ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕਿਸੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਅਨੋਖਾ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੇਲਿੰਗ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾ ਦੇਣਗੇ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਾਧਾਰਣ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸਦੀ ਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸਾਦਗੀ ਵੀ ਹੈ.
ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ ਹੇਰਿੰਗ ਮਸਾਲੇਦਾਰ
ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ 12 ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਟੈਂਡਰ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਲੂਣਾ ਮੱਛੀ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਨਿੰਬੂ ਵਾਲੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਟੋਟੇ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਚਾਲ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਟੁਕੜੀ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਕੱਟ ਰਹੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਰਿੰਗ ਦੀ ਪੱਟੀ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕੇ - 210 ਮਿਲੀਲਿਟਰ;
- ਨਮਕ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 135 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਮਿਰਚ ਮਟਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਧੂੜ ਦੇ ਬੀਜ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਥਾਈਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ - 2 ਪੀਸੀ.
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਸਟੋਵ ਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਪਨੀਰ ਉਬਾਲਣ ਲੱਗਦੀ ਹੈ, ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਟਰ ਮਿਰਚ, ਰਾਈ, ਧਾਲੀ, ਥਾਈਮ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਐਰੋਨੀਡ ਛੱਡੋ. ਇਸ ਵਾਰ ਨੂੰ ਲਾਭ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਰਿਜ ਤੋਂ ਇੱਕ ਹੈਰਿੰਗ ਦੇ fillets ਸਾਫ਼ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਖੂਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਪਿੰਡੀ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬਦੀ ਹੈ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਘਰ ਵਿਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਲੂਣਾ ਜੁਗਣ ਲੱਗਭਗ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ 2-3 ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵੱਧ ਉਚਾਰਣਯੋਗ ਹੋਵੇਗਾ
ਮਿਰਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਲੂਣਾ ਹੋਮ ਸਟਾਈਲ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਰਿੰਗ ਦਾ ਪਲਾਟ - 540 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੀਟ ਪਿਆਜ਼ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਟਰ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਨਮਕ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ - 5 ਕਮੀਜ਼;
- ਪਾਣੀ 230 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੌਰੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਾਲੀ ਚਾਹ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ - 115 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 35 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਾਹ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲੂਣ ਭੰਗ ਕਰੋ. ਮਸਾਲੇਦਾਰ salting ਹੈਰਿੰਗ ਲਈ Marinade ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਹੈਰਿੰਗ ਫੈਲਲੇ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੇਅਰਡ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਟੈਂਪ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਬਰਤਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਉੱਪਰਲਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਲਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਮੂਨਾ ਲਓ.
ਘਰ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੇਲਣਾ ਕਰਣ ਲਈ ਹੈਰਿੰਗ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਰਿੰਗ ਦਾ ਪਲਾਟ - 480 g;
- ਨਮਕ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਚੌਲ ਦਾ ਸਿਰਕਾ - 430 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੌਰੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਪਿਆਜ਼ - 135 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਲੂਣ ਦੇ ਚਮਚ ਨਾਲ ਛਾਣੇ ਹੋਏ ਪਿੰਡੇ ਨੂੰ ਛਕਾਉ ਅਤੇ ਇਕ ਦਿਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਲਿਆਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰੇਟ ਅਤੇ fillet ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨਾ. ਸੈਂਪਲ ਲੈਣ ਤੋਂ ਕੁਝ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਛੱਡੋ.