ਸਰਦੀ ਲਈ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡਰਿੰਕਸ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕਿ ਤਾਜ਼ਾ ਬੇਰੀਆਂ ਦੀ ਅਗਲੀ ਕਟਾਈ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਕਈ ਭਿੰਨਤਾ ਦੋਨੋ ਬਹੁਪੱਖੀ ਸੁਆਲਾਂ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੂਡ ਅਤੇ ਧੌਖੇਦਾਰ ਪਰਿਵਾਰਕ ਮੈਂਬਰਾਂ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗੀ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਤੋਂ ਖਾਦ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ?
ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਟਰੂਬਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਲਈ ਵੈਲਡ ਅਤੇ ਕਾਰਕ ਲਈ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗਿਆਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਜਾਂ ਰਸੋਨੀ ਦੇ ਤਜਰਬੇ ਦੇ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ਾਂ ਲੋੜੀਦਾ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹਨ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਚੰਗੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਾਲ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀਆਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਮੰਨਣਾ.
- ਬਿੱਟ ਲਈ ਪੱਕੇ, ਪਰ ਲਚਕੀਲੇ ਉਗ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਤੱਵ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜ਼ਖ਼ਮੀ ਜਾਂ ਕੁਚਲਿਆ ਖੇਤਰ ਨਹੀਂ.
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਡਰੇਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਸੇਪਲਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਤ ਧੋਣ ਲਈ ਬੈਂਕਾਂ, ਫਿਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਈ ਵਾਰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਨਿਰਤਕਾਰੀ ਕਰੋ.
- ਢੱਕਣ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਟੈਂਕ ਭਰੋ ਅਤੇ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਨਿਵੇਸ਼ ਨੂੰ ਨਿਕਲਣ ਅਤੇ ਸਰਪ ਲਈ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੰਕਰਮੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਗਰਮ ਉਗ ਬੇਰੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਲਟ ਅਤੇ ਲਪੇਟਿਆ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਸਫਾਈ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਸਰਦੀ ਲਈ ਸਟਰਾਬੇਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਠੰਢੇ ਬੇਸਮੈਂਟ ਜਾਂ ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਿਕਾਸ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਲਈ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਤੋਂ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕਾਬੂ ਪਾਉਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਉਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀਟਿੰਗ ਅਤੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੰਟੇਨਰ ਦੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੇਰਹਿਮੀ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਟਰਾਬਰੀ - 1-1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਖੰਡ - 1.5 ਕੱਪ;
- ਸਾਈਟਸਾਈਟਿਡ - 1 ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਧੋਤੇ, ਪੀਲਡ ਬੇਰੀਆਂ, ਜੜੇ ਜੀਅਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ.
- ਉੱਥੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਾਈਟਲ ਐਸਿਡ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਡੂੰਘੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਨਟੇਨਰ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਝੰਜੋੜਨਾ, ਤਾਂ ਕਿ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਣ.
- ਸਰਦੀ ਲਈ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਠੋਰ ਆਰਕਿਲਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇਸਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਠੰਡਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਸਰਦੀ ਲਈ ਜੰਗਲ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਸੁਗੰਧਤ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਜੰਗਲੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਤੋਂ ਖਾਦ ਲਿਆਉਣ ਲਈ. ਸੁਹਜਾਤਮਕ ਵਿਚਾਰਾਂ ਤੋਂ, ਕਈਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਸਿਪਲਾਂ ਨਾਲ ਪੂਛਾਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਸੂਲੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਜ਼ੁਕਾਮ ਲਈ ਵਾਧੂ ਉਪਾਅ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਗਰੀਨ ਛੱਡਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਜੰਗਲ ਦੇ ਬੇਰੀ ਦੇ ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚਿਕਿਤਸਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੰਗਲਾਤ ਸਟਰਾਬਰੀ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਲਿਟਰ
ਤਿਆਰੀ
- ਗ੍ਰੇਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਨਾਲ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸਟੋਬਰੀ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਰਤਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਹੌਲੀ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਨਿਰਸੰਦੇਹ ਬੇਤਰਤੀਬਾਂ, ਸੀਲ, ਗਰਮੀ ਦੀ ਅਸੈਂਬ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਖਪਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਜੰਗਲੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਦੀ ਪਕਾਇਆ ਮਿਸ਼ਰਤ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਟਕਸਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟਰਾਬਰੀ ਦੀ ਖਾਦ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਟਰਾਬੇਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਲਾਸੀਕਲ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਵੱਖਰਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਉਗ ਤਾਜ਼ਾ ਪੁਦੀਨੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਨੋਟ ਲਿਆਏ ਅਤੇ compote ਇੱਕ ਅਨਮੋਲ ਸੁਗੰਧ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਟਰਾਬਰੀ - 1,5 ਕਿਲੋ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 300-400 g;
- ਤਾਜ਼ਾ ਪੁਦੀਨੇ - 3-5 ਪੱਤੇ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 2.5 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਟਿੱਕੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਮੱਗਰੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤਰਲ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਨਿਕਾਸ
- ਗ੍ਰੇਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਪਾਉ, ਫ਼ੋੜੇ ਲਈ ਰਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲਪੇਟਣ ਲਈ, ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟਰਾਬਰੀ ਦੀ ਖਾਦ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਤੋਂ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਨੁਸਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਖਾਦ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਪੀਣ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੂਲ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਆਦ ਦੇ ਠੰਡੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਆਨੰਦ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲੇਗਾ. ਉਗ ਤਾਜ਼ਾ ਸਿਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪੀਣ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਬਦਲਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਟਰਾਬਰੀ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੰਤਰੀ - 2 ਮਗ;
- ਪਾਣੀ - 2,5-2,8 l.
ਤਿਆਰੀ
- ਜੰਜੀਰ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਸੰਤਰੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਗ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਖੰਡ ਪਾਓ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਰਸ ਵਿਚ ਰਸ ਪਾਓ.
- ਤੁਰੰਤ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸੀਲ ਕਰ ਕੇ, ਠੰਢੇ ਠੰਢੇ ਠੰਢੇ ਠੰਢੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਦੇ ਹੇਠ ਵੱਲ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ currant ਦੇ ਨਾਲ ਸਟਰਾਬਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਪੀਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਮੀਰ ਪੈਲੇਟ, ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਧੀ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਜਿਆਦਾ ਮੰਗ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਬੇਨਤੀਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਲਾਲ currants ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਹਾਜ਼ਰੀ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬੇਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਟਰਾਬਰੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਿਰਾਇਆ ਲਾਲ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- currant black - 200 g;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 2,5-2,8 l.
ਤਿਆਰੀ
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਕਰੰਟ ਇੱਕ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ.
- 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਨਿਵੇਸ਼ ਨੂੰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖੰਡ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸ਼ਰਬਤ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸਰਦੀ ਲਈ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਕਰੰਟ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨੂੰ ਪਾਉ, ਸਮੇਟਣਾ
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ compote
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਜੋ ਚੈਰੀ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਉਗ ਪੀਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਨਾਜੁਕ ਸੁਗੰਧ ਦੇਵੇਗੀ. ਇਸਦੇ ਲਈ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤਣ ਯੋਗ ਹੈ, ਕੇਵਲ ਡੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣਾ. ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਟਰਾਬਰੀ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਚੈਰੀ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 2,5-2,8 l.
ਤਿਆਰੀ
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਇਕ ਜੜੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ
- 20 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਸ਼ੀਸ ਨੂੰ ਘੁਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਅਤੇ ਉਗਾਣੇ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਏ.
- ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਚੈਰੀਆਂ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰਨਾ, ਕੂਲਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲਪੇਟਣਾ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਸਟਰਾਬਰੀ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਅਸਾਧਾਰਨ ਬਦਾਮ ਦੇ ਨੋਟਸ ਸਰਦੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸਟਰਾਬਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਜਿਹੇ ਸਟੌਕ ਦੀ ਇਕੋ ਇਕ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਇਸ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੀ ਛੋਟੀ ਮਿਆਦ ਹੈ. ਸਾਲ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਜੇਰ ਪੈਂਟਰੀ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਪਹਿਲਾਂ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਟਰਾਬਰੀ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੰਨਾ ਖ਼ੁਰਾਕ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 2,5-2,8 l.
ਤਿਆਰੀ
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਟਰਾਬਰੀ ਉਗ ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਬਾਅਦ ਤਰਲ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਨਾਲ ਕਮਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਭਰੋ
- ਤੁਰੰਤ, ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਟੂਬੇਰੀ ਸਟੋਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ hermetically ਮੋਹਰ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਹੈ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਖਾਦ ਨੂੰ ਹਰ ਇੱਕ ਜਾਰ ਰਸਬੇਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਾਦਲਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਚੱਲਤ ਸਟਰਾਬਰੀ ਦੀਆਂ ਨੋਟਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਣਕ ਦੀਆਂ ਜਾਰੀਆਂ ਕਾਫ਼ੀ ਹਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਟਰਾਬਰੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਗੰਨਾ ਖ਼ੁਰਾਕ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਸੱਸਬੀਨ - 150-200 g;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 2,5-2,8 l.
ਤਿਆਰੀ
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਰਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਛਿਲਕੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਕੈਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਰਬਤ ਤੋਂ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਉਗ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹਿਆ.
- ਬੇੜੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੌਹ ਇੱਕ ਉਲਟ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦਾ ਧਿਆਨ ਭੰਗ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਤੋਂ ਸੰਜੋਗ ਲਈ ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਵਿਧੀ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਨ ਦੀ ਆਦਤ ਹੈ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਟੁਕੜਾ ਮਿੱਠੇ ਉਗ ਦੇ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਾ ਸਿਰਫ ਖਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਪਕਾਉਣਾ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਸਾਰੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੀਟ੍ਰਾਂ ਦੇ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਲਈ ਇੱਕ ਭਾਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਟਰਾਬਰੀ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਖੰਡ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸਟਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਪਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਘੰਟੇ ਰੁਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਪੁੰਜ 90 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਝੰਜੋੜੋ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੜੇ ਜੌਂਆਂ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਤੁਰੰਤ, ਵਰਕਸਪੇਸ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਕੰਟੇਨਰ ਹੌਲੀ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.