ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਲਾਦ ਨੂੰ "ਸਮੁੰਦਰ ਬ੍ਰੀਜ਼" ਦੇ ਮਾਣਕ ਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੂਪ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰੋ. ਅਜਿਹੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸੰਜੋਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਮਲ, ਗਰਮ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹਨ.
ਸ਼ਰਮੀਆ ਲਈ ਰਾਈਫਲ ਸ਼ਿਮਂਜ਼ ਨਾਲ "ਸਮੁੰਦਰੀ ਬ੍ਰੀਜ਼"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅਨਾਨਾਸ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਝੀਂਗਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਸਲ (ਡੱਬਾਬੰਦ) - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੰਬਲ (ਤਾਜੇ) - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 1/4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਜੈਤੂਨ (ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ) - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਸਿਰਕਾ ਵਾਈਨ - 1/3 ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ;
- ਕਰੀ - 1/2 ਟੀਸਪੀ.
ਸਾਸ ਲਈ:
- ਖੰਡ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਕਾਗਨੇਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਕੈਚੱਪ - 2 ਟੀਪ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਅਨਾਨਾਸ 2 ਅੱਧੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਹਾਰਡ ਕੋਰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਾਸ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਪਰੀ- ਉਬਾਲੇ ਚਿਕ੍ਰਿਪਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਾਈਨ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਕਰੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ "ਪ੍ਰਮਨੀਨੋਵਟਸ." ਚਮਕੀਲੇ ਪਿੰਜਨਾਂ ਨੇ ਪਤਲੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਕੱਟੀਆਂ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢੱਕਣ ਲਈ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ. ਫੇਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕੋਲਡਰ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਅਸੀਂ ਚੰਬਲ, ਅਨਾਨਾਸ ਮਿੱਝ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ਿਲਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਅਨਾਨਾਸ ਅਨਾਨਾਸ ਅੱਧੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸ਼ੂਗਰ ਕੈਨਗੈਕ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਕੈਚੱਪ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਹ ਸਜਾਵਟ ਸਾਡੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਸਕੁਇਡ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਹਵਾਈ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਕੁਇਡ - 1 ਬੀ;
- ਬ੍ਰੋਕੋਲੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਕਾਲਾ ਪਿਆਲਾ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਸਲਾਦ ਲਈ ਬਰੋਕੌਲੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸਟੀਮਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ - ਅਜਿਹਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਉਤਪਾਦ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮੂਰਖਤਾ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਬਰੌਕਲੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਫਲੋਰਸ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਕੈਂਡੀ ਸੁੱਟੇ ਗਏ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਬਰੌਕਲੀ ਨਾਲ ਜੁੜੋ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਹੈ!
ਸਲਮੋਨ ਨਾਲ ਸਲਾਦ "ਸਾਗਰ ਦੀ ਹਵਾ" ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨੀ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਲੂਣਾ ਸੈਮਨ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੰਤਰਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਿਰਚ ਬੁਗ੍ਰਾਜੀ ਲਾਲ - 1/2 ਪੀਸੀ;
- ਜੈਤੂਨ - 7 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਈਸਬਰਗ ਲੈਟਸ - 5 ਪੱਤੇ;
- ਪਿਆਜ਼ ਹਰਾ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪਲੇਸਲੀ - 3 ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ;
- ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ.
ਸਾਸ ਲਈ:
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਿਰਕੇ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਕਾਲਾ ਪਿਆਲਾ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੇ ਧੋਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਸੁੱਕ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸਿੱਧੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਚੀਰਦੇ ਹਾਂ. ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਕਿਊਬ - ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਜੈਤੂਨ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਬਾਰੀਕ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਸੰਤਰੀ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਰੀਆਂ ਫਿਲਮਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਨੂੰ 3 ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਹੌਲੀ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ, ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.