ਪੈਨਕੇਕ ਸਧਾਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਫਲਾਂ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਐਟਿਟਵ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ, ਪੇੰਕਸ ਤੋਂ ਪੇਨਕੇਕ ਕਿੰਨੀ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ.
ਕੀਫਿਰ ਤੇ ਪੇਠਾ ਤੋਂ ਪੇਨਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੱਦੂ ਪੁਰੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 6 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ - 3 ਜੀ;
- ਮੱਖਣ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਕਰਨ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਬੇਕ ਕਰਨ ਲਈ. ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਤੇ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ. ਉੱਥੇ ਅਸੀਂ ਕੇਫਿਰ, ਅੰਡਾ, ਮੱਖਣ, ਸ਼ੱਕਰ (ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ੱਕਰ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਇਸ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ. ਹੁਣ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਨਤੀਜਾ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਬੋਲੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਰਿਊ ਕਰੋ. ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚਣਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਰੁੱਖਾ ਹੋਣ ਤਕ ਕੇਫ਼ਿਰ ਤੇ ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਦੇਵੋ. ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਨਿੱਘੇ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ
ਪਿੰਕਿਨ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਪੈਨਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 20% ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਗਰੇਨ ਪੇਠਾ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਅੰਡੇ, ਖੰਡ, ਨਮਕ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਹਿਲਾਉਣਾ, ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਰਲਾਉ. ਅਸੀਂ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਤਲ਼ਣ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਚੁਣਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਫਿਰ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਫਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਫਰੀ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੋਂ ਪੇਪਰ ਨੈਪਕਿਨਸ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਤੋਂ ਪਤਲੇ ਪੈਨਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੀਲਡ ਪੇਠਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਐਸੇਫੋਏਟਿਡਾ - ਚੂੰਡੀ;
- ਕਰੀ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਲੂਣ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਗਰੇਟੇਡ ਪੇਠਾ ਵਿਚ, ਲੂਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਜੂਸ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਆਟਾ, ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੁਬਾਰਾ ਰਲਾਉ. ਇੱਕ ਆਲੂ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਪਾਓ. ਇਕ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਤੱਕ ਫਰਾਈ
ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪੇਠੇ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਪੈਨਕੇਕਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 270 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੇਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਓਟਮੀਲ ਫਲੇਕਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ;
- ਮੱਖਣ
ਤਿਆਰੀ
ਪੀਲੇ ਤੇ ਸੇਬ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਤਿੰਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, 1 ਅੰਡੇ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਓਟ ਫਲੇਕਸ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਫੈਲਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ 25 ਵਾਰੀ ਲਈ ਸਾਡੇ ਪੈੱਨਕੇਕ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਮਿਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਸੁਆਦੀ ਪੁਡਿੰਗ ਪੈੱਨਕੇਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 1 ਕੱਪ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਗਰੇਟੇਡ ਪੇਠਾ ਵਿਚ, ਆਟਾ, ਖੰਡ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਡ੍ਰਾਈਵ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਵਿਚ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਸਮੂਹਿਕ ਪਦਾਰਥ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਰਮੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਆਟੇ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਪਹਿਲੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਪੈਨਕੇਕਸ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਤਕ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਜੈਮ, ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਹੋਵੇਗੀ.
ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਪੈੱਨਕੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟੇ - ¾ ਕੱਪ;
- ਕੇਫੇਰ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਪਾਵਰ ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਘੜੇ ਦੇ ਪੇਠਾ ਸੇਕ ਤੇ ਗਰਾਰੇ. ਅਸੀਂ ਕੇਫ਼ਿਰ ਵਿਚ ਡੁੱਬਦੇ ਹਾਂ, ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਗੱਡੀ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਫਿਰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਪਾਓ. ਆਟਾ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਰਲਾਉ ਤਾਂਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਗੰਢ ਨਹੀਂ ਰਹੇ. ਪੈਨ ਗਰਮੀ ਭੁੰਜਣਾ, ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੀ ਚੱਮਚ. ਜੇ ਸਮਤਲ-ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਗੰਢਾਂ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿਲਾਈਕੋਨ ਜਾਂ ਮੈਟਲ ਮਾਡਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.