ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਸਾਸ

ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਬਹੁਪੱਖੀ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੀ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਬਿਲਕੁਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਰੰਗੀਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰੇਗਾ.

ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਸਾਸ

ਸਮੱਗਰੀ:

ਗਰਮ ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 200 g;
ਲਸਣ - 4 ਕਲੀਵ;
ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ

ਤਿਆਰੀ

ਸ਼ਾਰਕ ਮਿਰਚ ਧੋਤਾ, ਦਾਣੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਲੈਨ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਪੀਜ਼ਾ ਇਕ ਪੱਕੇ-ਵਰਗੇ ਇਕੋ ਜਨਤਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿਚ ਉੱਚੀ ਗਤੀ ਤੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.

ਸਾਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਤੇ ਪਕਵਾਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਗਰੇਵੀ ਕਿਸ਼ਤੀ ਵਿਚ ਲਿਜਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਲਿਓ. ਅਸੀਂ ਮਿਰਚ ਦੇ ਤਿਆਰ ਸਾਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਗਰਮ ਮਿਰਲੀ ਸਾਸ

ਸਮੱਗਰੀ:

ਗਰਮ ਮਿਰਚ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਾਜ਼ੇ ਬਰਤਨ ਦਾ ਜੂਲਾ - 1 ਚੀਜ਼;
ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ

ਤਿਆਰੀ

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦਿਓ ਕਿ ਮਿਰਚ ਦੀ ਮਿਰਚ ਤੋਂ ਸਾਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਮਿਰਚ ਲੈ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਚਿੱਟੇ ਕੋਰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਿਅੰਜਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ, ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕਜੁਟ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇੱਕ ਬਲੈਨ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜ਼ਿਪ ਕਰੋ. ਤਦ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼. ਅਸੀਂ ਲਗਭਗ 4 ਦਿਨ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦਾ ਗਰਮ ਸੌਸ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.