ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਸੂਪ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ. ਇਹ ਗਰਮ ਡੀਟ ਬਹੁਤ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਖੁਰਾਕੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੁਚਲ ਸੁੱਕੇ ਮਟਰ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਟਮਾਟਰ ਪੱਕੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪੱਤਾ ਸੈਲਰੀ - 1 ਸਮੂਹ;
- ਪਾਣੀ - 1 l;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਚਮਚਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣਾ , ਪਾਇਰੀ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਮਟਰ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਾਟੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਿਆ, "ਪਾਸਤਾ" ਮੋਡ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕੱਠੇ ਹੋਏ ਫੋਮ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ 35 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਸੂਪ" ਮੋਡ 'ਤੇ ਬਰੋਥ ਪਕਾਉ. ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਬਾਕੀ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ, ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸੁਆਦ, ਸੁੰਘਣ ਸੰਕੇਤ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਸੈਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਕੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੋਰਰਿੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਲ੍ਟਣਾ. ਅਸੀਂ ਪਲੇਟਾਂ ਉੱਤੇ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਮਟਰ ਸੂਪ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਹਰੇਕ ਵਿਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗਰੀਨ, ਟੁਕੜੀਆਂ ਅਤੇ ਡ੍ਰਿੱਪ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਲੌਰੇਲ ਪੱਤਾ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਾਇਕਹੈਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਗ੍ਰੀਨਸ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਪੋਟੇ, ਪੋਜਲੀਵਯਾ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ, ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਆਲ਼ੇ ਤੇ ਆਟਾ ਅਤੇ ਿਰੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪੂਰਾ ਨਾ ਹੋਣ ਤਕ. ਜਦੋਂ ਆਲੂ ਬੇਲੀ ਦੇ ਸੇਕ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਭੂਨਾ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੌਰੇਲ ਪੇਜ ਸੁੱਟਦੇ ਹਨ. ਕਰੀਬ 7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਇਕਕੁਲੀਟ ਨਾਲ ਕੂਕ ਸੂਪ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - 1.5 ਲੀਟਰ;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਮਸਾਲੇ
- ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਬਲਬ - 0.5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 0,5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸੇਕ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਂਡੇ ਤੋੜੋ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਪਾਓ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਲੂਣ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਕੋਫਲ ਨੂੰ ਪਕਾਓ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦੇਈਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦੇਈਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਪਲੇਟਾਂ ਉੱਤੇ ਪਲੇਟਾਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰੋ.