ਸੰਤਰੇ (ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ) ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਸਿਟਰਸ ਫਲ ਹਨ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚਮਕਦਾਰ ਫਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜੀਵਵਿਗਿਆਨਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਖੁਰਾਕੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਦੇ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਭੋਜਨ ਦੇ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਸਰਦਾਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਆਮ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲੈਕਟਿਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਚਿਕਿਤਸਾ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਅਤੇ ਐਕਸਚੇਟਰੀ ਸਿਸਟਮਾਂ ਵਿੱਚ, ਹਾਈਪੋਿਮਾਟਾਮਿਨਿਸ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ , ਜਿਗਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਪਿੰਜਰੇ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ, ਪੈਰੀਸਟਾਇਲਸ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਪੋਰੈਕਟਿਵ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਲਈ ਸੰਤਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਅਸੀਂ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਖਾ ਕੇ, ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਜਾਂ ਫਿਊਲ ਸਲਾਦ ਦੇ ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਿਊਜ਼ਨ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿਚ ਲੜੀਬੱਧ ਹਾਂ. ਖੂਹ, ਜਾਂ (ਜੂਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ) ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਜੂਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ. ਇਹ ਸ਼ਰਾਬੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਘੁਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਕਈ ਦਿਲਚਸਪ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੰਤਰੀਆਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪਲ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਹ ਫੇਡ ਹੋਣ ਅਤੇ ਵਿਗੜ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਝੁਕਿਆ ਹੋਇਆ ਸੰਤਰੇ ਅਕਸਰ ਸਸਤਾ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਸੰਤਰੇ ਕਰਾਕ, ਕੁਝ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇ ਕਿ ਸੰਤਰੇ ਤੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਕਿਸੇ ਵੀ ਫ਼ਲ ਤੋਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਕੰਪੋਟੋਟਾਂ ਦੀ ਸਹੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਆਮ ਸਿਧਾਂਤ ਇਸ ਤਰਾਂ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ, ਇਸ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਰਮ ਫਲ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿਉ. ਜਾਂ ਬਿਲਕੁਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ-ਸੀ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਨਾਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ.
ਸੇਬ, ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਉਪਯੋਗੀ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੰਤਰੇ - ਲੱਗਭਗ 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ - ਲਗਭਗ 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - ਲਗਭਗ 2 ਲੀਟਰ;
- ਖੰਡ - ਵਿਕਲਪਕ, ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਸੇਬ ਧੋਵੋ ਅਸੀਂ ਸੰਤਰੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸੁੱਟ ਦਿਆਂਗੇ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਦੇ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਹਰ ਸੰਤਰੀ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਕਰੋ (ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ). ਛਿੱਲ ਦੇ ਬਾਕੀ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ, ਅੰਦਰੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਕੇ ਅਤੇ ਚਮੜੇ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. 3-8 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੈਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਤੁਸੀਂ ਖੰਡ ਪਾ ਅਤੇ ਭੰਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਜਦੋਂ ਕੱਸਕ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸੇਬ ਨੂੰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸੰਤਰੀ ਛਾਲੇ ਤੋਂ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਪਾਉ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਅਤੇ 3 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਠੰਢਾ (ਘੱਟੋ ਘੱਟ 70 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ) ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕ੍ਰਸਟਸ ਦੀ ਵਰਤੋ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਕੁੜੱਤਣ ਦੇਵੇਗੀ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪਦਾਰਥ ਵੀ ਇੱਕ ਦਾਲਣਾ ਬਣ ਜਾਣਗੇ.
ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਤੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੰਤਰੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਨਿੰਬੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਣੀ - 1,5-2 ਲੀਟਰ
- ਖੰਡ - 5-8 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਨਿੰਬੂਆਂ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੀ ਲਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਲੌਬੂਲਸ ਵਿਚਲੇ ਚੱਕਰਾਂ ਜਾਂ ਅਰਧ-ਚੱਕਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਫਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਖੰਡ ਨੂੰ ਭਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਚੇਤੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ. ਪਾਣੀ ਦੇ ਫ਼ੋੜੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਸੰਤਰੀਆਂ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਅਸੀਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਸੌਂ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ (ਨਾ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ) ਭਰ ਕੇ, ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 60 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਹੀਟਿੰਗ ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਨਿਵੇਸ਼ ਦਾ ਸਮਾਂ 2 ਤੋਂ 4 ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਹੈ.