ਸੂਪ ਪਰੀਟੇ ਮੋਟੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦਾ ਸੂਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਗ੍ਰਾਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਮਾਸ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਉ ਅੱਜ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਸੂਪ-ਮੇਚ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਕਰੀਮ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਕਰੀਮ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੇਕ - 2 ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੀਟ ਬਰੋਥ - 2.5 ਲੀਟਰ;
- ਆਲੂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਤਾਜੇ ਚੈਪਲਜ਼ਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
Champignons ਧੋਤੇ, ਸੰਸਾਧਿਤ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰਲਵੇਂ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮਿਲ ਰਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਮਲਟੀਵਾਇਰ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ "ਮਲਟੀਕਾਓਰ" ਮੋਡ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ 160 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਜੇਤੂ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਜੇ ਉਹ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ.
ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌ 'ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਲੈ ਅਤੇ ਪਲੇਟ' ਤੇ ਰੱਖ, ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ, ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਪਾਸ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਾਸ ਦਾ ਬਰੋਥ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਉਬਾਲਦਾ ਹੈ, ਆਲੂ ਪਾਓ, ਢੱਕੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਮਕਾਲੀ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਨਾਲ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੂਪ-ਫੇਹੇ ਆਲੂ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਮਟਰ ਸ਼ੂਪ ਪੂਰੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਟਰ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬੇਕਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਮਟਰ ਨੇ ਧੋਤਾ ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਬੈਕਨ "ਬਰੈੱਕ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਸੁਨਹਿਰੀ ਪੱਟੀਆਂ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ. ਅਗਲਾ, ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਇਕੋ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਤੇ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਹੁਣ ਸੁੱਜ ਮਟਰ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ "ਚੁੜਾਈ" ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 2 ਘੰਟੇ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਗਲਾ, ਸੂਪ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਪੀਸੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੈਂਪੀਅਨਨਜ਼ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਕਰੁਟਨ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ - 1 ਲਿਟਰ
ਤਿਆਰੀ
10 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਹੌਟ" ਮੋਡ 'ਤੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਬਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼, ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਤਲੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਕੁਚਲਿਆ ਪਿਆਨਾ ਚੂਨੇ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਲਾਓ, ਰਲਾਉਣ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਆਲੂ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਡਿਵਾਈਸ "ਸੂਪ" ਮੋਡ ਤੇ ਸਵਿਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ 1 ਘੰਟੇ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸਿਗਨਲ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕਟੋਰੇ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਡੂੰਘਾ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਸਭ ਕੁਝ ਪਾਈ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ, ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੂਪ ਵਾਪਸ ਕਰੋ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਹੀਟਿੰਗ" ਮੋਡ 'ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਮਲਟੀ-ਬਾਰ ਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀ ਸੂਪ-ਪਰੀ ਕਰੋ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਦਾਲ ਕ੍ਰੀਮ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹਰੇ ਮੰਦੇ - 200 g;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਰੋਥ - 2 ਲੀਟਰ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਤਾਜ਼ਾ Greens.
ਤਿਆਰੀ
ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਬਲਬ ਅਤੇ ਗਾਜਰ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਲਈ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਮਲਟੀਵਾਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਅੱਗੇ, ਦਾਲ ਅਤੇ ਆਲੂ ਸੁੱਟੋ, ਬਰੋਥ ਭਰੋ ਅਤੇ 35-40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਰੈਡੀ ਸੂਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਦੁਆਰਾ ਰੋਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਕੁਰਟਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਮਾਟਰ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮਸਾਲੇ
- ਬਲਬ - 0.5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਲੌਰੀਲ ਪੱਤਾ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਮਕਾਲੀ ਭਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਹੋ. ਪਿਆਲੇ ਵਿੱਚ ਮਲਟੀਵਰਕਾ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰੋ. ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਰਾਣੀ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ, ਲਸਣ ਦਾ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਅਤੇ ਪੇਸਟ ਪਾ ਦਿਓ. "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਿਸ਼ਰੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ.