ਸੂਪ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ - ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅਨਾਜ, ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਬਦਨੀਤੀ ਤੇ. ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਪੇਲਮੇਡੀ ਨਾਲ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ - ਤੇਜ਼, ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ
Pelmeni ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- pelmeni - 10 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 1.5 ਲੀਟਰ;
- ਗ੍ਰੀਨ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਮਕ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਪੈਲਮਨ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦੇਈਏ. 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਪਾਸਾ ਪਾਓ. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਲੂਣ, ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਆਲੂ ਅਤੇ ਡੰਪਿੰਗ ਤਿਆਰ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਸੂਪ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, ਕੁਚਲਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਉਸਨੂੰ ਬਰਿਊ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਡੋਲਦੇ ਹਾਂ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਪੈਂਮੈਨ ਨਾਲ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਡੰਪਲਿੰਗ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 120 g;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 2 ਲੀਟਰ;
- ਬੇ ਪੱਤਾ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਛੋਟਾ ਹੈ ਇੱਕ grater ਤੇ ਗਾਜਰ ਤਿੰਨ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਕੱਟੋ. ਪਿਆਲਾ ਮਲਟੀਵਰਕਾ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ "ਬਿਅੇਕ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਕਰੀਬ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਆਲੂ, ਡਸਾਈ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 60 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ "ਕੈਨਚਿੰਗ" ਮੋਡ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਸ਼ਾਸਨ ਦੇ ਖ਼ਤਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 10-12 ਮਿੰਟ ਦਾ ਸਮਾਂ, ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਪੈਂਮੈਨਿ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ. ਜੇ ਉਹ ਜੰਮਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਕਿ ਤਰਲ ਨਾਲ ਫੋੜੇ ਵਧ ਜਾਵੇ, ਅਸੀਂ ਜੰਤਰ ਨੂੰ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਪੂਰੀਆਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਹਰੇਕ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਘਾਹ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਓ.
ਪੇਲਮੇਨੀ ਨਾਲ ਦਾਦੀ ਦਾ ਸੂਪ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੀਟ ਡੰਪਲਿੰਗ - 650 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 120 g;
- ਗਾਜਰ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਗ੍ਰੀਨ ਅਤੇ ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਛਿੱਲਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧਿਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਝੁਕਣਾ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੇਟ ਤੇ ਗਾਜਰ ਤਿੰਨ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰ ਦਿਓ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਪਫੜ ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਪਲਾਮੇਨੀ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਡੰਪਿੰਗ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲੱਗਣਗੇ. ਸੇਵਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ, ਅਸੀਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ.
ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਆਲਸੀ ਡਾਂਪਿੰਗ ਦੇ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ - 330 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੌਰੇਲ ਪੱਤਾ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਡਿਲ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੀਟ ਬਰੋਥ - 2.5 ਲੀਟਰ;
- ਪਾਣੀ 220 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 250 g;
- ਘੀ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੇਫਟੇਡ ਆਟਾ - 3.5 ਗਲਾਸ;
- ਆਲੂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, sifted ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਲੂਨੋਚਕਾ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਲੂਣ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੋਰੀ ਵਿੱਚ ਦਿਓ ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੇਟ ਕੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਉ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼ (200 g) ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਛੋਟਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਸੋਲ ਕਰਨਾ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਬਾਕੀ ਰੇ