ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ , ਇਸਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਕੋਮਲਤਾ ਲਈ ਕਮਾਲ ਹੈ. ਮੀਟ ਅਚੰਭੇ ਵਾਲੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਜੀਬ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ. ਗਾਰਨਿਸ਼ ਬਾਇਕਹੀਟ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਜਾਂ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਇਕਸਾਰ ਹੈ.
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵੀਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਫਾਲਲੇਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਲਬ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਅਦਰਕ ਦੀ ਜੜ੍ਹ;
- ਰਾਈ ਦੇ ਪਾਊਡਰ - ਚੂੰਡੀ;
- ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਚਾਲੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਬਲਬ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਿਸ਼ਤੀ ਵਿੱਚ ਫਲੇਟ ਧੋਤੇ, ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਕੱਜੇ ਹੋਏ ਹਨ ਮੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਾਸ ਛਿੜਕੋ. ਫਿਰ, ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ, ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਧਾਤੂ, ਹਲਦੀ, ਰਾਈ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਅਦਰਕ ਪਾਓ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਤਿਆਰ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਓ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭਾਫ-ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਢੰਗ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਦਿਉ. ਫਿਰ "ਕਨਵੈਨਿੰਗ" ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਅਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਟਾਈਮਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਬਨਵਾਹਟ ਨਾਲ ਗਰਮ ਤਿਆਰ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ;
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ - parsley.
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਫਾਲਟ ਧੋਤੇ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਪਾਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ ਅਸੀਂ ਬਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸੈਮੀਕਿਰਕ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਸਟਰਾਅ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. Champignons ਕਾਰਵਾਈ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਲੋਬੂਲਸ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ. ਪਹਿਲਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਫਿਰ ਤੋੜੋ, ਫਿਰ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਫੈਲਾਓ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਤਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਤੇ ਪਾਸ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਰਮ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਭ ਕੁਝ ਪਕਾਉ. ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ ਅਸੀਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਕੱਟਿਆ ਤਾਜਾ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਡਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਸਾਸ ਲਈ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 300 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਾਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਬਰੈੱਡ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ ਨੂੰ ਧੋਤਾ, ਸੁੱਕਿਆ ਅਤੇ ਭੁੰਨਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਨਾਲ ਮੀਟ ਪੂਰੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਡਿਸ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿਚ ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਪਲਾਟ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਸਾਸ ਲਈ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- nutmeg - ਵੱਢੋ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਨਿੰਬੂ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਵ੍ਹਾਈਟ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹੱਡੀ ਤੋਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਤਲੇ ਫਲੈਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਥੋੜਾ
ਲਸਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ husks ਤੋਂ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਸੰਕੁਚਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਿਆਨੋ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਓ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਕੱਢੋ, ਜੈਨੀਮ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ ਜੂਸ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਰੈਡੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅੱਗੇ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਕੋਲ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੇਕਦੇ ਹਾਂ. ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਖਾਰੇ ਕਰੀਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਪਲਾਇਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.