ਬੀਜਿੰਗ ਮੋਜ਼ੇਕ - ਪਨੀਰ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਪਿਕਸ ਭਰਨ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖੂਬਸੂਰਤ ਕਟੋਰਾ. ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾ ਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦਿਓਗੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਵਿਜ਼ਰਡ ਸਾਬਤ ਹੋਵੋਗੇ. ਅਤੇ ਪੇਕਿੰਗ ਮੋਜ਼ੇਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿਚ ਦੱਸਾਂਗੇ.
ਸਨੈਕ "ਬੀਜਿੰਗ ਮੋਜ਼ੇਕ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ - 1 ਸਿਰ;
- ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- brynza - 200 g;
- ਖੱਡੇ ਬਗੈਰ ਜੈਤੂਨ - 1 ਪੋਟ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ ਦੇ ਦਹੀਂ ਖੋਲ੍ਹੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ , ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਫਿਰ crumbled ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰੈੱਸ ਦੁਆਰਾ ਬਰਫ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਪਨੀਰ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮੌਸਮ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਆਪ ਮਿਰਚ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਆਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਬੀਜ ਕੱਢਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਅੱਗੇ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ, ਸਾਰੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਝਟਕਾਓ. ਪਨੀਰ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜੋ. ਪਿਕਨਾ ਗੋਭੀ ਨੂੰ 2 ਅੱਧੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੋ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਧੱਕੋ ਅਤੇ ਭਰਨ ਦੇ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਧੱਬਾ ਦਿਓ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਦੂਜੇ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਵੱਧਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਜੁੜੋ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਫਾਈਲ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਸਮੇਟ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਲਗਭਗ 2 ਘੰਟੇ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਨੈਕ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਬੀਜਿੰਗ ਮੋਜ਼ੇਕ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ - 1 ਸਿਰ;
- ਬਹੁ ਰੰਗ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮਸਤੂਰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਹੋਚਲੈਂਡ ਪਨੀਰ - 1 ਪੈਕੇਜ;
- ਸਲੂਣਾ ਬ੍ਰੀਨੋਜ਼ਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਦਹ ਹਰਿਆਲੀ - 0.5 ਸਮੂਹ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਪੈਕੇਜ ਤੋਂ ਹਹਲਲੈਂਡ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰੈੱਸ ਰਾਹੀਂ ਬਿਖੇਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ ਮਿਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਮੇਰੀ ਮਿਰਚ, ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਪਨੀਰ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਲਾਉ. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਦੋ ਅੱਧੇ ਭਾਗਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ, ਹੌਲੀ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਭਰਨ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਧੁੱਪ ਦਿਓ. ਤੁਸੀਂ ਕੋਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ cob ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ ਪੇਸਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਗਲਾ, ਵੀ, ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜੋੜ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਹੈ.
ਪੇਕਿੰਗ ਮੋਜ਼ੇਕ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ - 200 g;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਸੂਤ ਦੇ ਗਿਰੀ - ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ, ਆਓ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ. ਅੰਡੇ, ਸਖਤ, ਠੰਢੇ, ਫੋੜੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਤਾਜ਼ੇ ਬੋਰਜ ਮੇਰਾ, ਇਕ ਤੌਲੀਆ ਅਤੇ ਸ਼ਿੰਕਯੂ ਪਤਲੇ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਪੂੰਝ. ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਕਰੈਬ ਸਟਿਕਸ ਪੈਕੇਜ ਤੋਂ ਹਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਡਿਫਸਟੋਸਟ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਡਲ ਗ੍ਰੀਨਸ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਹਿੱਲ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਣਕ ਦੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਖੁਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਰੇ ਜੂਸ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਸਾਰੇ ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ, ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ, 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.