ਮਿਸਰ ਵਿਚ ਫਿਟੀਰ

Fytir - ਇਹ ਇੱਕ ਮਿਸਲੀ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਕੇਕ ਹੈ ਜੋ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਵਿਧੀ ਅਨੁਸਾਰ, ਇੱਕ ਰਿਵਾਲਵਰ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬੈਚ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਮਿਸਰ ਵਿਚ ਮਿਸਰੀ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਉਪਲਬਧ ਹਨ. ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਘਰ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਜਿਹੀ ਅਸਾਧਾਰਨ ਵਿਹਾਰ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦੀ ਹੋਵੇਗਾ.

ਮਿਸਰੀ ਮਿੱਠੀ ਪਾਈ ਫਾਈਟਰ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ - ਤਕਰੀਬਨ 3 ਗਲਾਸ;
• ਦਰਮਿਆਨੀ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੀ ਦੁੱਧ ਦਾ ਦੁੱਧ - 1 ਗਲਾਸ;
• ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 1 / 2-1 ਚਮਚ ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ (ਜਾਂ ਤਾਜ਼ ਪੱਤ 3 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ);
• ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ - 1-2 ਪੀ.ਸੀ. .;
• ਕੁਦਰਤੀ ਮੱਖਣ - ਕਰੀਬ 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ - 1 ਚੂੰਡੀ

ਕਰੀਮ ਲਈ:

• ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਖੰਡ - 1 ਗਲਾਸ (180-200 g);
• ਮੱਕੀ ਸਟਾਰਚ - 3 ਚਮਚੇ;
• ਦੁੱਧ - 2 ਕੱਪ;
• ਵਨੀਲਾ

ਤਿਆਰੀ

ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਖਮੀਰ ਭੰਗ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਅੰਡੇ (1-2 ਪੀਸੀ.) ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਪਾਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਟਾ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹੋ (ਕੇਵਲ ਬਹੁਤ ਲੰਮਾ ਮਹੀਨਾ ਨਹੀਂ). ਆਟੇ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 2 ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਵੰਡੋ. ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਥੱਲੇ ਵਿਚ ਰੋਲ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਧੂਮਧਾਰੀ ਕਰਦੇ ਹਨ . ਅਸੀਂ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਕਰੁੱਲਾਂਗੇ, ਘੁੰਮਦੇ ਹੋਏ ਰੋਲ ਕਰਾਂਗੇ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕੋਚਲੀ (ਇੱਕ ਸਰੂਪ) ਨੂੰ ਘਟਾਵਾਂਗੇ. ਅਸੀਂ ਦੋਹਾਂ ਸਕ੍ਰਿਟਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੀ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਹੁਣ ਕ੍ਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸਕੂਪ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਖੰਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਪੂੰਝੇਗੀ, ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਦਰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਦੁੱਧ ਪਾਉ. ਅਸੀਂ ਲੱਕੜੀ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਅੱਗ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਤੇ - ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਚੂਰ ਚੂਰ ਕਰਾਂਗੇ. ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੁੰਮਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਹਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਮਿਕਸਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਚਿੜ੍ਹਾਉਣਾ.

ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਹਰ ਇਕ ਗਠਨ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਬਾਹਰ ਰੱਖੀਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਅਸੀਂ ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਦੂਜੀ ਧੱਬਾ ਹੋਈ ਪਰਤ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੱਸ ਕੇ ਕੰਢੇ ਬੰਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ.

ਅਸੀਂ ਫਿਊਟਿਰੀ ਨੂੰ ਇਕ ਚੰਗੀ-ਗਰਮ ਭਰੀ ਭੱਦੀ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 35-40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅਾਈ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਇਆ ਫਾਈਰਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ. ਤੁਸੀਂ ਫਾਈਰਰ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਪਰ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ). ਮਿਸਰੀ ਫ਼ਾਈਟਰੀ ਨੂੰ ਚਾਹ, ਕੌਫੀ, ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ, ਕਾਰਕੇਡ ਜਾਂ ਰੌਏਬੱਸ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਖੱਟਾ-ਦੁੱਧ ਦੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਇਦ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਮਝ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਫਾਈਟਰ "ਨੈਪੋਲੀਅਨ" ਦੇ ਕੇਕ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰਲ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਇਹ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਗੜਬੜ ਹੈ.