ਤੱਤੂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤੀ, ਤਪਸੀਤ ਅਤੇ ਤਿੱਖਾਪਨ ਇੱਕ ਅਪਵਾਦ ਅਤੇ ਟਰਕੀ ਦਾ ਏਜ਼ਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਬੀਫ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਉਲਟ ਇਹ ਚੋਣ ਅਸਾਨ, ਵਧੇਰੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀਕ ਹੈ
ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਅਜ਼ੂ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਅਜ਼ੂ ਘਰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤਕਨੀਕੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅਮਲ ਦੇ ਲਈ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿਚ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਲੱਭਤ ਹੋਵੇਗੀ. ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਬੁਨਿਆਦੀ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ:
- ਚਰਬੀ ਲਈ ਮੀਟ ਅਤੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ (ਟਮਾਟਰ, ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਜਾਂ ਪਾਸਤਾ) ਵਿੱਚ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਇਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਏਜ਼ਾ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੁਸੀਂ ਅੱਗੇ ਹੋਰ ਸਿੱਖੋਗੇ.
ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਆਜ਼ੂ - ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨਾ
ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਜਾਂ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪਨੀਰ ਵਿਚਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੰਗ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਤੋਂ ਇਹ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਕਲਾਸੀਕਲ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿਚ ਅਤੇ ਇਸ ਦਿਨ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਸੰਜੋਗ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਸਦੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅੱਗੇ, ਅਸੀਂ ਵੇਖਾਂਗੇ ਕਿ ਇਕ ਅਖੀਰਲੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਅਜ਼ੂ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣਾ ਵੱਖਰਾ ਭੋਜਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਆਲੂ ਆਲੂ
ਟਾਰਟਰ ਵਿਚ ਟਾਰਟਰ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਏਜ਼ਾ ਰੇਸ਼ਿਆਂ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ- ਕਾਕਰਾ ਤੋਂ ਮਲਕੇ, ਅਤੇ ਆਲੂ ਬ੍ਰੂਸੋਚਕੀ ਤੋਂ ਤ੍ਰਿਪਤ ਹੋਣਾ ਮਸਾਲੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਸਾਲੇ, ਨਮਕ, ਪਰ ਲਸਣ (ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਸੁੱਕ) ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਸੁਆਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ - 495 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 995 ਜੀ;
- ਪਿਆਜ਼ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- Pickled cucumbers - 145 g;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 95 ਮਿ.ਲੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਲਸਣ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਇੱਕ pod - ½ ਪੀਸੀ .;
- ਪਲੇਸਲੀ (ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ) - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੀਜ਼ਨਸ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੀਟ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰੌਇਲਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਰਧ-ਤਿਆਰਤਾ ਅਤੇ ਰੋਜ ਤੱਕ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ.
- ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਲਾਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਢੱਕ ਅਤੇ ਢੱਕੋ, ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਕੱਟਿਆ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ.
ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿਚ ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਅਜ਼ੂ
ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਰਸੋਈ ਸਹਾਇਕ ਦੇ ਮਾਲਕ, ਇਕ ਮਲਟੀਵਰਵਰਟ ਵਿਚ ਪਕਵਾਨਾ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਆ ਜਾਣਗੇ. ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, "ਹਾਟ" ਮੋਡ ਵਿਚ ਤੌਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੀਟ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਮਸਾਲੇ, ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਤਕਰੀਬਨ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ "ਕੈਨਚਿੰਗ" ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵਿਚ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
ਅਜ਼ੂ ਖਾਰਕ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਤੋਂ
ਜੇ, ਪਿਛਲੇ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ਾਂ ਦੇ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਠੰਢਕ ਹੈ, ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਅਜ਼ੂ, ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਪਕਵਾਨ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਇਕ ਅਣਸੁਖਾਵੀਂ ਕ੍ਰੀਮੀਅਜ਼ ਨੋਟ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਹ ਡਿਸ਼ ਵਧੇਰੇ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਬਦਲਾਵ ਵਿਚ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਅਜ਼ੂ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ - 495 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 995 ਜੀ;
- ਪਿਆਜ਼ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ - 65 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ- 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਚਾਵਲ (ਹਰੇ) - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸੀਜ਼ਨਸ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੰਛੀ ਦੇ ਮਾਸ ਦੇ ਕਿਊਬ, ਆਲੂ ਦੇ ਤੂੜੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਅੱਧਿਆਂ ਰਿੰਗ, "ਹੌਟ" ਮੋਡ ਤੇ ਜੰਤਰ ਨੂੰ ਟਿਊਨ ਕਰਨਾ.
- ਕਟੋਰੇ ਵਿਚਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ, ਸਲੂਣਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜੋ.
- ਚਾਲੀ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ "ਕਨਵੈਨਿੰਗ" ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਸਿਗਨਲ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਲਸਣ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਸੁੱਟੋ
ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਅਜ਼ੂ - ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨਾ
ਸਾਰੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿਚ ਆਦਰਸ਼, ਭਾਂਡੇ ਵਿਚਲੇ ਪਦਾਰਥ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਪਕਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਸਾਰੇ, ਅਜਿਹੇ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੁਆਦ ਦਾ ਬਦਲਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ, aromas, ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਜੁਗਾੜ ਗੁਲਦਸਤਾ ਬਣਾਉਣ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਅਜ਼ੂ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਸਿੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਟਰਕੀ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਅਜ਼ੂ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਮੀਟ, ਆਲੂ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਿਕਨਟੇਕ ਕਕੜੀਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਲਾਸੀਕਲ ਟੈਂਟਰ ਡਿਸ਼ਾਂ ਦੀ ਰਵਾਇਤੀ ਉਪਕਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੇਲਟਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿੰਨੀ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਾਂਗੇ. ਕਿਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਅਜ਼ੂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੁਆਦਲਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਢਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ - 695 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨੌਜਵਾਨ ਆਲੂ - 995 g;
- Pickled cucumbers - 120 g;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਬਰੋਥ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਪੋਰਿਕਾ ਪਾਊਡਰ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਾਰਬੇਰੀ ਸੁੱਕ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕਾ ਵਾਈਨ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ - ½ ਤੇਜਪੱਤਾ;
- ਲੱਕੜ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸੀਜ਼ਨਸ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਪਰਾਕਾ, ਅਦਰਕ, ਬੈਰਬੇਰੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਮਨਮਤਿ ਨਾਲ, ਲਸਣ ਕੱਟਿਆ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਰੇ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਫੈਲਦੇ ਹਨ.
- ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਗਰਾਡ ਕਕੜੀਆਂ, ਪ੍ਰਮਨੀਨੋਵੈਨਯੁਯੂ ਤੇ ਪੰਛੀ ਦਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਫੁਆਇਲ ਜਾਂ ਲਿਡ ਦੀ ਇਕ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਕਾਓ, 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਓਵਨ ਲਗਾਓ.
ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਆਜ਼ੂ
ਕਲਾਸਿਕ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਓਵਿਨ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਅਜ਼ੂ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਵਿਭਿੰਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋ ਕਰਕੇ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਚੀ ਵਿਚ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ, ਹਰਾ ਬੀਨ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਅਤੇ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ. ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਅਜ਼ੂ ਲਈ ਇਹ ਰੋਟੇਟ ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਕੰਪੋਨਲਾਂ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ - 595 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 995 ਗ੍ਰਾਮ;
- Pickled cucumbers - 280 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ - 180 g;
- ਸਟ੍ਰਿੰਗ ਬੀਨਜ਼ ਜਾਂ ਮਟਰ ਹਰਾ - 160 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਰੋਥ - 160 ਮਿ.ਲੀ.
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 160 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ ਲਸਣ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸੀਜ਼ਨਸ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਬ੍ਰੂਸੋਕਕੀ ਆਲੂਆਂ, ਮਾਸ, ਅਤੇ ਨਾਲੇ ਇੱਕ ਤੂੜੀ ਸਲੂਣਾ ਖੀਰੇ, ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਅੱਧਾ-ਤਿਆਰ, ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਪਿਆਲੇ ਹੋਣ ਤਕ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਝੁੱਕਿਆ.
- ਬਲਬਾਂ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਕੀਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਅਰਧ-ਚਿੰਨ੍ਹ ਵੀ ਤੌ ਦ੍ਰਿੜ ਹਨ.
- ਠਹਿਰਾਏ ਹੋਏ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿਚ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਇਕ ਫਾਰਮ ਵਿਚ, ਖੀਰਾ ਪੁੰਜ, ਮਾਸ, ਸਟੀਨ ਬੀਨਜ਼ ਜਾਂ ਮਟਰ ਦੇ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਕੈਚੱਪ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਢੱਕੋ, ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਆਲੂ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਚਿਪਸ ਵੰਡੋ.
- ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਬਰੋਥ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
- ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਜਾਂ ਫੋਇਲ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਜ਼ੂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਿਰੀ ਬਣਾਉ.