ਫਲ ਕਰਕਸ ਫ਼ਲ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟ ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਸਿਅਰਾਂਪ, ਬੇਰੀ ਸ਼ੁੱਧ, ਚਾਕਲੇਟ ਮਊਸ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਵਰਗੇ ਦੂਜੇ ਐਡੀਟੇਵੀਵ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖਾਂਗੇ
ਕਿਸ ਫਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 1 1/2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਲੂਣ - 1/4 ਚਮਚ
- ਮੱਖਣ - 3/4 ਆਈਟਮ;
- ਖੰਡ - ਇਕਾਈ ਦੇ 2/3;
- ਸਟਾਰਚ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 3/4 ਚਮਚੇ
- ਜ਼ਮੀਨ ਏਸਟੇਮ - 1/8 ਟੱਸਲੀ;
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 350 g;
- ਪਲਮ - 400 g
ਤਿਆਰੀ
ਲੂਣ ਅਤੇ ਆਈਸ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ sifted ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ. ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਰਫ ਦੇ ਕੁਝ ਕੁ ਚੰਨ-ਚੱਰਾ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਲਪੇਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੰਜ ਵਿਚ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਛੋਟਾ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਚੁਣੇ ਗਏ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਪਲੌਮ ਤੋਂ, ਹੱਡੀਆਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਖੰਡ, ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਫਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਅਸੀਂ ਫ਼ਲ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ 40-45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਲ ਕਰੌਜ਼ਟ ਬਿਅਾਈ.
ਫ਼ਲ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ Crostata
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਛੋਟਾ ਪੇਸਟਰੀ;
- ਚੈਰੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਲੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਰੀਮ - 3/4 ਆਈਟਮ;
- ਮਜ਼ਬੂਤ ਕੌਫੀ - 1/4;
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ - 1/8 ਚਮਚ;
- ਕਾਲਾ ਚਾਕਲੇਟ - 180 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਹਾਰਡ ਪੀਕਜ਼ ਲਈ 1/2 ਕੁਇੰਟ ਦੀ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ ਕੌਫੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਅਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਨਹਾਉਣ ਤੋਂ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਹਾਰਡ ਪੀਕਜ਼ ਲਈ ਖੰਡ ਦੀ ਚਮਚ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਥੋੜਾ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਮਾਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਰੋਲਡ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਵੰਡੋ. ਕੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚੈਰੀ ਫੈਲਾਓ, ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਦੇ ਖਾਲੀ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਮੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੋਰਜ਼ੈਟ ਨੂੰ ਕਰੀਚਦੇ ਹਾਂ.
ਤਾਜ਼ਾ ਫਲ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ Crostata
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਛੋਟਾ ਪੇਸਟਰੀ;
- ਪੀਚ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1/2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਪੀਚਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅੱਧਾ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਹਰਾ ਕੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰਕ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਹਵਾਦਾਰ ਨਹੀਂ ਸੀ.
ਰੇਤ ਦੀ ਆਟੇ ਰੋਲ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇਕ ਪਰਤ ਵੰਡਣ. ਅਸੀਂ ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਪੀਚਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਆਟੇ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਖਾਲੀ ਕਿਨਾਰੇ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਕੌਰਜ਼ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.