ਹੈਰਿੰਗ, ਡਚ ਵਿੱਚ ਮੈਟਨਾਈਡ, ਸੱਚਮੁੱਚ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਲਈ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੀ ਸਲਾਹ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸਨੈਕ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਡਬਲ ਵਿੱਚ ਮੈਰਿਕਡ ਹੈਰਿੰਗ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਰਿੰਗ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਰੀਏ ਵੱਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਪਿਆਜ਼ ਲਾਲ - 160 g;
- ਗਾਜਰ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 160 g;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੱਥਰ ਨਿਓਨਿਡਾਈਨਡ ਨਮਕ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਟਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਸਲਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਟਰ - 5-7 ਪੀ.ਸੀ.
- ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਸਲਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਛੋਟੇ ਲੌਰੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ - 8-10 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਹੈਰਿੰਗ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਹਾਲਾਤਾਂ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾਉਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰਾਂ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਸ਼ੈਲਫ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਨਰਾਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਵਸੀਰਾ, ਪੈਰਾਂ, ਪੂਛਾਂ ਅਤੇ ਸਿਰਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪੇਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕਾਲੀ ਫਿਲਮਾਂ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਭਾਗਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿਓ.
ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਮਿਰਚਿੰਗ ਲਈ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਲਾਲ ਬਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਮੈਦਾਨੀ ਜਾਂ ਕੋਰੀਅਨ ਗਾਜਰ ਪੱਟੀ ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੈਮੀਕਾਲਕਲਾਂ ਨਾਲ ਤਿਰਛੇ ਲਿਮਨ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਣਾ
ਨਿੰਬੂਦਾਰ ਹੈਰਿੰਗ ਲਈ ਇੱਕ ਹੇਰਿੰਗ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਖੰਡ, ਮਿਰਚਕ ਅਤੇ ਲੌਰੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪਾਕੇ ਅਤੇ ਹੈਰਿੰਗ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਸੋਲਾਈਮ, ਖੰਡ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਸੇ ਹੀ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਛਿੜਕ ਰਾਈ ਦੇ ਦਾਨ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਢੱਕੋ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਤਦ ਤਕ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ, ਕੁਝ ਸੰਖੇਪ ਨੂੰ ਦੱਬੋ, ਇਸਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਰੱਖੋ.
ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹੈਰਿੰਗ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਾਂ.
ਲਸਣ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਡੱਚ ਭਾਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਹੈਰਿੰਗ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਰਿੰਗ ਤਾਜ਼ੇ ਜਮਾ ਵੱਡੇ - 2pcs;
- ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਬਾਇਆ ਹੋਇਆ ਖੰਡ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੱਥਰ ਨਵੇਂ ਆਕਾਰਿਤ ਲੂਣ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਟਰ - 1 ਅਧੂਰੀ ਕਲਾ ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਟਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਰਾਈ ਦੇ ਅਨਾਜ - ਇੱਕ ਸਲਾਈਡ ਨਾਲ 1 ਚਮਚਾ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਛੋਟੇ ਲੌਰੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ - 4-5 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਡੱਚ ਭਾਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਇਸ ਮਾਰੈਨਟੇਡ ਹੈਰਿੰਗ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਿਧਾਂਤ ਥੋੜੇ ਬਦਲਾਵ ਦੇ ਨਾਲ ਉਪਰੋਕਤ ਵਰਣਿਤ ਰੂਪਾਂ ਵਰਗਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਲਸਣ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਬੈਂਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ. ਅਸੀਂ ਹੈਰਿੰਗ ਨੂੰ ਠੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਵਾਧੂ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਲਾਸ਼ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਇਕ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਵੀ ਕੱਟ ਲਿਆ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਕ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਲੇਅਰ ਲਗਾਓ, ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ pritrambovyvaem ਅਸੀਂ ਜਾਰ ਨੂੰ ਢੱਕਣਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.