ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਪੈਗੇਟੀ (ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਦੂਜੇ ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰਕਾਰ), ਅਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕੁਝ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਚਾਹੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀਵ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ ਵੀ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਕਾਫ਼ੀ ਚੌਂਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਕੁਕਰਮ ਸਾਸ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਸਪਾਗੇਟੀ ਨੂੰ ਦਿਲਚਸਪ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਗੁਣਵੱਤਾ ਸਪੈਗੇਟੀ ਚੁਣੋ
ਅਸੀਂ ਪੈਕੇਜ "ਗਰੁੱਪ ਏ" ਦੇ ਸਿਰਲੇਖ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਕਣਕ ਤੋਂ ਹੈ.
ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ, ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਅਲ-ਐਂਟੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ (ਵਧੀਆ ਚੋਣ 8-12 ਮਿੰਟ ਹੈ). ਕੁਆਲਿਟੀ ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਧੋਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕ੍ਰੀਮ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆਹਾਰ ਸਪੈਗੇਟੀ ਰਾਈਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪੈਂਲੀਟ (ਚਮੜੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਛਾਤੀ ਜਾਂ ਪੱਟਾਂ ਤੋਂ ਮੀਟ) - ਲੱਗਭੱਗ 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 5-8 ਖੰਭ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ (ਪੇਸਲੇ, ਬੇਸਿਲ, ਧਾਲੀ);
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਕਰੀਮ ਦੁੱਧ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ - 80-100 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਨਿੰਬੂ - 0,5;
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਜੋ ਕਿ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ). ਫਿਰ ਨਤੀਜੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਵਰਤ ਕੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਜਦਕਿ ਮਾਸ ਬਰੋਥ (20 ਮਿੰਟ) ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ ਲਈ, ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਆਉ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਦਸਤੀ ਪ੍ਰੈਸ ਰਾਹੀਂ ਲਸਣ ਵੇਚਾਂਗੇ ਜਾਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿੱਚ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰਾਂਗੇ. ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਵਾਲਾ ਕਰੀਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਭਰੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿਰਚ. ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਜ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਕੁੱਝ ਤੁਪਕਾ ਨਾਲ ਚਟਣੀ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਪਕਵਾਨ ਬੇਤਹਾ ਜਾਪਦਾ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਤੁਸੀਂ ਸਾਸ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤਿਆਰ ਰਾਈ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਬੇਸ਼ਕ, ਪ੍ਰੈਕਰਵੇਟਿਵ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ). ਚੰਗੀ ਚੂਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਪੂੰਝ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸਪੈਗੇਟੀ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਦੀ ਮਾਤ੍ਰਾ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਪੈਗੇਟੀ ਦੀ ਲੋੜੀਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੇਵਾਦਾਰ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੌਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ (ਤੁਸੀਂ ਹਾਲੇ ਵੀ ਪਨੀਰ ਰਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇਗਾ).
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੌਸ (ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ) ਵਿੱਚ ਸਪੈਗੇਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਰੋਟੀ ਬਿਨਾ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ ਬਿਹਤਰ ਮਾਸਟਰਿੰਗ ਲਈ, ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੇ ਸੈਸਨ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬੀ ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਾਸ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਨੂੰ ਛਾਤੀ ਜਾਂ ਪੱਟਾਂ ਤੋਂ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮਿੱਠੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕਰੀਮ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਜਾਂ ਇਨਵਰਟਿਡ ਚਿਕਨ ਫੈਟ);
- ਲਾਲ ਗਰਮ ਮਿਰਚ;
- ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬੀ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਮਾਰਟੀਨੀ) - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- (ਬੇਸਿਲ, ਧਾਲੀ, ਪੈਨਸਲੀ).
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਟੁਕੜੇ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - ਤੂੜੀ, ਅਤੇ ਪੀਲਡ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਘਟਾਓ - ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਜਾਂ ਚੌੜਾ ਰਿੰਗ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਵਾਈਨ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ, ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਅਸੀਂ ਸਪੈਗੇਟੀ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਅਸੀਂ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਸਪੈਗੇਟੀ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਟ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਨਾਲ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ, ਨਾਲ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਾਈਨ ਸਵਾਦ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਮੂਡ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਇਕਸੁਰਤਾ ਵਿੱਚ ਦਖ਼ਲ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ.