ਗੋਭੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਥਾਨ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਇਕੱਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਰੰਗ, ਚਿੱਟੇ, ਬਰੌਕਲੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੈਬਿਆਂ ਵਿਚ ਸੈਲੂਲੋਜ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ , ਗਰੁੱਪ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਕਈ ਖਣਿਜ ਆਦਿ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਇਕ ਵਧੀਆ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਵੀ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੇ ਗੋਭੀ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੋਣ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਮੀਨੂ ਦੇ ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਹਨ ਜੋ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਹਾਲਤ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਗੋਭੀ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕੱਚਾ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਮਾਤਮਿਆ ਹੋਇਆ, ਸਟੀਵਡ, ਬੇਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਭੁੰਲਣਾ ਗੋਭੀ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋ ਗਈ.
ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਔਸਤ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 50 ਕਿਲਕਾ ਬਰਾਬਰ ਹੈ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖਾਧੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਗੋਭੀ ਤੁਹਾਡੀ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀ, ਬਲਕਿ ਸਿਰਫ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪਦਾਰਥਾਂ , ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਤਲਣ ਨਾਲ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਸ ਡਿਸ਼ ਦੇ "ਭਾਰ" ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਿਸ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਤੇਲ ਗੋਭੀ ਤਲੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਗਾਜਰ ਵਾਲੀ ਤਲ਼ੀ ਗੋਭੀ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਤਕਰੀਬਨ 60 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਪਰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਦਾ ਘੱਟ ਕੀਮਤ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 250 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ, ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸੂਚਕ ਹੈ.
ਤਲੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਦੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਗੋਭੀ ਸ਼ਾਇਦ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਰਚਨਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਵਿਚ ਮੋਹਰੀ ਥਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਇੱਕ ਛਾਲ ਬਣਦੀ ਹੈ ਜੋ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਉਪਯੋਗੀ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ, ਇਹ ਕਰਲੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਔਸਤ 120 ਕਿਲੋਗ੍ਰੈਕ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਇਹ ਚਿੱਤਰ ਉਹ ਛੋਟਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.