ਕੀ ਸਾਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਲਾਇਲ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰੋ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ, plov ਨਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਚਾਵਲ ਹੈ ਫਿਰ ਵੀ, ਸਾਰੇ ਜਾਣੇ ਗਏ ਪਲਾਫ਼ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਅਸੀਂ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆਂ ਵਿਚ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਐਨਾਲਾਗ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਫ਼ੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਆਓ ਸਿੱਖੀਏ ਕਿ ਪੂਲ਼ਾ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ.
ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪਲਾਇਲ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਵਲ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਕਾਕਟੇਲ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਰੋਥ - 1 - 1,5 l;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ - 3-4 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਜ਼ਮੀਨ ਪਪੋਰਿਕ - 2 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ. ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਓ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੀਏ: ਅਸੀਂ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਕੋਰ ਤੋਂ ਛਿੱਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ, ਗੋਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਟਮਾਟਰ, ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
ਕਰੀਬ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫ਼ਰੇ ਪਕਾਈਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਪੈਨ ਅੱਗੇ, ਪੈਨ ਲਸਣ, ਪਪਰਾਕਾ ਅਤੇ ਪਰੀ-ਧੋਵੀਆਂ ਚਾਵਲ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਭ ਇਕੱਠੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੈਨ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਤਰਲ ਫ਼ੋੜੇ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ, ਅੱਗ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਲਾਇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਲੀਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ.
ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੰਘਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਲਾਇਲ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਲਾਊ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਲਓ.
ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਲਫ ਨੂੰ "ਕਸ਼ਾ" ਮੋਡ ਜਾਂ "ਪਿਲਫ" ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਜਪਾਨੀ ਵਿਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵਾਲਾ ਪਿਲਫ - ਏਬੀ ਤਾਹਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਵਲ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1/2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1/2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ -1 ਬੰਨ੍ਹ;
- sake - 10 g;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਅੱਧਾ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਜਦ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸਟਰਿਪ ਅਤੇ ਫਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਨ ਨੂੰ ਪੰਘਰਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕਠਾ ਕਰ ਦਿਓ. ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਦੀਆਂ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ ਲਈ ਪਰੀ-ਉਬਾਲੇ ਚੌਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਸ਼ੀ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਟਕਸਾਲੀ ਗੋਲ ਚਾਵਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭਾਂਡੇ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵਾਲਾ ਸਪੇਨੀ ਪਲਾਇਲ - ਪੇਲਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲੰਗੂਚਾ chorizo - 170 g;
- ਪੈਕੇਟਟਾ - 110 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ -2 ਕਲੀਵ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਥਾਈਮ ਦੇ ਪੱਤੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਚਾਵਲ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਪਪੋਰਿਕਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸੁੱਕਾ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ - 125 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 1.2 ਲੀਟਰ;
- ਚਿਕਨ ਥੰਮ - 8 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ (ਸ਼ੀਸ਼ੂ, ਸ਼ਿੰਜਿਆਂ, ਸਕੁਇਡ) - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੀ ਮਟਰ - 110 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਲਸਣ -1 ਸਿਰ;
- ਪਲੇਸਲੀ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪੈਨ ਅਤੇ ਫਰੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਇਸ ਉੱਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੌਸੇਜ਼ ਚੋਰਿਜ਼ੋ ਅਤੇ ਪੈਂਸੇਟਾ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਜ਼ਪ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦਿਓ. ਅਗਲਾ, ਲਸਣ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਜੋੜੋ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਦੇ ਅੱਗੇ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਤਿਆਰ ਪੇਲਾ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੁਰੰਤ ਹੀ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਪਨੀਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਕੀਮਤੀ ਇਕਾਈ ਦਿਸਦੀ ਹੈ - ਸੁਆਦੀ ਚੌਲ ਪਦਾਰਥ), ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.