ਗ੍ਰੀਕ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਵਿਚ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਇਕ ਅਜੀਬ ਜਿਹਾ ਸੁਆਦ ਮਿਲੇਗਾ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਮੂਲ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰਕ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ.
ਪੇਕੀਨਾਸ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਯੂਨਾਨੀ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਪੇਕਿੰਗ - 1 ਸਿਰ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- brynza - 50 g;
- ਜੈਤੂਨ - ਸੁਆਦ
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - ਭਰਨ ਲਈ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇ ਕਿ ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਕ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਫੋਰਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਨਮਕ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਮੇਰੇ ਟਮਾਟਰ, ਇਕ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਪੂੰਝੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਹਰਿਆਲੀ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਅੱਧੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬ੍ਰੀਐਨਜ਼ਾ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੁਣ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਕਟੋਰੇ, ਵਸੀਅਤ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ਼ਾ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸੁਭਾਵਕ ਰੂਪ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਇਕ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਕ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਰਖੋ.
ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਯੂਨਾਨੀ ਸਲਾਦ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫੈਨਾ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੀਆਂ - 3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਟਮਾਟਰ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਜੈਤੂਨ - 20 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਨਿੰਬੂ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਡਰੀਡ ਅਰੇਗਨੋ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਬੁਲਗਾਰੀਆਈ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਕਾਕੜੇ ਧੋਤੇ, ਸੁੱਕ ਗਏ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਗਏ. ਟਮਾਟਰ ਟੁਕਰਾਂ ਨੂੰ ਪੀਹਦੇ ਹਨ, ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਬੀਜ ਅਤੇ ਟੁਕਪ ਸਟਰਾਅ ਨੂੰ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਚਾਕੂ ਦੇ ਇਕ ਫਲੈਟ ਵਾਲੇ ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਦੇਵੋ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਪਿਆਜ਼ ਸੈਮੀਨਰਾਂ ਨਾਲ ਘਿਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਫਟਾ ਕੱਟੋ ਹੁਣ ਸਭ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਯੂਨਾਨੀ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ - 1 ਸਿਰ;
- ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਜੈਤੂਨ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਫਟਾ ਪਨੀਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਲੇਸਲੀ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਅਰੇਗਨੋ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਸਿਰਕੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਸੰਕੁਪਚਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰਾ ਪਾਓ. ਹੁਣ ਗਿੱਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾ ਦਿਓ,
ਇਸ ਭੁੱਖੇ ਲਈ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭੋ, ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਕ ਸਲਾਦ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਪੜ੍ਹੋ