ਆਉ ਯੰਗਾ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਲਈ ਕੁਝ ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨਾਂ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੀਏ. ਇਹ ਭੁੱਖਾ ਖਾਂਦਾ-ਪੀਂਦਾ, ਨਰਮ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਉੱਤਮ
ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ Eggplants
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬੇਕਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 150 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 4 ਕਲੀਵ;
- ਗ੍ਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਐਂਗਲੈੱਨਟ ਨੂੰ ਧੋਣਾ, ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਅੱਧ ਨੂੰ ਸਟਰਿਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ, ਅਖੀਰ ਤਕ ਕੱਟਣਾ ਨਹੀਂ. ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇਸ ਵਾਰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬੇਕੋਨ ਦੇ ਥਿੰਕੂੂ ਪਤਲੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੋ. ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਐਂਗਲਪਟਰ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਡੁੱਬਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬੈਂਗਣ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਪਲੇਟਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਭਰਨ ਲਈ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਮੈਡੋ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਪਾਓ. ਸਾਡੇ eggplants ਦੇ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ 30 ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ.
ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ Eggplant
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਹਾਰਡ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਬੇਕਨ - 6 ਟੁਕੜੇ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਮਿਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਟੈਮ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਅੱਧ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ 3 ਡਿਗਰੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹਰੇਕ ਬੇਕਨ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਅੱਧ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਇਕੋ ਗੱਲ ਦੁਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਨਤੀਜਾ ਐਂਪਲੌਨਟ ਸਤਹ ਦੇ ਉੱਪਰ ਮਿਲਕੇ ਵੰਡੋ. ਅਗਲਾ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ Eggplant
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬੇਕਨ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
Eggplant ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕਟਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਉੱਤੇ ਲੰਮੀ ਚੀਖ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਚਮੜੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕੱਟੋ ਨਹੀਂ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਸਭ ਕੁੜੱਤਣ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੂਣ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲੇਵੀਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਐਗਪਲੈਨਟ ਨੂੰ ਧੋਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪੀ ਲਵਾਂਗੇ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪਿਡਸਿਲਿਏਮਮ, ਅਸੀਂ ਚੀਕਣੀਆਂ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਬੇਕੋਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਚੱਕਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ. ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਫੜਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਡੇ ਬਿੱਲੇਟ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਨੀਰਸ਼ੁਦਾ ਭਠੀ ਵਿੱਚ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕੋਨ ਨਾਲ ਏਪਲੈਨ ਬਣਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਆਬੂਗੀ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਬੇਕਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਾਲ ਭੂਰੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਨੀਰ ਟੁਕੜਾ ਬ੍ਰੂਸੋਕਕਾਮੀ, ਔਬਰੇਨਜ਼ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਫਿਰ, ਬੇਕੋਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਦੌਰਾਨ eggplant ਅਤੇ podsalivaem ਲਗਾਓ. ਸਲਾਈਸ ਦੇ ਕਿਨਾਰੀਆਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਢਕੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੋਲ ਨਾਲ ਸੁਭਾਵਕ ਤੌਰ ਤੇ ਲਿਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਟੌਥਪਿੱਕ ਵਿੱਚ ਫਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, eggplants ਥੋੜਾ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ