ਕੈਚੱਪ "ਚਿਲੀ" ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਚੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਨੋਖੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਆਧੁਨਿਕ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ. ਅਜਿਹੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਕ ਤਿੱਖੀ ਫੈਕਟਰੀ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਰਵਾਇਤੀ marinade ਦੇ ਨਵੀਨਤਾਪੂਰਣ ਸੁਮੇਲ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇੱਕ ਖਾਸ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ, ਕਸਰਤ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਰੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਕੈਚੱਪ "ਚਿਲੀ" ਨਾਲ ਕੱਚੇਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਹੈ - ਵਿਅੰਜਨ
ਕੈਚੱਪ "ਚਿਲੀ" ਨਾਲ ਕੈਂਡੀ ਕੱਚੀਆਂ - ਇਹ ਅਸਲ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਰਚਨਾ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਮੌਕਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਨਵੀਨਤਾਪੂਰਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਸਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਵਾਇਤੀ ਕੰਪੋਨੈਂਟਾਂ ਦੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਫੂਡ ਸੈੱਟ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੀਰੇ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 650 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕੇ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੀਬਰ ਕੈਚੱਪ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 35 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖੀਰੇ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਪਾਣੀ, ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕੈਚੱਪ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਬਰੈੱਡ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ, ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ
- ਕੈਚੱਪ "ਚਿਲੀ" ਨਾਲ ਖੀਰੇ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੀਮਤ ਕਰੋ
ਕੈਚੱਪ "ਚਿਲੀ" ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਚੇ ਪੱਤਿਆਂ ਲਈ ਰਾਈਸਪੀ ਮਿਰੀਨੇਡ
ਕੈਚੱਪ "ਚਿਲੀ" ਨਾਲ ਕਾਕੜੀਆਂ ਲਈ ਮਾਰਨੀਡੇਸ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਖੇਤਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਮਿਰਚ ਦੀ ਸਾਸ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਸਮਾਯੋਜਿਤ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਖੁਸ਼ਬੂਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬੋਰਿੰਗ ਜਾਂ ਹਲਕੀ ਤਿਕਬਤੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ marinade ਕਸਰਤ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, billet ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਵਾਰ ਵਧਾ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ caloric ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - 2.5 ਲੀਟਰ;
- ਖੰਡ - 230 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕੇ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕੈਚੱਪ "ਚਿਲੀ" - 300 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਕੈਚੱਪ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰੋ.
- ਬਰਸਾਈ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਕੱਕੜਾਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਚਿਕਿਤਸਕ ਦੇ ਬਿਨਾਂ "ਚਿਲੀ" ਕੈਚੱਪ ਨਾਲ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਕਾਕੜੀਆਂ
ਕੈਚੱਪ "ਚਿਲੀ" ਨੂੰ ਸਟੀਲਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਕਾਕਕੇ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਟਾਈ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਾਫ਼ੀ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਸਮੇਂ ਦੀ ਬੱਚਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਠੰਢੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਹੋਸਟੇਸੀ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਤਿੱਖੀ ਸੁਆਦ, ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨ ਕ੍ਰਮ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਰਪੋਰੇਟ ਸੰਕਰਮਤਾ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ 3.5 ਲੀਟਰ;
- ਕੱਚੀਆਂ - 2.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੈਚੱਪ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡੈਲੀ ਛੱਤਰੀ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਲੂਣ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕੇ - 180 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਕੱਕੀਆਂ ਨੂੰ ਗੱਤਾ ਵਿਚ ਫੈਲਾਓ.
- 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
- ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੁਹਰਾਓ.
- ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਕੈਚੱਪ, ਨਮਕ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਬਰਸਾਈ ਨਾਲ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਚੀਆਂ ਨੂੰ "ਚਿਲੀ" ਵਿੱਚ ਕੇਚੁਪ ਨੂੰ 8 ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਕੈਚੱਪ "ਚਿਲੀ" ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੇ ਨਮਕ ਖੀਰੇ
ਜੋ ਲੋਕ ਤੁਰੰਤ ਇੱਕ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕੈਚੱਪ "ਚਿਲੀ" ਨਾਲ ਖਰਗੋਸ਼ ਵਾਲੇ ਕਾਕੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਨਮਕੀਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਸਿਰਫ ਕੁੱਝ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ, ਤਿੱਖੀ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੀਆਂ ਕਾੱਕੀਆਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀ, ਸਗੋਂ ਪੈਸਾ ਵੀ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੈਚੱਪ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਤਿੱਖੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੀਰੇ - 5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 3 l;
- currant leaves - 10 pcs.;
- ਡੈਲੀ ਛੱਤਰੀ - 7 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਤੀਬਰ ਕੈਚੱਪ - 300 g;
- ਲੂਣ - 120 g
ਤਿਆਰੀ
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਕੜਾਂ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਕੈਚੱਪ ਪਤਲਾ ਕਰੋ
- ਖੀਰੇ ਦੇ ਬਰਸਾਈ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਕੈਚੱਪ "ਚਿਲੀ" ਨਾਲ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਕਾਕੜੀਆਂ ਨੂੰ 2 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਠੰਢ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ.
ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਲਈ ਕੈਚੱਪ "ਚਿਲੀ" ਨਾਲ ਕਾਕੇ ਕੱਟੋ
ਕੈਚੱਪ "ਚਿਲੀ" ਨਾਲ ਕੱਚੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਵੱਡੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਕੱਢਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਮੌਕਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਕਾਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਬਰਤਨ ਨਾਲ ਡੋਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਬਚਾਉ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਣੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵੱਲ ਸੇਧਿਤ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੀਰੇ - 3 ਕਿਲੋ;
- ਸੁੱਕਾ ਛੱਤਰੀ - 6 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੈਚੱਪ "ਚਿਲੀ" - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 1,2 ਲੀ;
- ਸਿਰਕੇ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਚੇ ਬਹੁਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉ.
- ਪਾਣੀ, ਲੂਣ, ਸਿਰਕਾ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਕੈਚੱਪ ਤੋਂ, ਰੋਲ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਾਓ.
- ਕੈਚੱਪ "ਚਿਲੀ" ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ 20 ਕਿ.ਮੀ.
ਸਿਰਕੇ ਬਿਨਾ ਕੈਚੱਪ "ਚਿਲੀ" ਦੇ ਨਾਲ Cucumbers
ਕੈਚੱਪ "ਚਿਲੀ" ਨਾਲ ਕਾਕੜੀਆਂ - ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਇੱਛਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਆਪਣੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਵਿੱਚੋਂ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਸਿਟ੍ਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਿੱਲੇਟ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਗੰਧ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਰਭਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਚਾਅ ਪੱਖ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੀਰੇ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- currant leaves - 2 pcs.;
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਮਟਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਪਾਣੀ - 1.5 ਲੀਟਰ;
- ਲੂਣ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੈਚੱਪ "ਚਿਲੀ" - 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਕਾਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਟੈਂਕ ਦੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਮੱਗਰੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਪਾਣੀ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲੂਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਕੈਚੱਪ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ.
- ਕੈਟੀਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਕੇਚੁਪ "ਚਿਲੀ" ਮੈਰਨੀਡੇ ਅਤੇ ਰੋਲ ਦੁਆਰਾ ਸੁਆਦੀ ਕਾਕਰੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਰਾਈ ਅਤੇ ਕੇਚੱਪ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਕਚ "ਚਿਲੀ"
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ "ਚਿੱਲੀ" ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਚੇਜ਼ - ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਮਿਲੇਗੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਸੁੱਕੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸਤੀ ਕੈਚੱੱੜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਤਿਆਰੀ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਇਕ ਕੁਦਰਤੀ ਪ੍ਰੈਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਵਿਚ, ਕਾਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਲੀ ਨਹੀਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਕੜੀਆਂ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 1 l;
- ਕੈਚੱਪ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕੇ - 80 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸੁੱਕੀ ਰਾਈ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕਾ ਛੱਤਰੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ ਦਾ ਇੱਕ ਕਲੀ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਖੀਰੇ, ਇਕ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਪਾਣੀ, ਸਿਰਕਾ, ਕੈਚੱਪ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਵਰਕਸਪੇਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿੰਲਟ ਨੂੰ ਗੰਦਾ ਕਰੋ.
ਕੇਟੱਪ "ਚਿਲੀ" ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀਰਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਕਾਕੜੀਆਂ
ਕੈਚੱਪ "ਚਿਲੀ" ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀਰਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਨਾਲ ਕੱਚੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਬਿੱਲੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਰਿਸੀਵ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਫਰਮਾਣੇ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਇੱਕ ਅਨੁਕੂਲ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵੀ ਹੈ- ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਗਰਮੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਇਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਉਪਾਅ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੀਰੇ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੀਬਰ ਕੈਚੱਪ - 300 g;
- ਖੰਡ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 2.2 ਲੀਟਰ;
- ਲੂਣ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕੇ - 180 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਚੇ ਖਾਰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਦੇ ਹਨ.
- ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ, ਕੈਚੱਪ, ਨਮਕ, ਖੰਡ, ਸਿਰਕਾ ਲਿਆਓ.
- ਗੱਤਾ ਅਤੇ ਕਵਰ ਦੇ brine ਭਾਗ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 15 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਚਿਲੀ" ਕੈਚੱਪ ਨਾਲ ਮਿੱਠੀ ਪਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰੋ.
ਚਿਕਨ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਖੀਰਾ ਸਲਾਦ
ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੇਨ੍ਯੂ ਵਿਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਸ਼ਵਰਾ ਦੇਣ ਵਾਲੀਆਂ ਤਾਜੀਆਂ ਵਿਚ, ਕਾਕਚ "ਚਿਲੀ" ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਪੂਰਕ ਨਾ ਕੇਵਲ ਪਲੇਟ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੇਗਾ, ਸਗੋਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਚਮਕ, ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਬਾਹਰੀ ਅਪੀਲ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੇਗਾ ਜੋ ਗੋਰਮੇਟਸ-ਘਰਾਂ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਨਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੱਚੀਆਂ - 2.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਣੀ - 1.5 ਲੀਟਰ;
- ਕੈਚੱਪ "ਚਿਲੀ" - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਕਾਲਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ - 12 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ.
- ਪਾਣੀ, ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕੈਚੱਪ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਜਾਰਾਂ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਨੂੰ ਗਿਰਵੀ ਲਗਾਓ.
ਕੇਚੁਪ "ਚਿਲੀ" ਵਿੱਚ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਕਾਕੜੀਆਂ
ਕੈਚੱਪ "ਚਿਲੀ" ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਕੇ ਦੇ ਲਈ ਰਾਈਜ਼ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅਵਤਾਰਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਆਧਾਰ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਏਸ਼ੀਆਈ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਤਕਨੀਕ ਬਹੁਤ ਸਰਲ ਹੈ: ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਚੱਬਣ ਨਾਲ ਕੈਚੱੜ ਨਾਲ ਮਿਰਚਾਂ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਤਿੱਖਾਪਨ ਨੂੰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੱਚੀਆਂ - 2.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 900 g;
- ਪਲੇਸਲੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤੀਬਰ ਕੈਚੱਪ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਿਰਕੇ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 180 g;
- ਲੂਣ - 35 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਕਾਕੀਆਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੇ ਕੱਟੋ.
- ਕੈਚੱਪ, ਮੱਖਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਵਿਚ 3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਰੱਖੋ.
- ਕੈਨਾਂ ਤੇ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਿਰਜੀਵ.