ਹੇਠਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਹੈਂਜਾਂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਹ ਅਦਭੁਤ ਡਬਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਢੁਕਵਾਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰੰਤੂ ਪਰਿਵਾਰਕ ਡਿਨਰ ਲਈ ਇਸਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਨਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ-ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਹੈਜਗੇਜ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਵਲ ਦਾ ਖਰਖਰੀ - 120 g;
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ - 750 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 110 g;
- ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਚਾਵਲ ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਪੱਸ਼ਟਤਾ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਕਰੀਬਨ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚ ਕੱਢ ਲਵਾਂਗੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਕਾਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਕਰ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪ੍ਰੀ-ਪੀਲਡ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਪੁੰਜ ਵਿਚ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਲੂਣ, ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਮਿਰਚ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਬੇਸ ਤੋਂ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਭੂਰੇ ਤੌਹਲੀ ਭਰੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦੇ.
ਅਸੀਂ ਚਮਚਾਂ ਤੋਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਵੱਢੋ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਫ਼ਾਈ ਹੋਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ, ਟਮਾਟਰ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਹੈਗੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੇਂਦਰੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ, 185 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਾਪਮਾਨ' ਤੇ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਮੁਰਗਾਦ - ਰੈਸਿਪੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਵਲ ਅਨਾਜ - 180 g;
- ਚਿਕਨ ਮੀਨਸ - 750 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 110 g;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 5 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼ ਹਰੇ - 2-3 ਦਬਾਇਆ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਤੌਲੀਕਲੀ ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਡਿਲ - 1 ਵੱਡੇ ਸਾਂਝੇ ਸਮੂਹ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਮਸਾਲਿਆਂ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਅੱਧਾ-ਕਪਾਹ ਨਾਲ ਜੁੜੋ, ਚਿਕਨ ਦੀ ਮਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜੋ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ, ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਜੂਸ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਾਓ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੋਂ
ਅਸੀਂ 185 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਹੈੱਜਜ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫਾਰਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤੀਹ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿਚ ਹੈੱਜਸ਼ਿਪ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸਨੂੰ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.