ਮਟਰ ਪਿਸਟਿਜ਼ - ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ, ਉਹ ਇੱਕ ਮਨਪਸੰਦ ਡਿਸ਼ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਚ ਕਈ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮੂਲ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕਿੰਨੀ ਛੇਤੀ ਮਟਰ ਜ਼ੌਰੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕ ਰਹੇ ਮਟਰ - 225 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਪਾਣੀ;
- ਪਿਆਜ਼ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - ਭੁੰਨਣ ਲਈ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਮਟਰ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਵਿਚ ਬਰਤਨ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਪਲਾਇਡ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 55 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਥਰ ਤੇ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਿਸਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਰੱਸੀ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਪਾਸ ਕਰੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਦਲੀਆ ਵਿੱਚ ਭੂਨਾ ਪਾਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਡੁੱਲ੍ਹਣ ਲਈ, ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.
ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਮਟਰ ਕੂਰਾ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਟਰ ਕੁਰੂਪ - 505 g;
- ਪਾਣੀ 985 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਸੋਡਾ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਮਸਾਲੇ
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਰਾਈਂਡ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਭਿੱਜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. 15 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਥੋੜਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ, ਲੂਣ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਘਟਾਓ, ਦਹੀਂ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਪਕਾਉ. ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਕੁਰਲੀ, ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ.
ਮਲਟੀਵੈਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਟਰ ਕੂਰੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਟਰ ਖਰਖਰੀ - 455 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ - 655 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੂਰ ਦਾ ਢੱਕ - 395 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗਾਜਰ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 1-2 ਕੱਪੜੇ;
- ਮੱਖਣ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਮਾਸ ਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਟੁਕੜੇ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਮਟਰ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਗਿੱਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ. ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਤੇਲ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ "ਝਾਰਕਾ" ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਮੀਟ ਸੁੱਟੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਕਰੀਬ ਕਰੀ ਦਿਉ, ਖੰਡਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਆਜ਼ਾਦ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਨੂੰ 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਮਟਰ ਸੁੱਜ ਚੁੱਕੀ ਰੱਪ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇਈਏ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ. 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ "ਕੁਆਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਦਾ ਸੁਆਦ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦਾ ਮੌਸਮ. ਅਸੀਂ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਖੰਡਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ 35 ਮਿੰਟ ਦੇ ਕਰੀਬ ਪਦਾਰਥ ਮੰਗਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਟਰ ਪਨੀਰੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਟਰ ਖਰਖਰੀ - 105 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸਾਲੇ
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਖੀਆਂ ਕਈ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਰਾਤ ਲਈ ਭਿੱਜਦੀਆਂ ਹਨ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ 1: 2 ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਹਾਸ਼ੀਏ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਦ, ਅਸੀਂ ਮੱਕੀ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਟੋਏ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜਦ ਤਕ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਰਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉੱਡ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਮਟਰ ਕੂਲਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਉੱਤੇ ਮਟਰ ਜ਼ਰੀਏ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਟਰ ਕੁਰੂਪ - 505 g;
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ - 985 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 105 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਬੇਕਨ - ਫਾਈਲ ਕਰਨ ਲਈ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਮਟਰ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਰੱਪ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, "ਪਿਲਫ" ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮਾਰਕ ਕਰੋ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੇਲੇਨਕੋ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੈਸਟਰ ਵਿੱਚ. ਆਵਾਜ਼ ਦੇ ਸਿਗਨਲ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਪਕਰਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, ਪਲੇਟਾਂ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਸੋ ਤੇ ਦਲੀਆ ਰੱਖੋ. ਅਸੀਂ ਆਲ੍ਹਣੇ ਜਾਂ ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ