ਸਟੀਵ ਆਲੂ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਚਰਾ ਹਨ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਨੂੰ ਬੁਝਾਉਣ ਲਈ ਕਿੰਨੀ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਇਸ ਲੇਖ ਤੋਂ ਸਿੱਖੋ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਕਿਵੇਂ ਕੱਢੇ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1.2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ - 485 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਲਈ ਮੌਸਮੀ ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਤੇਲ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਆਲੂ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਪੱਟ ਨੂੰ 2 ਜਾਂ 3 ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੇਲੇਂਕੋ ਨੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਬੂਟੀ ਸਾਨੂੰ grater ਦੁਆਰਾ grater ਪਾਸ ਹੈ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਰੁਮ ਕਮਾਨ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਲੂਣਾ ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਪੂਰੇ ਲੱਤ ਨੂੰ ਲੂਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਮੱਖਣ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਭਰ ਲਵੇ. ਉਬਲਦੇ ਹੋਏ, ਅੱਗ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਹੇਠਾਂ ਤਿਆਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਸੁਆਦਲੇ ਪੀਲੇ ਪੀਓ.
ਸਟੂਅ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਕਿਵੇਂ ਕੱਢੀਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ ਜਾਂ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ - ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪੋਟ;
- ਗਾਜਰ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਪਿਆਜ਼ - 230 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਥੋੜਾ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਛੋਟੇ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਟੂਵ ਪਾ ਦਿਓ, ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਤੇ
ਸਾਨੂੰ ਆਲੂ ਪੀਲ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ kazanok ਵਿੱਚ ਰੱਖ, ਆਲੂ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਲਾ ਦਿੱਤੀ, ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸੋਟੀ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਖੰਡਾ. ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸਟੂਵ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਹੁਣ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਲਸਣ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਬਰਿਊ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਆਲੂ ਕਿਵੇਂ ਕੱਢੀਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 470 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੂਰ ਦਾ ਮੀਟ - 375 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੋਭੀ - 485 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ;
- ਮਿਰਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ. ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਮੀਟ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਰਾਈਜ ਤੱਕ ਫਰੀ, ਥੋੜਾ ਪਾਣੀ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਕਰੀਬ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਲੱਗੇ ਹੋਏ ਹਾਂ - ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਰਹੇ ਹਨ. ਸ਼ਿੰਕੂ ਗੋਭੀ, ਛੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਿਆ, ਅਸੀਂ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਕਜ਼ਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. 5 ਮਿੰਟ ਦੇ ਕਰੀਬ ਟੁਕੜੇ, ਫਿਰ ਆਲੂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਵੀ ਸਾਨੂੰ ਗੋਭੀ ਅਤੇ podsalivaem ਪਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ, ਕਈ ਵਾਰ ਖੰਡਾ, ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟ.
ਕਿਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਜੇਤੂ ਖਿਡਾਰੀ - 375 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਗਾਜਰ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ;
- ਮਿਰਚ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਬਾਰਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਜਾਏ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਤੇ ਪਾਓ. ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟਣੇ ਸਾਨੂੰ grater ਦੁਆਰਾ grater ਪਾਸ ਹੈ ਮੇਲੇਂਕੋ ਨੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਬੂਟੀ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਸ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਰਲ ਸਪਾਰਅਪ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਕਿ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਪਰੋਕਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕੋਈ ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਥੋੜਾ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਹਰ ਕੋਈ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਭੁੱਖ ਹੈ!