ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਜਦੋਂ ਤੱਕ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰਢੇ ਤੋਂ ਲੈ ਆਏ ਚਿਲਪਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੁਰਲੱਭ ਕੁਦਰਤੀ ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ. ਹੁਣ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਪਰ-ਬਾਜ਼ਾਰ ਜਾਂ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਹਰ ਇਕ ਲਈ ਇਹ ਕਿਫਾਇਤੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਝੋਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸੂਪ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕੈਨਪਾਂ ਅਤੇ ਟਾਰਟਲੈਟਾਂ ਤੱਕ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਹਰ ਸਵਾਦ ਲਈ ਸ਼ਿਮਂਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਧਾਰਨ ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਚੰਬਲ, ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਸਧਾਰਨ ਸਲਾਦ
ਇਸ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਬਿਤਾਓਗੇ ਜੋ ਕਿ ਇਸਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਮਾਤਰ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੰਬਲ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ ਮੱਕੀ - 250 g;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼
ਤਿਆਰੀ
ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਆਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ - ਕਿਊਬ, ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਰ ਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪੀਸੋ. ਸਾਰੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਦਾਰਥ ਸੈਲਡ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਪੀਲਡ ਸ਼ਿੰਪ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਭਰ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਲੋੜੀਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਚੰਬਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਰ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ
ਇਸ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਲਾਦ ਵਿਚ, ਮੁੱਖ ਕਿਰਿਆ ਖੇਡੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਸ਼ੰਫ, ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਝੱਖੜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਤੁਸੀਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਮ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ "ਸਾਸਾਰ" ਭਰਨ ਵਾਲੀ ਸੋਲ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੰਭਵ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਮੇਰੇ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਰਚ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਪੈਸੇ ਦਾ ਅਫ਼ਸੋਸ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਸਾਸ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਰਲ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਝੱਖੜ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਸਲਾਦ ਆਈਸਬਰਗ ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ - 6 ਸ਼ੀਟ
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 7 ਪੀ.ਸੀ.
- ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 4 ਦੰਦ;
- ਨਿੰਬੂ - ½ ਪੀਸੀ .;
- ਵਰਸੈਸਟਰਸਕੀ ਸਾਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਐਂਚਵੀ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਮਿਰਚ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ
ਤਿਆਰੀ
ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਇੱਕ ਕਲੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਕਤੂਰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਮਲੇਨ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਰੋਟੀ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਛਾਲ ਨੂੰ ਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦਾ 1 ਕਲੀ ਪਾਓ, ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ ਤੇ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਾਈ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕ੍ਰੇਟਨਜ਼ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤੇਲ ਨੂੰ ਵੰਡਣ ਲਈ ਇੱਕੋ ਵਾਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਕੁੱਕ ਜਦ ਤੱਕ ਪਟਾਕ podzolotyatsya ਨਹੀ ਹਨ
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ, 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਚੱਮਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਦੇ ਦੋ ਕਲੇਆਂ. ਜੂਸ ਅੱਠਾਂ ਨਿੰਬੂ, ਵਰਸੇਸਟਰ ਸਾਸ (ਸੋਏ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ), ਗਰੇਟੇਡ ਐਂਚੌਜੀ ਫਿਲਲੇਸ (1 ਚਮਚ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ), ਮਿਰਚ. ਇਹ ਸਭ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਾਂਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੱਚੀ ਪੰਛੀ ਹਨ ਤਾਂ ਸ਼ਿੰਮ ਫਰੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਗੁਲਾਬੀ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਗੁਆ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਚਿੜੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਹੋਣ, ਫਿਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਨਾ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਜਾਣਗੇ, ਕੇਵਲ ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ.
ਲੈਟੀਸ ਦੇ ਪੱਤੇ ਵੱਡੇ ਪੈਡਲਸ ਤੇ ਚੀਕਦੇ ਹਨ, ਅੱਧਾ ਪਟਾਕਰਾਂ ਨੂੰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਪਰਾਜਸੇਨ, ਸੈਸਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਚੋਟੀ ਦੇ ਚਿੜੀਦਾਰ, ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ, ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟ, ਬਾਕੀ ਸੁਰੀਕੀ ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਤੋਂ ਫੈਲਦੇ ਹਾਂ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, Parmesan ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਹੋਰ ਗੁਪਤ: ਚਿੜੀ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਹ ਰਬੜ ਬਣ ਜਾਣਗੇ.
ਆਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਚੰਬਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਧਾਰਨ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੰਬਲ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਿਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
- ਸੇਬ ਹਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੀਰੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਐਵੋਕਾਡੌਸ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਨਿੰਬੂ - ½ ਪੀਸੀ .;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮਿਰਚ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਤਿਲਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਸੇ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਸੇਬ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਘਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਡਿਗਰੀ, ਪੱਥਰੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਢ ਦਿਆਂ, ਇਹ ਟੁਕੜੇ ਲਗਭਗ 2 ਸੈਂ.ਮੀ. ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਸਾਸ ਜੂਸ ਲਈ, ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ balsamic ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹਨ, ਚਾਕ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅਤੇ ਤੌਲੀ ਪੱਤੀਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੇ.