ਖੰਡ ਦਾ ਫਲ ਚਾਹ ਜਾਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕੌਫੀ ਲਈ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ੀ ਦਾ ਸਨੈਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਫਲਾਂ, ਉਗ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਕਿਵੀ, ਸੇਬ, ਔਬਿਰੀਨ, ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਕਾੱਮਾਸ. ਕੇਵਲ ਅੰਡੇ ਵਾਲੇ ਫਲ ਦੇ ਆਖਰੀ ਕਿਸਮਾਂ ਬਾਰੇ ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹਾਂਗਾ.
ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲਾਂ?
ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਵਾਲੇ ਸਮੂਹਿਕ ਫਲ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਉਹਨਾਂ ਸਾਰੇ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਾਂਗੇ, ਪਰ ਇਹ ਸੂਚੀ, ਸਾਡੀ ਲਿਸਟ ਵਿਚ ਪਹਿਲਾ ਅਤੇ ਮੁੱਖ, ਕਲਾਸਿਕ ਹੈ. ਰੈਡੀ-ਬਣਾਇਆ ਪੇਠਾ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ ਨਰਮ ਅਤੇ ਚੰਬੇ ਹਨ, ਮਿਠਾਈਆਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੰਗਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ (ਭੂਰੇ) - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - ਛਿੜਕਣ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਗੋਲੀਆਂ ਦੇ ਪੇਠੇ ਕਰ ਦਿਓ, ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਪੀਲ ਤੋਂ ਕੱਟ ਦਿਉ ਅਤੇ 2-3 ਸੈ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ 10-12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਪੇਠਾ ਦੇ ਰਸ ਨਹੀਂ ਨਿਕਲਦੇ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਜੂਸ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਲੀਮਾਂ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲ ਕੇ, ਪੇਠਾ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੀਆਂ ਹਨ. 3-4 ਮਿੰਟ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੋਲਾ ਕਰੋ, ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਪੇਠਾ ਦਾ ਹੱਲ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪੇਠਾ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਨਹੀਂ ਪਿਆ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੀਰਪ ਮੋਟੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ, ਇਸਨੂੰ ਢੱਕਣ ਦੀ ਭੁੱਲ ਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ. ਕੱਦੂ ਦੇ ਕੈਂਡੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੱਖਾ (40 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ) ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ, ਜੇ ਕੋਈ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਕੂਲਡ ਪੇਠਾ ਨੇ ਚੂਸਦਾਰ ਖੰਡ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.
ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਮਿੱਠੇ ਪਕੌਨ ਕੈਨੀਜਾਂ ਨੂੰ ਚੱਬਣ ਦੇ ਮੁਰੱਬਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉ, ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਛੱਡੋ.
ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪੇਠਾ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲਾਂ
ਮਸਾਲੇ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਮਿੱਠਾ ਨਾਸ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਅਜਿਹੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ਼ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਚੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਦੇ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਮਗਰਮੱਛ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਸਟਿੱਕ;
- ਵਨੀਲਾ - 1 ਵਾਰੀ
ਤਿਆਰੀ
ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਖੁਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੇਰਾ ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਖੰਡ ਅਤੇ 700 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਉਬਾਲਣ ਲੱਗਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ. 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਕਾਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ. ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਪੇਠਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕਠੋਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ (ਇਹ ਲਗਭਗ 5-6 ਵਾਰ ਹੈ).
ਅਸੀਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਤੋਂ ਬਚਾ ਕੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਤੇ ਫੈਲਾਓ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸਕ੍ਰੀਬ ਕਾਕੁੰਨ ਕੈਂਡੀਜ਼, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਟਾਰਚ ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਿਤ ਹੋਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਕਾਰਮਿਲਾਈਜ਼ਿੰਗ ਲਈ "ਭਾਫ ਪਕਾਉਣ" ਮੋਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕੱਦੂ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਇਸ ਮਲਟੀਕੁਆਰਕ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਖੰਡ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਮਿੱਠੀ ਸ਼ੂਗਰ ਕੈਲੰਡੀਆਂ - ਵਿਅੰਜਨ
ਇਹ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ਼ਾਂ ਦੀ ਸੋਜਿੰਗ ਅਸੰਭਵ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਮਿਠਾਈ ਸਨੈਕ ਨੂੰ ਸੌਖਿਆਂ ਹੀ ਸ਼ਹਿਦ, ਜਾਂ ਫਰੂਟੋਜ ਜਾਂ ਦੋਨਾਂ ਨਾਲ ਕੈਮਰੇਲਾਈਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀਨੇ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਸੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- fructose - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਾਣੀ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲਾਂ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ