ਪਤਾ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਡੈਕਨ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਹੇਠ ਪਕਵਾਨਾ ਪਡ਼੍ਹਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਘਰੇਲੂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਹੀ ਡਿਸ਼ ਮਿਲੇਗਾ
ਗਾਕ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾੈਕਨ ਸਲਾਦ - ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਡਾਈਕੋਨ - 180 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ;
- ਚੁਣਨ ਲਈ ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਘਰ ਮੇਅਨੀਜ਼
ਤਿਆਰੀ
- ਗਾਕ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹੋਏ ਡਾਇਕੌਨ ਤੋਂ ਸਲਾਦਿਕ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ, ਲਾਭਦਾਇਕ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ 'ਤੇ ਸਨੈਕਸ, ਪੀਲਡ ਗਾਜਰ, ਡਾਇਕੋਨ ਅਤੇ ਸੇਬ ਪੀਅਡ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਂ ਜੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਪਤਲੇ ਤੂੜੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਅਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਭਰਦੇ ਹਾਂ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਬਰਿਊ ਕਰੋ.
ਡਾਈਕੋਨ ਨਾਲ ਸੂਪ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ (ਪਲਾਟ) - 320 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਾਈਕੋਨ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ - 1,4-1,7 ਲੀ;
- ਦਾਲ ਅਤੇ parsley (Greens) - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਸੁਗੰਧਤ ਬਿਨਾ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗਰਾਉਂਡ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ;
- ਮਟਰ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤੇ;
- ਪੱਥਰ ਵੱਡੇ ਲੂਣ ਦੀ ਆਇਓਡੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ
ਤਿਆਰੀ
- ਡੈਕੋਂ ਤੋਂ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪੂਰੇ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਬਰੋਥ ਤੋਂ ਮਾਸ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਟਰਿਪ ਵਿਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- Daikon ਸਾਫ਼ ਹੈ, ਪਤਲੇ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਕਤਲੇਆਮ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਾਲੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਬਣਾਉ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੌਰੇਲ ਦੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸੁਗੰਧਤ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੂਪ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਅਸੀਂ ਸੂਪ ਨੂੰ ਕੱਟਕੇ ਬਾਰੀਕ ਹਰੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਡੀਕੋਨ ਨਾਲ ਕਿਮਚੀ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- daikon - 620 g;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਡੰਡੀਆਂ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਲੂਣ, ਵੱਡੇ, ਆਈਓਡੀਜਡ ਨਹੀਂ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਥਾਈ ਮੱਛੀ ਚਟਣੀ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ ਦੰਦ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਿਰਚ ਲਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਮਸਾਲੇਦਾਰ - 2-4 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ (ਸੁਆਦ ਲਈ);
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- grated ਅਦਰਕ - ½ ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਚੌਲ ਦਾ ਆਟਾ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ - 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ
ਤਿਆਰੀ
- ਕਿਸੇ ਡਾਇਕੋਨ ਤੋਂ ਕਿਮਚੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ, ਸਾਫ਼ ਕੀਤੀ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਚੌਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਹੈ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਕੋਲ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.
- ਇਸ ਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਚਾਵਲ ਜੇਲੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਹੁਣ ਗਰਮ ਮਿਰਚ, ਗਰਾਸ ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਥਾਈ ਮੱਛੀ ਚਟਣੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੀ ਹੈ.
- ਸਿੱਟੇ ਹੋਏ ਡਾਈਕਨ ਦੇ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਸਿੱਟੇ ਦੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਭਰੋ, ਕੱਟਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਮਿਲਾਓ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਇਕ ਦਿਨ ਲਈ ਰੁਕ ਜਾਓ.
- ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ, ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਵਰਕਪੇਸ ਨਾਲ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਕੋਲ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਪੰਜ ਦਿਨ ਲਈ ਰੱਖੋ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਨਮੂਨਾ ਨੂੰ ਸ਼ੂਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਡੈਕਨ ਨਾਲ ਲਗੇਮਨ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੀਟ (ਬੀਫ) - 1-1,2 ਕਿਲੋ;
- ਡਾਈਕੋਨ - 320 ਜੀ;
- ਪਿਆਜ਼ - 180 g;
- ਗਾਜਰ - 180 g;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 320 ਜੀ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦ - 3-4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ - 320 ਜੀ;
- ਨੂਡਲਸ - 290 ਜੀ;
- ਧੀਰੇ, ਜ਼ੀਰਾ ਅਤੇ ਕਰੀ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸ਼ੂਗਰ - ਸੁਆਦ
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਡੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸਵਾਦ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ - 2,5-3 l;
ਬਰੋਥ ਲਈ:
- ਪਿਆਜ਼ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੌਰੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦ - 3-4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਡਿਲ ਦੀ ਸੂਰੀ - 6 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮਟਰ ਮਿਰਚ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਬੀਫ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਧੋਤੇ ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਪਾਓ.
- ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਬਰਤਨ ਦੇ ਫੋੜੇ ਦੀ ਸਮਗਰੀ, ਫੋਮ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਓ, ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਜੋ ਬਰੋਥ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਸਿਰਫ ਸੁੰਨ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਬੀਫ ਪਕਾ ਸਕਣ.
- ਜਦੋਂ ਮਾਸ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਲੈਂਗਮਨ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਚੱਕਰ ਵਿਚ ਘੁੰਮਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਇਕ ਕੌਲਡ੍ਰੌਨ ਜਾਂ ਇਕ ਮੋਟੀ-ਡੰਡੀ ਵਾਲੇ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਦੋ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਲ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਹੁਣ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਕੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡਾਈਕੋਨ, ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸਟ੍ਰੈਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਦੋ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਦਿਓ.
- ਅਸੀਂ ਖਾਈ ਅਤੇ ਪਾਸਟਿਡ ਟਮਾਟਰ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਧੀਰੇ, ਜ਼ੀਰਾ ਅਤੇ ਕਰੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਗਲੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਭਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਭੋਜਨ ਦੀ ਘਣਤਾ ਬੇਨਤੀ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਜਦੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਲੈਂਗਮਨ ਵਿੱਚ ਨੂਡਲ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਬੂਟੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕਿਊਂਸ ਜਾਂ ਸਟਰਾਅ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨੂਡਲਜ਼ ਤਿਆਰ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਤੇ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਖੜੋ.