ਪਰਲ ਜੌਹ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਲਵੇਗਾ. ਪਰ ਸਾਰੇ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਕਿ ਮਿਕਦਾਰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਮੋਤੀ ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਦੱਸਾਂਗੇ.
ਬਿਨਾਂ ਡੁਕਾਬਲੇ ਮੋਤੀ ਮੋਤੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਜੋੜਿਆ ਜਾਵੇ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੋਤੀ ਏਥੇ ਸੁੱਕੀ ਅਨਾਜ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 145 ਮਿਲੀਲਿਟਰ;
- ਸੋਡਾ - ਚੂੰਡੀ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਮੋਤੀ ਦੇ ਜੌਹ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਖਿੱਚੀਆਂ ਗ੍ਰੇਟਾਂ ਨੂੰ ਪਾੜੋ ਅਤੇ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਸਟੋਵ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ, ਮੱਧਮ ਅੱਗ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਉਬਾਲ ਕੇ, ਤਰਲ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਤੀ ਬੈਰਲ ਨੂੰ ਮੁੜ ਭਰੋ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਲਗਾਓ, ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਦੇ ਸੋਦਾ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਤਕ ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਪਲੋਵਕਾ ਵਿੱਚ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਅਰੀਅਲ - 185 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 505 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਲਟੀਵਰਕ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿਓ. ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ "ਬੂਕਰੀ" ਚੁਣੋ ਅਤੇ 75 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟਾਈਮਰ ਸੈਟ ਕਰੋ. 15 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ. ਆਵਾਜ਼ ਦੇ ਸਿਗਨਲ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਿਸਪਲੇਅ ਤੇ "ਹੀਟਿੰਗ" ਮੋਡ ਸੈੱਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਦਲੀਆ ਦਲ੍ਹੀਆਂ ਨੂੰ ਘੁਸਪੈਠੀਏ. ਅਸੀਂ ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਪਲੇਟ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀ ਸਵਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਇੱਕ ਗਹਿਣੇ 'ਤੇ ਮੋਤੀ ਭਾਂਡੇ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿੰਨਾ ਸੁਆਦ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਖਰਖਰੀ - 45 ਗ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ - 145 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ ਔਸਤ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ - 25 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਪਾਣੀ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਗਰੇਟਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅੱਧੀਆਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਲਈ ਉਬਾਲਦੇ ਹਾਂ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਘੁਮਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸੰਸਾਧਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ. ਹੁਣ ਬਰਤਨ ਲਵੋ, ਉਹ ਪਹਿਲੇ ਮੋਤੀ ਦਲੀਆ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀ roasting ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਸਾਰਾ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ. ਅਸੀਂ ਢੱਕਣਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਭਰੇ ਹੋਏ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਦਲੀਆ ਨੂੰ 165 ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ.
ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਡੁਬਕੀ ਬਗੈਰ ਇੱਕ ਮੋਤੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੋਤੀ ਜੌਹ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ ਵੱਡੇ- 105 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੀਰੇ ਸਲੂਣਾ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ ਔਸਤ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਬਰੋਥ - 985 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰਾਈਂਡ ਪੂੰਝੇ, ਪਹਿਲਾਂ ਧੋਤੇ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ. ਫਿਰ, ਤਰਲ ਹੌਲੀ ਨਿਕਾਸ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੋਤੀ ਬਾਰ ਨੂੰ ਫਿਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਤਕਰੀਬਨ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਕੱਟੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅੱਗੇ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਡ੍ਰਗੀਿੰਗ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਲਈ ਉਹ Fry. ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਛਿੱਲਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ.
ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਮੀਟ ਦੀ ਬਰੋਥ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਆਲੂ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਮੋਤੀ ਦਲੀਆ ਰੱਖੀਏ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਉਬਾਲੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਭੂਨਾ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਲੱਕੜ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕੋਮਲਤਾ ਤਕ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ.
ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਬਗ਼ੈਰ ਪਾਣੀ ਤੇ ਇੱਕ ਮੋਤੀ ਦੇ ਲਈ ਜੌਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੋਤੀ ਜੌਹ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 135 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਮੱਖਣ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਗ੍ਰੇਟ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਭੇਜੋ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਾਵਰ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਬੀਤਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਬਿਜਲੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਸੁੱਜਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਸ਼ਨ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.