ਫੰਚੋਜ਼ਾ - ਏਸ਼ੀਅਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦਾ ਇੱਕ ਰਸੋਈ, ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਾਦਗੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਰਿਸ਼ਵਤ ਦੇਣਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਸਟੋਰ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਜਾਣਾ ਪਵੇਗਾ ਅਤੇ, ਵਾਧੂ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਇੱਕ "ਕੱਚ" ਨੂਡਲ ਖਰੀਦਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਫੈਂਕਸ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਫੰਜੀਆਂ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤਾਣੇ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਸ਼ੇਰ ਦੀ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਹੀ ਤਿਆਰੀ ਨਾਲ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੰਭਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਆਮ ਨਿਯਮ ਹਨ ਜੋ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕਜੁੱਟ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੇ ਡੀਜ਼ਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- 0.5 ਮੀਮੀ ਤੋਂ ਘੱਟ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਨਾਲ ਫੂਸ਼ੀਆ ਨੂਡਲ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ 30-40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਫੈਂਚੁਜ਼ੂ ਨੂੰ ਭਿੱਜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਖਰੀਦਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਉਸ ਦੀ ਮੋਟਾਈ 0.5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਕਲੰਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਬੁਖ਼ਾਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਭਿੱਜ ਜਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਫਾਂਗੋਸਾ - ਵਿਅੰਜਨ
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਫੰਗੂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਉਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਇਸ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵਿੱਚ, ਸਨੈਕ ਦੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟ ਲਵੇ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਰਿਫਾਈਡ ਨੂਡਲਸ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਵੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫਿਊਟੋ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੱਕੜੀਆਂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 2 ਪੀਸੀ.;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਤਿਆਰੀ ਫਚੀਓਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਟੁਕਾਈਆਂ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਕੱਕੜੀਆਂ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਕੱਟੋ.
- ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਮਿਰਚ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅੱਧਾ ਪਕਾਏ ਹੋਏ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਿੱਚ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਬੋ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਰੱਖੋ
- ਲਸਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
ਸ਼ਿੰਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ Funchoso - ਵਿਅੰਜਨ
ਫੰਚੋਜੋ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਉਹ ਝੱਖੜ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਭਾਗੀਦਾਰੀ ਨਾਲ ਰਸਮੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੈ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਪਲੇਟ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਕੇ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਜ਼ਿਕਚਨੀ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਗਾਜਰ ਜਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮ. ਸਿਰਫ 10-15 ਮਿੰਟ ਖਰਚ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ 4 ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਖਾਣਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫਾਕੋਜ਼ਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਝਿੱਲੀ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2-3 ਦੰਦ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪੀਲਡ ਸ਼ਿੱਪਰਜ਼ ਦਾਲ, ਲਸਣ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.
- ਫੁੰਚੋਜੁ ਭਿੱਜਿਆ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਝੱਖੜ ਵਿੱਚ ਫੈਲਦਾ ਹੈ
- ਬਹੁਤ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਢੇਰ ਕਰੋ.
- 5-10 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਝੱਖੜ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਲੀਮਾਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਿਆਰ.
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲਾ ਫਾਂਚੋ - ਵਿਅੰਜਨ
ਵਧੇਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਚੂਨੇ ਅਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਵਾਲਾ ਉੱਲੀਮਾਰ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਡਬਲ ਡੱਲ੍ਹਣ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅੰਤਮ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਉਹ ਨੂਡਲਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਸਨੈਕਾਂ ਦੇ ਚਾਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫਾਕੋਜ਼ਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ, ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੀਕ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 1 ਦੰਦ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਡਿਲ - 3 ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਅਦਰਕ, ਤਿਲ.
ਤਿਆਰੀ
- 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲੀਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਭਰੇ.
- ਉਹ ਚਿਕਨ, ਭੂਰੇ
- ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪਾਓ, 10 ਮਿੰਟ ਜੂ ਕਰੋ.
- ਉਹ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, seasonings ਪਾ, 2 ਮਿੰਟ ਨਿੱਘਾ, ਭਿੱਜ ਮਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.
ਮੀਟ ਨਾਲ ਫਾਂਚੋਜੋ
ਫੌਚੋਜ਼ਾ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਬੀਫ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਦੀ ਹੈ, ਪਤਲੇ ਸਟਰਾਅ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ, ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜਮਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਸੁਆਦ ਮੂਲੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਜੋੜ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਦੇਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫਚੋਜਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਫ ਦਾ ਪੱਟਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੂਲੀ ਹਰਾ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 4 ਦੰਦ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ. ਚੱਮਚ;
- grated ਰੂਟ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
- ਕਟ ਬੀਫ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਹ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਤੇ ਵਾਪਸ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੀਟ ਲਈ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੁੰਜਣਾ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਰਖਣਾ, ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੁੱਪਚਾਪ ਨਾਲ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਡੱਬੋ.
- ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਲ਼ਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਬੀਫ ਨਾਲ ਅਜਿਹੇ ਬੁਖ਼ਾਰ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਦੋਹਾਂ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਫੰਕੋਜੋ
ਫੰਚੂਜ਼ਾ, ਇਕ ਸਾਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ 30 ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਹੀ ਸਮਝਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਭਾਵ ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਜੰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਰਾਹੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਬੇਮਿਸਾਲ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਹ ਜੰਗਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਨਾਲੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਵਿਚ ਇਹ ਲੈਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇਤੂ ਨੂੰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫਾਕੋਜ਼ਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 'ਤੇ, ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਜੋੜੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟਾਂ' ਚ ਦਿਉ.
- ਲਸਣ ਦਾ ਰਖੋ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ.
- ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ
- ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਉੱਲੀਮਾਰ ਮਿਲਾਉ
ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਫਚੋਜ਼ਾ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਫੁਆਚਜ਼ਾ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਭੋਜਨ ਹੈ. ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਕੀਮਤੀ ਤੱਤ ਦੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਇਹ ਅੰਕੜਾ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਅਣਮੁੱਲੇ ਲਾਭ ਲਿਆਏਗਾ. ਸਨੈਕ ਦੇ 4 ਪਰੋਸੇ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰੀਆ 30 ਮਿੰਟ ਲੈਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫਾਕੋਜ਼ਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ (ਮਿਸ਼ਰਣ) - 400 g;
- ਜੇਤੂਆਂ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੀਕ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼
ਤਿਆਰੀ
- ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਲੀਕ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤੌਲੀਏ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਸੀਜ਼ਨ, ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਦੇ ਸੰਖੇਪ, ਭਿੱਜੀਆਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੇਹ ਦਿਓ, ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਛਿੜਕੇ.
ਫੰਜਾਈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲਾ ਸਲਾਦ
ਅਗਲੀ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਟੋਵ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ ਇਹ ਸੁਆਦਲਾ ਸਲਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਫਚੀਓਜ਼ੀ ਲਈ ਭਰਨਾ ਸਿਰਫ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਏਸ਼ਿਆਈ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਵਧਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫਾਕੋਜ਼ਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 1 ਦੰਦ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਿਰਕਾ - ½ ਸਟੰਟ ਚੱਮਚ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ, ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਡਰੇਨ ਕਰੋ
- ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ, ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਭਿੱਜੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ.
- ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ, ਲਸਣ, ਟਮਾਟਰ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਫਚੋਜ਼ਾ - ਵਿਅੰਜਨ
ਫਾਂਚੋਜ਼ਾ, ਜਿਸ ਦੀ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠਾਂ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਕੋਰੀਆਈ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਭੰਡਾਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਧਾਲੀ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਲਾਜਮੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਇਕ ਅਨਮੋਲ ਏਸ਼ੀਆਈ ਟੱਚ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫਾਕੋਜ਼ਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੱਕਡ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ - 2/3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ - 2-3 ਤੁਪਕੇ;
- ਧਾਤ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਖੰਡ, ਗ੍ਰੀਨਸ.
ਤਿਆਰੀ
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਕੌਕਰੀਆਂ ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ ਲਈ ਇੱਕ ਪਿੰਜਰ 'ਤੇ ਕੱਟੀਆਂ, ਸਟਰਿਪਸ ਮਿਰਚਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ.
- ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰਾਈਫਲਿੰਗ, ਮਿਸ਼ਰਣ, ਛੱਡਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ.
- ਭਿੱਜੀਆਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ.
- ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਫਚੋਜ਼ਾ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ , ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ
ਫੁੱਗੀ ਨਾਲ ਸੂਪ
ਅਗਲਾ, ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਫੀਕਾ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇਹ ਗਰਮ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਨਾ ਛੱਡੋ ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਨੂਡਲਜ਼ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਿੱਲੇ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕੀਲ ਘੁੰਮਣ ਵਾਂਗ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਡੀਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਏਗਾ. ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲੇਟ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਕੱਟਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - 2 l;
- ਫਚੋਜਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੋਭੀ peking - ¼ ਸਿਰ
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ. ਚੱਮਚ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਅਦਰਕ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਫਿਲਟਰਾਂ 'ਤੇ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਗੋਭੀ, ਭੂਰੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚੁਕੋ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਨੂਡਲਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਖੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਰਿਊ ਦਿਓ.