ਫਲਾਊਂਡਰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮੱਛੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਤਕਰੀਬਨ ਸਾਰੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਮਾਈਕਰੋਅਲੇਮੇਂਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਅਤੇ ਐਮਰੌਡਿਸਸੀਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਫਾਲਤੂ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਮਜਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਿਹਤ-ਸੁਧਾਰ ਵਾਲੇ ਡਾਇਟਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸਦਾ ਮੀਟ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਫਲੈਟਫਿਸ਼ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਭਰਪੂਰਤਾ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ. ਇਹ ਤਲੇ, ਉਬਾਲੇ, ਉੱਚੀ, ਬੇਕ, ਸੁੱਕਿਆ ਅਤੇ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਸੁਆਦੀ ਖੰਭ ਲੱਗਣੇ.
ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕਢਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- flounder - 1 ਕਿਲੋ;
- ਟਮਾਟਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗ੍ਰੀਨਸ (ਡਲ ਅਤੇ ਪੈਸਲੇ) - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਪੀਲ ਕਰ ਕੇ ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜੋ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਬਾਰੀਕ ਟਮਾਟਰ ਲੋਬੁਅਲ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਕੱਟ ਦਿਓ.
ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰੇ ਇੱਕ ਫਾਰਮ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਟਮਾਟਰ ਉੱਤੇ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ 185 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 30-35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ. ਅਸੀਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ.
ਬੀਅਰ ਸਟਰੈਟਰ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਫਲਾਂਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖਰਾਬੀ ਦਾ ਪਲਾਟ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਆਟਾ - ½ ਕੱਪ;
- ਲਾਈਟ ਬੀਅਰ - ½ ਕੱਪ:
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - ½ ਕੱਪ;
- ਤਾਜ਼ੀ, ਮਿਰਚ, ਨਮਕ - ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
਼ਿਰਦੀਆਂ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਸਲਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਬੀਟ ਕਰੋ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਬੀਅਰ, ਯੋਲਕ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਗਾਓ. ਮਿੱਟੀ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਹੁਣ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਪਲਾਟ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਬੀਅਰ ਬਿੱਡੀ ਵਿੱਚ ਡਿੱਪੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੇ.
ਜਦੋਂ ਮੱਛੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੋਣ, ਪ੍ਰੈਸ ਲਸਣ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਗ੍ਰੀਸ ਰਾਹੀਂ ਬਰੈੱਡ ਹੋਏ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਫੋੜੇਦਾਰ ਚੂਰ-ਚੂਰ ਹੋ ਗਏ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਲਾਸਿਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- flounder - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਾਣੀ - 3 l;
- ਚੌਲ ਲੰਬਾ ਹੈ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਲਸਣ - 5 ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਅੰਗ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਲੇਸਲੀ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮਿੱਠੀ ਪੇਪਰਿਕਾ - 1 ਤੇਜ਼ਾਬ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ, ਨਮਕ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੈਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਬਾਕੀ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਧੋਵੋ. ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ 3 ਲਸਣ ਵਾਲਾ ਕਲੀਵ, ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਪਾਸਟਿਡ ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ, ਅਸੀਂ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਪਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਪੋਰਿਕਾ ਪਾਓ.
ਧੋਤੀ ਅਤੇ ਛੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੇਰਾਂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਦੋ ਕਲੇਜੀ, ਚੌਲ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਦਾ ਹੈ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਲਓ, ਮੱਛੀ, ਗ੍ਰੀਨਸ, ਲਸਣ ਦਾ ਚੌਲ ਅਤੇ ਫਲ਼ ਭਰੋ, ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਉਬਾਲ ਲਿਆਓ ਅਤੇ 20-25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ.
ਅਸੀਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਗਰਿਲ ਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਫਾਲਤੂ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- flounder - 4 ਪੀਸੀ .;
- ਰੋਜਮੀਰੀ ਤਾਜ਼ੀ - 8 ਪੀਸੀਐਸ. »
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਮਿਰਚ ਸੁਗੰਧ ਮਟਰ - 6 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਰੋਜ਼ਮਰੀ, ਲਸਣ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ ਹਨ.
ਅਸੀਂ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਮਿਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੱਕ ਕੋਲੇ ਤੇ ਗਰੇਟ ਅਤੇ ਤੌਣ ਤੇ ਝੂਲਣ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਤਾਜ਼ੀ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਸੁੱਕੰਬਕੀਨੇ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਿਰਛੇ
- ਵੱਡਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਫਲੇਡਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਸੀਰਾ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਿਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਲੂਣ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਦਬਾਅ ਬਣਾਈ ਅਤੇ ਔਸਤਨ ਦੋ ਦਿਨ ਖੜ੍ਹੇ. ਹੋਲਡਿੰਗ ਟਾਈਮ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਨਿੱਘੇ ਛੋਟੇ, ਘੱਟ ਵਾਰ salting ਅਤੇ ਉਲਟ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ
ਲੂਣ ਦੀ ਖਰਾਬੀ, ਲੂਣ ਤੋਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਮੱਛੀ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ ਲਟਕਾਈ ਸੁੱਕ ਭੰਗਰ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.