ਗਰੇਵੀ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ - ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਕਟੋਰੇ, ਜੋ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰਸੋਈ ਦੇ ਹੁਨਰ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ ਬਿਲਕੁਲ ਆਲੂ, ਅਨਾਜ, ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਕੇ. ਭੁੱਖ ਗੇਂਦਾਂ ਕੇਵਲ ਮੀਟ ਤੋਂ ਹੀ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਗਰੇਵੀ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਮਾਸਟਬਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੱਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਰਕੀ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧਾਂ ਨੇ ਸਿੱਖਿਆ. ਮੌਜੂਦਾ ਨਾਮ "ਕੂਫਟ" ਹੈ, ਜੋ ਸੁਚਾਰੂ ਢੰਗ ਨਾਲ ਯੂਰਪ ਚਲੇ ਗਏ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਸਰਲ ਡਬਲ ਵਾਲਾ ਭੋਜਣ ਵਾਲਾ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਮੋਟੇ ਤੌਰ '
- ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫ੍ਰੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਪੈਕੇਟ ਨੂੰ ਕੁੱਟਣ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ.
- ਭਵਿੱਖ ਦੀਆਂ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਡੰਡੀਆਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
- ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਲਈ ਚੌਲ ਅਤੇ ਗਰੇਵੀ ਨਾਲ ਚੱਬਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਕਿਸੇ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੀਆਂ: Bechamel, ਰਾਈ, ਟਮਾਟਰ.
ਫ੍ਰੀਇੰਗ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮਾਸੀ ਪੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ?
ਇਹ ਇੱਕ ਢੁਕਵੀਂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਾਸੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪੀਹ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਮੀਟ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕੁਝ ਘਰੇਲੂ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਲਈ ਪਿਕਸਡ ਬਾਇਕਹੀਟ ਜਾਂ ਜੈਕ ਫ਼ਲੇਕਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਰੇਸ਼ਮ ਬਣਾਓ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ grated ਉ c ਚਿਨਿ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਮਾਂਗ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਫੋਰਸਮੇਟ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਕੱਟਣਾ.
- ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ.
- ਆਟਾ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਓ, ਗੋਲੀਆਂ ਬਣਾਉ.
- ਗਰੇਵੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ stew ਦੇ
ਗਰੇਵੀ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿਚ ਮੀਟਬਾਲ
ਗੋਲੀਆਂ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਗਰੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਮੀਟਬਾਲ ਬਣਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਬੀਫ, ਮੁਰਗੀ ਅਤੇ ਸੂਰ, ਜੂਸਪੁਣਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਜੋੜ ਦੇਵੇਗੀ. ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਵਿਕਲਪ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ - ਵਾਇਲ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾ ਸਕੋ - ਗਰੇਵੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟਬਾਲ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਫੋਰਸਮੇਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਡ੍ਰਾਇਵ ਕਰੋ, ਮਸਾਲੇ, ਰੋਲ ਗੇਂਦਾਂ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰੋ.
- ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੀ ਗੱਡੀ ਕਰੋ, ਪਾਣੀ ਦੇ 0.5 ਕੱਪ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਬਾਲਾਂ ਪਾਓ.
- 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੋਟਾ ਗੱਮ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ ਲਗਾਓ. ਫਿਰ ਵੀ ਅਜੇ ਵੀ ਜ਼ੋਰ ਲਾਓ 10.
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ
ਮੀਟਬਾਲ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਮੀਟ ਲੈਣ ਲਈ ਵਧੀਆ, ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਕੱਚੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੀਟ ਦੇ ਇੱਕ ਮਲਬੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇਵੇਗਾ, ਇਹ ਵੀ ਜ਼ਮੀਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਕੱਚਾ ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਰਤਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਭੂਨਾ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਿਨਸਮੀਟ ਸਖ਼ਤ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਬਲਸਮੀਟ - 650 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਚੌਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ
- ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਕੱਚਾ ਚੌਲ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ
- ਅੰਨ੍ਹੇ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ, ਆਟਾ, ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ
- ਬਾਹਰ ਰਖੋ, ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
- ਮੀਟਬਾਲਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਮਹਾਰਤ ਨਾਲ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਜਾਂ ਪਾਸਤਾ, ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੌਸ ਵਿਚ ਮੀਟਬਾਲ
ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਕੁੱਕੜ ਮੀਟਬਾਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਡਿਸ਼ ਹਮੇਸ਼ਾ "ਇੱਕ ਬਾਂਗ ਦੇ ਨਾਲ" ਜਾਂਦਾ ਹੈ! ਤੁਸੀਂ ਅੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣਾ ਕਰ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਗਰੇਟ ਦੁਆਰਾ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਅੰਬ ਜਾਂ ਕਰੀਮ-ਭਿੱਜ ਕਰੀਮ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਮੀਟਬਾਲ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਣਗੇ. ਸਾਸ ਦੀ ਘਣਤਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਫੋਰਸਮੇਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਰੋਲ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕਰੀਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.
- ਪਿਆਜ਼, ਰਾਈ
- ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਾਓ.
- ਬਾਲਣ, Fry ਬਣਾਉ.
- ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ, ਆਟਾ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਕਰੀਮ ਪਾਓ.
- ਮੀਟਬਾਲਸ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੱਚੇ ਮੱਛੀਆਂ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਰੀਰ ਦੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ. ਸਮੱਸਿਆ ਹੱਲ ਕਰੋ ਗੋਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਤ੍ਰਾ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਜਿੱਥੇ ਆਧਾਰ ਮੱਛੀ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ - ਸੂਟ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰ ਅਤੇ ਨਦੀ, ਮੁੱਖ ਚੀਜ਼ ਜੇ ਇਲਾਜ ਬਾਲਗ਼ਾਂ ਲਈ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਮੱਛੀ ਦੇ ਢੋਲ - 800 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦੁੱਧ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਰੋਟੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਲਾਟ ਕੱਟੋ, ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀ ਕਰੋ
- ਪਿਆਜ਼ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਦੋ ਵਾਰ ਮਾਸ ਪਿੰਜਰ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ.
- ਮੱਖਣ ਪਾ ਦਿਓ, ਗੁਨ੍ਹੋ.
- ਅੰਨ੍ਹੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਫਰੇ੍ਹ, ਸਾਸ ਗੇਂਦਾਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਓਵਨ 30 ਮਿੰਟ ਹੈ
ਡੇਅਰੀ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟਬਾਲਸ
ਤੁਸੀਂ ਬੇਚਮੈਲ ਸਾਸ ਵਿਚ ਮੀਟਬਾਲਸ ਪਕਾ ਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਇੱਕ ਨਰਮ ਅਤੇ ਟੈਂਡਰ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸੌਸ ਹੈ, ਵਿਅੰਜਨ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ. ਗੋਲੀਆਂ ਇਕੋ ਜਿਹੀਆਂ ਬਣ ਜਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹੋਣ. ਆਲੂ, ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਢੁਕਵੀਆਂ ਹਨ
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਫੋਰਸਮੇਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਰੋਲ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦੁੱਧ - 1.5 ਕੱਪ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਦੁੱਧ ਫ਼ੋੜੇ, ਇੱਕ ਬੇ ਪੱਤਾ, ਇੱਕ ਕੱਟ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਉਣਾ.
- ਖਿਚਾਅ, ਤੇਲ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਤਲੇ ਪਾਓ, ਮੋਟਾ ਪਕਾਉ.
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਆਂਡੇ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਰੋਲ, ਕੁਚਲਿਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜੋ.
- ਅੰਡੇਦਾਰ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ,
- ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਦੁੱਧ ਦੀ ਸੌਸ ਵਾਲੀ ਮੀਟਬਾਲਸ ਇਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਕੱਢਦੀ ਹੈ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟਬਾਲ
ਹਰ ਰੋਜ ਮੀਨੂ ਦਾ ਅਸਲ ਡਿਸ਼, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ ਹੋਣਗੇ. ਅਜਿਹਾ ਤਿਉਹਾਰ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਾਲੀ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਖ਼ਰੀਦਣ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸੁੱਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ. ਕੁੱਤੇ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰੇਨਬੈਰੀ, ਤਿਲ, ਬੇਸਿਲ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਗਰੇਵੀ ਨਾਲ ਗੇਂਦਾਂ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਫੋਰਸਮੇਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ 100 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ
- ਫਾਰਮ ਮੀਟਬਾਲਜ਼, ਫਰਾਈ.
- ਕੱਟੋ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਗੇਂਦਾਂ ਨਾਲ ਰਲਾਉ, ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਖੰਡਾ, 20 ਮਿੰਟ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ.
- ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਮਿਲਾਓ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਪੈਨ ਵਿਚ ਇਕੋ ਪੁੰਜ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ.
ਪਨੀਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟਬਾਲ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰ ਸੌਸ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਨਾਜ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਹਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਾਰੀਕ ਖੇਹ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਟਾ ਵਿਚ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ 2 ਲੇਅਰਸ ਵਿਚ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਸਕੋਗੇ, ਡਰਦੇ ਨਾ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਉਹ ਇਕਠੇ ਰਹਿਣਗੇ. ਗਰੇਵੀ ਨਾਲ ਅਜਿਹੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਰਲ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਫੋਰਸਮੇਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਿਲ - 1 ਝੁੰਡ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਫੋਰਸਮੇਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਵਧਾਓ.
- ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
- ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ, ਕਰੀਮ ਦਾ ਦੂਜਾ ਅੱਧਾ ਜੋੜਨਾ, ਪੀਹਣਾ
- ਮੀਟਬਾਲਸ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ
ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ, ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ ਜਲਾਏਗਾ, ਚੌਲ ਹੌਲੀ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਗਰੈਵੀਜ਼ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਵਿਕਲਪ - ਮਾਸਟਬਾਲ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਸਟੈਵਡ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਨੂੰ ਪੰਘਰਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 10 ਮਿੰਟ ਵਧਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਫੋਰਸਮੇਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਪਪਰਾਕਾ, ਪੇਸਲੇ, ਡਿਲ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੋ ਕੱਟੋ.
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ
- ਇਕ ਰੋਟੀ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ
- ਪਾਣੀ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਡਿਸ਼ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਕੁੱਕ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ "ਕੁਆਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ