ਹਰੇਕ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਆਪਣਾ ਸੁਆਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸਾਡੇ ਪੈੱਨਕੇਕਸ ਵਿਚ, ਉਹ, ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਨਹੀਂ, ਅਸਲੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈ. ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ, ਇਹ ਕੇਵਲ ਵਧੀਆ ਲਈ ਹੈ!
ਕੀਫਿਰ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਓਟਮੀਲ ਪੈਨਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਓਟਮੀਲ ਦੇ ਫਲੇਕਸ "ਹਰਕਿਲੇਸ" - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਕੇਫੇਰ - 2 ਆਈਟਮਾਂ;
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੌਗੀ - 1/2 ਸਟੰਪਡ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ;
- ਲੂਣ - 1 ਚੂੰਡੀ
ਸਬਮਿਸ਼ਨ ਲਈ:
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਹ ਰਾਤ ਨੂੰ ਕੇਫਰਰ ਨਾਲ ਜੌਏ ਦੇ ਸੁੱਕਰੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸਵੇਰ ਦੇ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਨਵੇਂ ਖਾਣੇ ਨਾਲ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਛਾੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ, "ਪੁਰਾਣੇ" ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਿਫ਼ਿਰ ਹੈ, ਜੋ ਟੈਸਟ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਸਵੇਰ ਤਕ ਓਟ-ਅਤੇ-ਕੇਫਿਰ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਅਸੀਂ ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ ਸੋਡਾ ਪਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਇਸ ਲਈ, ਕੇਫ਼ਿਰ ਵਿਚਲੇ ਫਲੇਕਸ ਭਿੱਜ ਗਏ ਸਨ, ਕਿਊਰੀਆਂ ਧੋਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਕ ਹਰੀ ਫ਼ੋਮ ਵਿਚ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਹਰਾ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਓ. ਝਟਕੇ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ, ਇੱਕ ਪਤਲਾ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਟਪਕਲੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਰ ਗਰਮ ਮੱਖਣ ਨਾ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਪੱਕੇ ਤੌਰ ਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟੇ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਇੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਓਟ ਪੈਨਕੇਕ ਦੋ ਪਾਸੇ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਫੇਲ੍ਹ ਹੋਣ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਕੇਫੇਰ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਵੈਂਰ ਪੰਨੇਕਿਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫੇਰ - 2 ਆਈਟਮਾਂ;
- ਆਟਾ - 1,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੇਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੌਗੀ - 1 ਚਮਚੇ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸੋਡਾ - 1,5 ਚਮਚੇ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ;
- ਲੂਣ - 1 ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਰਾਈਜ਼ਿਨ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੋਰ ਤੋਂ ਸੇਬ ਛਿੜਦੇ ਹਾਂ, ਇਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਰਗੜ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਕੇਫਰ ਵਿਚ, ਸੋਡਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤਕ ਇਸ ਨੂੰ ਨੋਟਪ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੈਲਿਊ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਵਾਧਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਾਹਲੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ, ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਡ੍ਰਾਇਵਿੰਗ ਕਰਨਾ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਉਣਾ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਲਿਆਓ. ਆਟੇ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵੱਜੋਂ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਾਂਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਦਿਸਣ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਾਂ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਤੌਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਗਰਮੀ ਕਰੋ, ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਪਾਸੇ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲੋ ਅਸੀਂ ਇਕ ਪਾਸੇ ਭੂਰਾ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਘੁੰਮਦੇ ਹਾਂ. ਅੱਗ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਸਾਡੇ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਪੈਨਕੇਕਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅੰਦਰੋਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.