ਰੂਸੀ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਾਲੇ ਪੈਨਕੇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਜੂਦਾ ਲੈਂਕਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਆਪਸੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦੇਣ ਵਾਲੀ, ਨਰਮ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਨਰਮ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਣਤਰ.
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੇ ਪੈਨਕੈਕਸ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ' ਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੁਢਲੇ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਦੇ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ:
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਤਰਲ ਅਧਾਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ੱਕਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸੋਦਾ (ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ) ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਆਟਾ ਪਿਹਲਾਂ ਛਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਬੈਂਚਾਂ ਵਿੱਚ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਰ ਵਾਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਹ ਇੱਕ ਜ਼ਿਕਸ ਜਾਂ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਖੰਡਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਨਿਊਨਿੰਗ ਬੇਸ ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪਿਆਲਾ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਤੇ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਇੱਕ ਖਾਸ ਪੈੱਨਕੇਕ ਪੈਨ ਜਾਂ ਇੱਕ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤਲ ਨਾਲ ਵਰਤਣਾ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਦੁੱਧ 'ਤੇ ਪੈੱਨਕੇਕ - ਵਿਅੰਜਨ
ਖੱਟਕ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਹਿਰਨੀ ਪੈਨਕੇਕ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਸਿਰਫ ਚਾਲ੍ਹੀ ਮਿੰਟ ਬਿਤਾਉਂਦਿਆਂ ਤੁਸੀਂ ਛੇ ਖਾਣਕ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਧਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾਅਵਾ ਅਨੁਸਾਰ ਵੱਖਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਵੱਧ ਜਾਂ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਵਰਤੀ ਗਈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਘਣਤਾ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਲੋੜੀਦੀ ਆਖਰੀ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 2-3 ਕੱਪ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ, ਥੰਧਿਆਈ ਲਈ ਚਰਬੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਦੁੱਧ, ਖੰਡ, ਸੋਡਾ, ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.
- ਆਂਡੇ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਿੱਟਾ ਕਰੋ.
- ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਗੰਢਾਂ ਦੇ ਭੰਗ ਪਰਾਪਤ ਕਰੋ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿਓ.
- ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੇ ਤੇਜ਼ ਸਵਾਦ ਪੈਨਕੇਕ
ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੇ ਪੈਨਕੇਕਸ - ਪਕਵਾਨਾ
ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਪੈਨਕੇਕ, ਜੋ ਕਿ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਘੱਟ ਸਵਾਦ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਲੂਸ਼ਨ ਦੀਆਂ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲੋਰੀ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ ਜਾਂ, ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਵਸਤੂਆਂ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਪਣਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਜ ਮੱਖਣ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 2-3 ਕੱਪ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ, ਥੰਧਿਆਈ ਲਈ ਚਰਬੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
- ਖੰਡ, ਸੋਡਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਅੰਗਾਂ ਨੂੰ ਆਟਾ, ਆਂਡੇ ਦਾਗ ਨਾਲ ਤੋੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ਤੇਲ ਦਿਓ ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ.
- ਇੱਕ ਸੁਆਦਲੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਤੇ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਤੇ ਫਰਾਈ ਪੈੱਨਕੇਸ
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਟੈਂਡਰ ਪੈਨਕੇਕ
ਓਪਨਵਰਕ ਅਤੇ ਪੋਰਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਘਰੇਲੂ ਚੀਜ਼ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ' ਤੇ ਕਸਟਿਡ ਪੈੱਨਕੇਕ . ਆਟੇ ਨੂੰ ਵਿਨਿਲਿਨ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਨਾਲ ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਵਿੱਚ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੋਮਲਤਾ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਨਿਪੁੰਨਤਾ ਬਣਦੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਣੇ 'ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਛੇ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ - 600 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 1 ਪੈਕੇਟ;
- ਆਟਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਥੰਧਿਆਈ ਲਈ ਚਰਬੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਅੰਡੇ, ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰੋ, ਖੰਡ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ
- ਥੋੜਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਬੇਸ ਨੂੰ ਖੰਡਾਓ.
- ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੈਨਕੇਕ ਪੈਨ ਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੇ ਪੇਅਕਕੇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਬਿਨਾ ਪੈਨਕੇਕਸ - ਪਕਵਾਨ
ਅੰਡੇ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਪਕਾਏ ਗਏ, ਉਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਆਂ ਦੇ ਸਮਰਥਕਾਂ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰਨਗੇ ਅਤੇ ਜਿਹੜੇ ਹੋਰ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਤਪਾਦ ਘੱਟ ਲਚਕੀਲੇ ਹਨ, ਪਰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਵੀ ਹਨ ਇਹ ਤੱਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰ ਜਾਂਦੇ ਹੋ , ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਸੁਆਦ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਲਈ ਖੇਡਦਾ ਹੈ. 6 ਸਲਾਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ 40 ਮਿੰਟ ਲੱਗਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਥੰਧਿਆਈ ਲਈ ਚਰਬੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਮਿਲਾਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਸੋਡਾ ਜੋੜਨਾ
- ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਭੰਗ
- ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਸਾਰੇ ਗਲਿਆਂ ਦੇ ਭੰਗ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤੇਲ ਜੋੜੋ.
- ਇੱਕ ਗਰਮ ਸਕਿਲੈਟ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ' ਤੇ ਪੇਕੈਕਸ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਕੇਫੇਰ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੇ ਪੈੱਨਕੇਕਸ
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੇ ਪੈਨਕੇਕਸ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਮਿਲ ਜਾਏਗੀ, ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਹੋਣ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਕੇਫਰਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਰਿਸ਼ੀਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਵਾ ਤੇ ਪੋਰਰਸ਼ੀਕ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਅਕਸਰ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਹੋਰ ਮੋਟਾ ਕਰ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਸ਼ਹਿਦ ਜ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ ਸਲੂਕ ਦੀਆਂ 6 ਪਰਤਾਂ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਹੋਣਗੀਆਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 2 ਟੀਸਪੀ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਥੰਧਿਆਈ ਲਈ ਚਰਬੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਖੰਡ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਪਾਓ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਦਿਓ.
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀਫਟ ਆਟਾ ਜੋੜਨਾ.
- ਤਰਲ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗੂੰਦ ਗਾਇਬ ਨਾ ਹੋ ਜਾਓ.
- ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਪੇਕੈਕਸ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਰਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ
ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਖੰਡ ਕੈਨੀਟੇਬਲ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਆਟੇ ਦੀ ਕਮੀ 'ਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਰੇਸ਼ਮ ਅਤੇ ਪੋਰਰਸ਼ੁਦਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਉਤਪਾਦ ਪਤਲੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਸੁਆਦਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੁਰਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਛੇ ਹਿੱਸੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ 40 ਮਿੰਟ ਬਿਤਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਨਰਲ ਵਾਟਰ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 1-2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਥੰਧਿਆਈ ਲਈ ਚਰਬੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਆਟਾ
- ਖੀਰੇ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਇਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀ ਪੈਨ ਨਾਲ ਮੋਟੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਗਰੇਸ ਕਰਨਾ.
ਖਮੀਰ ਕਲੇਮ ਤੇ ਪੈਨਕੇਕ
ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪੈਨਕੇਕ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟੈਸਟ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਧੇਰੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਨਤੀਜਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ੱਕ ਤੋਂ ਪਰੇ ਜਤਨ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਛੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਪੈੱਨਕੇਕ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ 2 ਤੋਂ 2.5 ਘੰਟਿਆਂ ਦਾ ਸਮਾਂ (ਅਦਾਇਗੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਟੇ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਆਧਾਰ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ) ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 2 ਕੱਪ;
- ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਾਣੀ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਆਟਾ - 1,5-2 ਕੱਪ;
- ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
- ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ - 25 g;
- ਲੂਣ, ਥੰਧਿਆਈ ਲਈ ਚਰਬੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਨਿੱਘੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਖਮੀਰ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚ ਲਈ ਕੁਝ ਆਟਾ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗੋਰਿਆ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਫ਼ੋਮ ਵਿੱਚ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਤਿੰਨ ਡੱਬਿਆਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਤੇਲ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਰਲਾ ਦਿਉ.
- ਓਨਕ ਪੈਨਕੇਕ ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਪੈੱਨਕੇਕ
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ - ਪਕਵਾਨਾ
ਖੁਰਕ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਪੈੱਨਕੇਕ ਤਾਂ ਹੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਮੇਂ' ਤੇ ਇੱਕ ਧਾਤੂ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ 'ਚ ਅਸਫਲ ਰਹੇ. ਤੁਹਾਡੀ ਮਿਆਦ ਦੀ ਮਿਤੀ ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਨੋਰੰਜਨ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਫਿੱਟ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਲਟ, ਖੂਬਸੂਰਤ, ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਕੇਵਲ 30-40 ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਛੇਵਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮੂੰਹ-ਪਾਣੀ ਦਾ ਡਿਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਸਾਬਰ - 250 g;
- ਪਾਣੀ 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ, ਵਨੀਲਾ, ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿੱਟ ਕਰੋ.
- ਉਹ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲੇ ਹੋਏ ਫ਼ਰੇਨ ਪੈਨ ਨਾਲ ਅਤੇ ਦੋਨਾਂ ਪਾਸੇ ਭੂਰੇ ਤੇ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਨ.