ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਰਸੋਈ ਦੀ ਵਧੀਆ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਓਗੇ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਲੇਖ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ "ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਅਚਾਨਕ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਆਉਂਦੇ ਹਨ". ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ 5 ਮਿੰਟ ਲੱਗਣਗੇ, ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਤਰੇ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ੍ਰੀਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿਚ ਫਾਸਟ ਪੀਜ਼ਾ ਪਾਓ.
ਸਲੇਟੀ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ
ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਬੇਕਨ, ਸੌਸਗੇਜ ਜਾਂ ਹੈਮ ਅਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਛੱਡਦਾ - ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਕਰੀਮ ਮੋਟੀ ਫ਼ੈਟ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੇ ਬਗੈਰ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਆਟੇ ਨਾਲ / ਕਰੀਬ 150-180 ਗ੍ਰਾਮ.
- ਚੰਗੇ ਭੱਠੀ ਨਾਲ ਪਨੀਰ, ਵਧੀਆ ਹਾਰਡ - 50-70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੀਟ ਸਵਾਦਿਆ ਉਤਪਾਦ (ਸਲੇਟੀ, ਬ੍ਰਿਸਟ, ਸਟ੍ਰੋਮਾ, ਹੈਮ, ਚਿਕਨ ਮੀਟ) - ਲਗਭਗ 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਸੰਘਣੀ ਗੁਲਾਬੀ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮਿੱਠੇ (ਤਰਜੀਹੀ ਲਾਲ) ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਲੇਸਲੀ ਜਾਂ ਡਿਲ - ਕੁਝ ਟਿੱਗਲ
ਤਿਆਰੀ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦਿਓ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਸਸਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਫ੍ਰੀਇੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੁਰੰਤ ਪੀਜ਼ਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਕਟੋਰੇ (ਪਲਾਸਟਿਕ ਜਾਂ ਐਨਾਮੇਲਡ) ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਸੀਂ ਉਸੇ ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਗੱਡੀ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟੇ ਦੀ ਲੂਣ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਗੁਰਦਿਆਂ ਨੂੰ ਭਾਰ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਣਾ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਲੂਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਸਾਲਿਆ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਇਹ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ, ਇਹ ਤਰਲ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦੀ.
ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਥੱਲੇ (ਤੁਸੀਂ ਵਸਰਾਵਿਕ ਜਾਂ ਟੈਫਲੌਨ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਕੇ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੰਡ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਇਸ 'ਤੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੀਟ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਾਸ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਮੋਟੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚਾਕਲੇਟ, ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਮੱਕੀ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਲੇਟਸ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਲੇਅਰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਉਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲੇ, ਲਗਭਗ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਟੁਕੜੇ, ਚੱਕਰਾਂ ਜਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਅਗਲੀ ਪਰਤ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਿਰਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਆਪਣੇ ਆਪ, ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਸੇਪਟਾ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ). ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੀ ਆਖਰੀ ਪਰਤ. ਤੁਸੀਂ ਛੋਟੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੇ ਘੁੱਸੇ ਤੇ ਘੁੰਮਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਸਟੋਵ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਲਿਡ ਦੇ ਅੰਦਰ ਮੀਡੀਅਮ ਗਰਮੀ ਤੇ, ਫ੍ਰੀਇੰਗ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤਤਕਾਲ ਪੀਜ਼ਾ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਉਤਾਰਦੇ ਹਾਂ, ਲੋੜੀਂਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੈਚੱਪ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਨਾਲ
ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ
ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਹਲਕੇ ਖਾਣੇ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਲਈ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਬਣੀ ਤੌੜੀ ਵਿਚ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੀਟ ਨਾਲ ਇਕ ਤੇਜ਼ ਪੀਜ਼ਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗ੍ਰੀਕੀ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਾਲੇ ਮੱਛੀ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸਮੁੰਦਰੀ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਪੈਚ), ਫਿਲਲੇਟ ਪੈਟਰਨ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਠੰਢਾ ਮਿਸ਼ਰਣ "ਸਾਗਰ ਕਾਕਟੇਲ" - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੀਲੇ ਹਨ, ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ- 120-150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁਰਮ ਵਿੱਚ ਕਣਕ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੀ ਆਟਾ - 2 ਕੱਪ;
- ਤੇਲ "ਕਿਸਾਨ" ਜਾਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ - 100 g;
- ਚਿਕਨ ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਗਰਮ ਪਾਣੀ - ½ ਕੱਪ;
- ਬਿਨਾਂ ਸੁਆਦ ਦੇ ਲੂਣ ਸਮੁੰਦਰ - 1/3 ਚਮਚੇ
ਤਿਆਰੀ
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਾਸਟ ਪੀਜ਼ਾ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਖਰਾਬ ਸੁੱੱਟਤਾ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ, ਪਰ ਇਹ ਨਰਮ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਲੂਣ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਫਟਾਫਟ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੈਂਚ, ਆਟਾ ਵਿਚ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ, ਚਮਚ, ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੰਡੋ, ਤੁਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਕੇਵਲ ਆਪਣੀਆਂ ਬਾਹਾਂ ਫੈਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਤੇ ਭਰਨ ਨੂੰ ਕਿਹਾ. ਜੇ "ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਾਕਟੇਲ" ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਜਮਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਠੰਢਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ (ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਖਾਲ਼ੇ ਤੇ ਚੀਰਨਾ) ਅਤੇ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਭਾਰ. ਇਹ ਕੰਮ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਸਖ਼ਤ ਹੋਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਆਵੇਗਾ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦਹੀਂ ਛੱਡੋ
ਜੇ ਅਚਾਨਕ ਤੁਸੀਂ ਬੇਗਮ ਦੇ ਕੇਫ਼ਿਰ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਰਸੋਧ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਆਲਸ ਨੂੰ ਪਿੰਗ ਕਰੋ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ - ਕੇਫ਼ਿਰ ਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ pizza. ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮਾਸ ਜਾਂ ਲੰਗੂਚਾ, ਜੈਤੂਨ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਪਰਤ - ਜ਼ਰੂਰੀ ਚੀਜ਼ ਪਨੀਰ ਕੀਫਿਰ ਤੇ ਇੱਕ ਤੁਰੰਤ ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਣਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫ਼ਿਰ (ਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ, ਅਨੁਕੂਲ - 1.5%) - 1 ਗਲਾਸ;
- ਵੱਡੀ ਮਿਆਰੀ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸੇਫਟੇਡ ਆਟਾ - 2.5 ਕੱਪ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਭੋਜਨ ਚਿੱਟਾ ਸੁੱਡਾ - ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਚੱਮਚ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕੀਫਿਰ ਨੂੰ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਬੁਲਬਲੇ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਘੁੰਮ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਆਟਾ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਬੇਸ ਪਰਤ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਹੱਥ ਤੇ ਪੀਜ਼ਾ ਵੀ 10 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.