ਕਿਉਂਕਿ ਸਟੋਰ ਖ਼ਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗ਼ਲਤ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਵੋਡਕਾ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੰਗ ਮਿਲਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਕੁਇਫ ਤੋਂ, ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਚੁਣੋ.
ਰੰਗੋ ਮਿਠਿਆਈ ਹੈ, ਵਾਇਰਲੈੱਸ ਮਾਦਾ ਹੈ
ਇਕ ਸੁਗੰਧ, ਮਿੱਠੀ, ਮਿਰਚ ਵਰਗੀ , ਘਰ ਵਿਚ ਕੁਇੰਟ ਰੰਗੋ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਕ੍ਕ ਕਿਊਿਨ - 2.3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਵੋਡਕਾ - 1,5 ਲੀਟਰ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ (ਬੋਤਲਾਂ ਜਾਂ ਡਿਸਟਿਲਡ) - 3 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਬੇਸ਼ੱਕ ਫਲ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਿਤ, ਬਿਨਾਂ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਅਤੇ ਪੀਲ, ਠੋਸ, ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਕੇਸਰ ਦੇ ਰੰਗ ਤੇ ਚਟਾਕ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ.
- ਮੇਰਾ ਕੁਇੰਟ (ਜੇ ਕੋਈ ਫਲਫੁੱਡ ਹੋਵੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੀਚ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ). ਅਸੀਂ ਹਰੇਕ ਫਲ ਨੂੰ ਕਈ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਮੱਧ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਸੌਖਾ ਸੀ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- 10 ਲੀਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੀ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ, ਸਾਡਾ quince ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ. ਜੂਸ ਨੂੰ ਛੁਪਾਉਣ ਲਈ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 6-10 ਘੰਟੇ ਰੁਕ ਜਾਓ.
- ਆਖਰੀ ਕਦਮ ਵੋਡਕਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਰਸ ਦਾ ਜੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਡੂੰਘੀ ਕਾਰ੍ਕ ਦੀ ਬੋਤਲ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਡੇਢ ਮਹੀਨੇ ਤਕ ਇਸ ਬਾਰੇ ਭੁੱਲ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੱਕ ਕੇ ਕੁੱਕੂ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਪੇਪਰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਲਈ ਸਮਾਂ ਆਉਣ ਤੇ ਸਾਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸ਼ਰਾਬ ਮਿਲੇਗੀ. ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਸ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣਾ ਪਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲਣਾ ਪਵੇਗਾ.
ਵੋਡਕਾ 'ਤੇ ਕੁਇਫ ਦੇ ਰੰਗ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਵਚ ਪੱਕੇ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਦਬਾਇਆ ਹੋਇਆ ਖੰਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ - 1 ਪਾਊਟ;
- ਕਲੀਨ ਫੁੱਲ - 5-6 ਟੁਕੜੇ;
- ਵੋਡਕਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ ਹੈ - 2 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਵੋਡਕਾ ਤੇ quince ਦੇ ਰੰਗੋ ਦਾ ਪਕਵਾਨ ਪਿਛਲੇ ਇੱਕ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ 3-ਲੀਟਰ ਦੀ ਬੋਤਲ ਅਤੇ ਰੋਲਿੰਗ ਲਈ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਲਿਡ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.
- ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਕੁੱਫ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਸੀਂ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਸੁਥਰਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਫਲੱਪ ਨਹੀਂ ਛੱਡਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋਏ ਖੇਤਰਾਂ ਨੂੰ ਉੱਕਰੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੇ ਕੋਈ ਹੋਵੇ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਸੈਂਟਰਾਂ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਕਵੇਨ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਕਟੌਤੀ, ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਰੰਗੋ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਵੋਡਕਾ 'ਤੇ ਜੂਨੀ ਝਾਵਾਂ ਦੀ ਰੰਗਤ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਕੋਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਪੇਸ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਕੁਇਫਟਸ ਦੀ ਅਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਲੈ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤਾਰਿਆ ਹੋਇਆ ਸਕ੍ਰੈਪ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 900 ਗ੍ਰਾਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਅਸੀਂ ਐਸਵੀ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲੀਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬੋਤਲ ਵਿਚ ਪਾਓ.
- ਲੌਗ ਫ੍ਰੀਰੇਸਕੇਂਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵੋਡਕਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਅਸੀਂ ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਾਂਗੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਹਿਲਾਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਚੰਗੀ ਰਲਾ ਕੇ ਰੱਖੇ ਅਤੇ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿਚ ਰੈਕ ਤੇ ਰੱਖੇ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਵੋਡਕਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕੁਇੂੰਟੀ ਦੇ ਇੱਕ ਰੰਗ ਦੀ ਬਣਤਰ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਨਤੀਜਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਲ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਦੀ ਮਹਿਕ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ੀ ਕਰੇਗਾ.
ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਬਾਅਦ ਵੋਡਕਾ ਤੇ quince ਦਾ ਰੰਗੋ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਸੰਭਾਲਦੇ ਹਾਂ, ਲੰਬੀ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ.