀਟ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਉੱਲੀ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਪਾ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਸਕੇਲਾਂ ਤੋਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਅੰਡੇ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸ਼ੈਲ ਤੋਂ ਛਾਲੇ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਹੁਣ ਸਾਰੇ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਲਗਾਓ: ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ, ਫਿਰ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ. ਚੋਟੀ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਪਾਈ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ, ਖੱਡੇ ਨੂੰ ਖੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਮੀਅਡ ਓਵਨ ਤੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 45 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਨਹੀਂ ਬਣਦੀ.
ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪਾਣੀ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀ - 400 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮੱਖਣ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਉਪਲਬਧ ਸਾਮੱਗਰੀ ਤੋਂ, ਇਕ ਸਮਾਨ, ਗੈਰ-ਸਟਿੱਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਨਿੱਘੇ ਥਾਂ ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ: ਅਸੀਂ ਇਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਗੰਨੇ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ, ਚੌਲ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ
ਉੱਚੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਅਤੇ ਉਸੇ ਅਕਾਰ ਦੇ ਦੋ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਅੱਧਾ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਵੰਡ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਬਿਤਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ .