ਕੁਝ ਘਰੇਲੂ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਮਟਨ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗੰਧ ਅਤੇ ਮਾਸ ਦੀ ਕਠੋਰਤਾ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਸਾਰਾ ਨੁਕਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ. ਸਾਡੀ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਮਿਲੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਬੇਈਮਾਨੀ ਤੋਂ ਵੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰੇਗਾ.
ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਾਸ ਲੇਲੇ - 985 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ ਔਸਤ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 495 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅੱਧੇ ਰਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਘਿਓ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ "ਬਿਅੇਕ" ਮੋਡ ਤੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਗਰਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. 15 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਮਾਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ. ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰਸ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਡਿਵਾਈਸ ਬੰਦ ਕਰੋ, "ਕਨਵੈਨਿੰਗ" ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ ਸਥਾਪਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ 2.5 ਘੰਟੇ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰੋ.
ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਸੁਆਦਲਾ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਭੇਬ - 985 ਗ੍ਰਾਮ;
- eggplant - 175 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਪਨੀਰ - 105 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਮਾਸ ਨੂੰ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਨੈਪਕਿਨ ਨਾਲ ਡੁੱਬਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. Eggplant ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਨੈਟਵਰਕ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ "ਮਲਟੀਪੋਰ" ਨੂੰ ਸਥਾਪਤ ਕਰੋ, ਤਾਪਮਾਨ 160 ਡਿਗਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਸੁੱਟੋ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਇਹ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ ਲੇਲੇ ਅਤੇ ਜੂਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸ਼ੋਰ ਨਾਲ ਮੀਟ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਓ.
Eggplant shinkuem ਰਿੰਗ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਹੋ, ਉਸੇ ਹੀ ਸਮੇਂ ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਮਾਸ ਤੇ ਪਾਓ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਰਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਟੁਕੜੀਆਂ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ. 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣਾ ਅਤੇ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ: ਮੀਟ, ਐੱਗਪਲੈਂਟ, ਪਿਆਜ਼ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ. ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ 105 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
ਕਿਸ ਸਬਜ਼ੀ ਨਾਲ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਭੇਡ - 565 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 75 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਬਲਬ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 165 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿਰਚ - 120 g;
- ਪਾਣੀ - 650 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਜੀਰੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼, ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਮਿਰਚ ਦੇ ਬੀਜ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਤਾਜ਼ੀ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਤਲੇ ਸੈਮੀਰੇਟਿੰਗ
ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਭਿੱਜਦਾ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਰਗੜਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ, ਮਾਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਟੁਕਾਈ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇਕ ਫ਼ਰੇਨ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫਲ਼ ਦਿਓ. ਅੱਗੇ, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਭੂਰਾ, ਖੰਡਾ, 5-7 ਮਿੰਟ ਪਾਉ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਲਿਡ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗਰੀਨ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਮੀਟ ਜੋੜੋ. ਸਭ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦਿਓ.
ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲੇਲੇ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ;
- ਪਿਆਜ਼ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ;
- ਸਿਰਕੇ ਵਿਚ ਵਾਈਨ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਸੁਆਦਲਾ
ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਲੇਲੇ ਤੋਂ ਕੀ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਆਮ ਤਿਉਹਾਰ ਨੂੰ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਕਿਵੇਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਹੈ.